تابعونا حيث نسلط الضوء على أهم الميزات ونتائج الاستخدام الحقيقي. في هذا الفيديو، نعرض أداء القطع الدقيق لسكين Yanagiba Sashimi الياباني الاحترافي، ونعرض كيف أن قلب الفولاذ Aogami Blue #2 والشفرة أحادية المشطوف يصنعان شرائح نظيفة وخالية من التمزق للحصول على ساشيمي مثالي. ستشاهد لقطات مقربة تفصيلية للحرفية اليدوية، ومقبض مثمن مريح أثناء العمل، ونصائح استخدام عملية للمطابخ الاحترافية والطهاة المنزليين على حدٍ سواء.