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長義 270mm 柳刃包丁 安来鋼黄紙2号使用 片刃 刺身包丁

キッチン 商業用機器
2026-05-25
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今雑談しなさい
#商業用コンベクションオーブン #商業用食品加工機 #商業用レストラン機器
ロングイーチャン 270mm 柳刃包丁 安来黄紙2号 高炭素鋼 刺身包丁 ロングイーチャン柳刃は、伝統的な日本の片刃の切り分け包丁で、刺身や寿司の準備に特化しています。本物の日立安来黄紙2号高炭素鋼で鍛造されたこの包丁は、プロの日本料理店で求められる、究極の切れ味、洗練された刃の形状、そして信頼性の高い切れ味の持続性を兼ね備えています。 細く軽量な形状は、引き切りスライスを一度のストロークで可能に... お問い合わせ
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長義 270mm 柳刃包丁 安来鋼黄紙2号使用 片刃 刺身包丁
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