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Four à convection à air chaud et vapeur électrique commercial pour boulangerie, pain, gâteau, croissant, biscuit

Four à convection à air chaud et vapeur électrique commercial pour boulangerie, pain, gâteau, croissant, biscuit

MOQ: 1 pièces
Prix: $495
Emballage Standard: Carton en bois
Période De Livraison: 3-5 jours ouvrables
Mode De Paiement: T/T, Union occidentale
Capacité D'approvisionnement: 2000%
Informations détaillées
Lieu d'origine
Canton, Chine
Nom de marque
Astar
Numéro de modèle
CK120
Type de contrôle:
Manuel
Fonction:
Pâtisserie
Type de four:
four électrique
Source de chaleur:
Électrique
Configuration:
6 plateaux
domaine d'application:
Boulangerie
Garantie:
1 an
Poids:
85 kg ou plus
Dimension (l*l*h):
765*920*825
Description du produit

Le CK120 est un four de convection à air chaud compact mais puissant à 6 plateaux, doté d'une commande mécanique précise à 0°300°C, d'une fonction de pulvérisation de vapeur et d'un minuteur de 120 minutes.Il est idéal pour les boulangeries., pizzerias et cafés à la recherche de résultats de cuisson professionnels dans un petit paquet.


Ne vous laissez pas berner par sa taille compacte, le four de convection CK120 offre des performances professionnelles dans une empreinte étonnamment petite.Ce cheval de bataille à 6 plateaux dispose d'un contrôle précis de la température à 0°300°C.Si vous faites du pain artisanal, des pizzas croustillantes ou des pâtisseries dorées, le CK120 offre des performances cohérentes.résultats égaux à chaque fois.


Principales caractéristiques


Régulation de la température de précision à 300 °C:

Le thermostat mécanique avec affichage du cadran clair permet des réglages précis jusqu'à 300°C, vous donnant un contrôle total sur l'intensité de cuisson.


Fonction de pulvérisation de vapeur intégrée:

Il ajoute de l'humidité en appuyant sur un bouton, améliorant la formation de croûte pour le pain et les pâtisseries tout en gardant l'intérieur doux et moelleux.


Distribution de chaleur uniforme:

Équipé d'un seul ventilateur à volume élevé qui fait circuler l'air chaud uniformément autour des quatre plateaux, éliminant les points chauds et assurant une coloration uniforme.


Compact et économe en espace:

Mesurant seulement 920 × 840 × 585 mm, il s'intègre facilement dans des coffres-forts étroits, parfait pour les petites boulangeries, les kiosques et les camions de nourriture.


Commande mécanique conviviale:

Des boutons simples pour la température, la minuterie (jusqu'à 120 minutes) et l'alimentation, pas de menus complexes, juste un fonctionnement fiable.


Construction en acier inoxydable durable:

Une qualité de construction robuste assure une longue durée de vie dans des environnements commerciaux exigeants.


Questions fréquentes

Q: Quel est l'avantage de la fonction de pulvérisation de vapeur?Je suis désolée.
R: La pulvérisation à la vapeur ajoute de l'humidité pendant la phase initiale de cuisson, ce qui aide le pain et les pâtisseries à développer une croûte croustillante et brillante tout en conservant un intérieur doux - une caractéristique clé de la cuisson artisanale.

Q: Puis-je utiliser ce four à la fois à 220 et 380 V?Je suis désolée.
R: Oui. Le CK120 est conçu avec une compatibilité à double tension, ce qui le rend adaptable à différents systèmes électriques dans le monde entier.

Q: Quelle est la taille des plateaux de cuisson inclus?Je suis désolée.
R: Le four est livré avec six plateaux de mesure600 × 400 × 1,2 mm, qui sont des tailles standard pour la cuisson commerciale.

Q: Le régulateur de température est-il précis à 300°C?Je suis désolée.
R: Oui, le thermostat mécanique et l'affichage transparent du cadran permettent un contrôle précis jusqu'à 300°C, ce qui garantit des résultats de cuisson constants.

Q: Ce four est-il adapté à un food truck ou à un petit kiosque?Je suis désolée.
R: Absolument. Ses dimensions compactes (920×840×585 mm) et ses performances efficaces le rendent idéal pour les cuisines mobiles et les opérations à espace limité.