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Four à commande numérique 2026 avec fonction de pulvérisation pour la restauration
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Four à commande numérique 2026 avec fonction de pulvérisation pour la restauration
| MOQ: | 1 pièces |
| Prix: | 300$ |
| Emballage Standard: | Emballage en caisse en bois |
| Période De Livraison: | 5-8JOUR |
| Mode De Paiement: | T/T |
| Capacité D'approvisionnement: | 100 000 par mois |
Informations détaillées
Lieu d'origine
GUANGZHOU, CHINE
Nom de marque
Astar
Certification
CE
Numéro de modèle
D80
Modèle:
D80
Taille de la cavité intérieure:
420 mm (L) * 360 mm (L) * 330 mm (H)
Taille de la plaque de cuisson:
Taille de la plaque de cuisson : 400 mm (L) * 318 mm (L) * 40 mm (H)
Options de couleur:
Bronze antique, or
Configuration de chargement:
Étagères : prend en charge la configuration à 3 ou 4 étagères (en option)
Température de refroidissement:
30 à 40 °C
Minuteur:
99 minutes
Mettre en évidence:
four à convection numérique commercial
,four de restauration avec fonction de pulvérisation
,four à convection commercial 2026
Description du produit
Du pain artisanal aux pâtisseries délicates : un four tactile avec vapeur automatique et capacité de 4 étagères gère tout.
Dans l'industrie de la boulangerie et de la restauration professionnelle de plus en plus concurrentielle, les doubles contraintes d'équipements monofonctionnels et d'espace limité entravent souvent l'efficacité et l'innovation. Une boulangerie peut avoir besoin de produire simultanément du pain européen rustique à croûte croustillante, du pain japonais à texture fine et des pâtisseries aux formes exquises, ce qui implique généralement d'investir dans plusieurs fours spécialisés et d'occuper un espace précieux dans la cuisine. Pour relever ce défi courant, Goldenhouse Kitchenware Co., Ltd.introduit son four tactile convection & deck 2-en-1. En intégrant une conception intelligente avec des configurations matérielles flexibles et réglables, il offre une solution polyvalente « tout-en-un » pour les utilisateurs allant des pâtisseries de boutique aux grandes cuisines centrales, réalisant ainsi véritablement l'objectif « une machine pour plusieurs scénarios ».
La force principale de ce produit réside dans sa fusion innovante de fonctionnalités. Il va au-delà de la simple accumulation de caractéristiques. Grâce à une ingénierie précise et un contrôle intelligent, il consolide plusieurs processus essentiels requis pour la boulangerie professionnelle. Son écran tactileoffre une expérience de contrôle intuitive et précise, permettant aux utilisateurs de régler facilement une minuterie jusqu'à 99 minuteset d'ajuster indépendamment les éléments chauffants supérieur et inférieur. Cela offre l'assurance fondamentale nécessaire pour les articles soumis à des exigences de température strictes, tels que les baguettes françaises ou les cheesecakes. La caractéristique clé qui le fait passer de « convivial » à « professionnel » est sa fonction vapeur automatiqueintégrée. Une seule touche libère une bouffée de vapeur qui remplit instantanément la cavité intérieure de 420*360*330 mm avec finition miroir 8K, créant l'environnement humide crucial pendant la phase de cuisson initiale pour obtenir la croûte croustillante et craquante emblématique des pains de style européen. Simultanément, le revêtement intérieur robuste de 0,8 mm d'épaisseurassure une excellente rétention de la chaleur et une étanchéité, rendant l'effet de vapeur plus durable et la distribution de la chaleur plus stable.
Lorsque les besoins de production passent de la recherche de la qualité ultime du pain artisanal à la production efficace et à grand volume de pâtisseries, biscuits ou petits pains, la capacité de charge et l'uniformité de cuisson de l'équipement deviennent des considérations primordiales. C'est là que sa conception substantielle de capacité de 4 étagèresbrille vraiment. Les utilisateurs peuvent utiliser de manière flexible l'espace à plusieurs niveaux en fonction de la hauteur de leurs plaques de cuisson et de leurs moules, chargeant ainsi beaucoup plus de plaques de cuisson standard de 400*318*4 mmen une seule fournée, augmentant ainsi considérablement le rendement par cycle. Couplé à la fonction de ventilateur réversible, l'air chaud circule en continu dans la chambre, garantissant que les produits sur n'importe quelle étagère reçoivent un chauffage uniforme et constant. Cela élimine les disparités de couleur et de cuisson entre les bords et le centre ou entre les étagères supérieure et inférieure, garantissant une qualité de produit standardisée.
Particulièrement remarquable est sa fonction de refroidissement rapide, qui peut abaisser rapidement la température de la cavité à une plage appropriée de 30-40°Caprès la cuisson. Cette caractéristique est très importante pour les cuisines nécessitant un fonctionnement continu, car elle réduit considérablement le temps d'attente entre les fournées, permettant une production en chaîne très efficace. Des pains au levain à croûte dure nécessitant de la vapeur aux pâtisseries délicates nécessitant une chaleur de convection douce et uniforme, en passant par les pizzas nécessitant une chaleur de fond stable, ce four est à la hauteur.
En résumé, le four tactile 2-en-1 de Goldenhouse Kitchenware Co., Ltd.intègre des caractéristiques clés telles que la vapeur automatique, le contrôle indépendant de la température, une grande capacité de 4 étagères et un refroidissement rapidedans un corps durable construit avec un extérieur peint de haute qualité en acier inoxydable 201 et un revêtement intérieur finition miroir. Il offre aux utilisateurs professionnels un équipement véritablement polyvalent. Ce n'est pas seulement un gain de place pour la cuisine, mais aussi un outil de productivité essentiel qui aide les boulangers à dépasser les limites de catégorie, à libérer leur potentiel créatif et à améliorer leur efficacité opérationnelle.
Spécification
| Catégorie | Spécifications |
| Modèle de produit | Four tactile convection & deck 2-en-1 |
| Fabricant | Goldenhouse Kitchenware Co., Ltd. |
| Contrôle & caractéristiques principales | Contrôle tactile, contrôle indépendant de la température supérieure/inférieure, vapeur automatique, ventilateur réversible, fonction de refroidissement (30-40°C), minuterie (99 min)Intérieur & structureMatériau de la cavité intérieure : panneau finition miroir 8K, 0,8 mm d'épaisseur. Extérieur : processus de peinture 201, 0,8 mm d'épaisseur. |
| Dimensions clés | Taille de la cavité intérieure : 420 mm (L) * 360 mm (l) * 330 mm (H). Taille de la plaque de cuisson : 400 mm (L) * 318 mm (l) * 40 mm (H). Configuration de chargement |
| Étagères : prend en charge la configuration à 3 ou 4 étagères (en option) | Options d'apparence Bronze antique |
| , | Or |
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