Elektroheizungs- und Dampfkonvektionsofen für Bäckereien

Der CK120 ist ein kompakter, aber leistungsfähiger 6-Tablets-Hochluftkonvektionsofen, mit einer präzisen mechanischen Steuerung von 0°300°C, einer Dampfsprühfunktion und einem 120-minütigen Timer.Es ist ideal für Bäckereien., Pizzerien und Cafés, die professionelle Backergebnisse in einem kleinen Paket suchen.

Lassen Sie sich nicht von seiner kompakten Größe täuschen, der CK120 Konvektionsofen bietet professionelle Leistung in einer überraschend kleinen Fläche.Dieses 6-Treay-Arbeitspferd verfügt über eine präzise Temperaturkontrolle von 0°300°C., ein klares Analog-Display und eine eingebaute Dampfspray-Funktion für eine hervorragende Kruste und Textur.Gleichwertige Ergebnisse jedes Mal.

Wesentliche Merkmale

Präzision 300°C Temperaturkontrolle:

Der mechanische Thermostat mit klarem Zifferblatt ermöglicht eine präzise Einstellung bis zu 300°C und gibt Ihnen die volle Kontrolle über die Backintensität.

Eingebettete Dampfsprühfunktion:

Fügt mit einem Knopfdruck Feuchtigkeit hinzu, verbessert die Krustenbildung für Brot und Gebäck und hält das Innere weich und flauschig.

Gleichmäßige Wärmeverteilung:

Ausgestattet mit einem einzigen hohen Volumen-Ventilator, der heiße Luft gleichmäßig um alle vier Schalen zirkuliert, heiße Stellen beseitigt und eine gleichbleibende Färbung gewährleistet.

Kompakt und platzsparend:

Mit nur 920 × 840 × 585 mm ist es leicht in engen Küchen-Layouts zu passen - perfekt für kleine Bäckereien, Kioske und Foodtrucks.

Benutzerfreundliche mechanische Bedienelemente:

Einfache Knöpfe für Temperatur, Timer (bis zu 120 Minuten) und Strom, keine komplexen Menüs, nur zuverlässige Bedienung.

Dauerhafte Edelstahlkonstruktion:

Eine robuste Baugüte sorgt für eine lange Lebensdauer in anspruchsvollen gewerblichen Umgebungen.

Häufig gestellte Fragen