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Gas-Indirekte-Kühlpanne mit Jackett SZ-RO
| Mindestbestellmenge: | 1 Stk |
| Preis: | $1100 |
| Standardverpackung: | Holzkarton |
| Lieferzeit: | 3-5 Werktage |
| Zahlungsmethode: | T/T, Western Union |
| Versorgungskapazität: | 50 pro Monat |
Detailinformationen
Herkunftsort
Guangzhou, China
Markenname
Ghouse
Zertifizierung
CE
Modellnummer
SZ-RO
Modell:
SZ-RO
Kapazität:
100L
Leistung:
24.5kw
Gasverbrauch:
LNG:2,6 m³/h|LPG:1,78 m³/h
Druck:
≤ 50 kPa
Abmessungen:
800*900*(850+60) mm
Produktbeschreibung
Verschwenden Sie keine Zutaten mehr an Hotspots und angebrannte Böden
Wenn Sie Standard-Kochkessel für die Großküchenproduktion verwenden, haben Sie wahrscheinlich drei große betriebliche Probleme:ungleichmäßige Erwärmung, ständiges Rühren, und hohe Brennstoffrechnungen. Der SZ-RO Gas-Indirekt-Doppelmantel-Kochkessel wurde speziell für gewerbliche Küchen entwickelt, die sich keine Ausfallzeiten oder inkonsistente Qualität leisten können.
Warum SZ-RO wählen?
Im Gegensatz zu Direktbrennern, die Hitze auf einen einzigen Punkt konzentrieren, zirkuliert unsere indirekte Heiztechnologie Thermalöl oder Dampf im Mantel, der den Kessel umgibt. Dies gewährleistet, dass Ihre Speisen von allen Seiten bei kontrollierter Temperatur (≤50kPa) gleichmäßig gegart werden, wodurch empfindliche Zutaten geschont und Geschmacksprofile erhalten bleiben.
Eliminieren Sie angebrannte Abfälle: Das indirekte Heizsystem verhindert Anbrennen am Boden des Kessels. Verabschieden Sie sich vom Abschaben angebrannter Soßen von Edelstahl und dem Wegwerfen ruinierter Suppenchargen.
Dual-Fuel-Flexibilität: Egal, ob Ihre Einrichtung Erdgas (LNG 2000-2500Pa) oder Propan (LPG 2800-3700Pa) verwendet, dieses Gerät arbeitet effizient ohne kostspielige Umbauten.
Ergonomisches Design: Die Standard-Grundfläche von 800 * 900mm passt nahtlos in jede gewerbliche Küchenzeile. Mit einem Fassungsvermögen von 100 l bewältigt es die Massenproduktion, während die Thekenhöhe bei komfortablen 850+60mm bleibt.
Ideale Anwendungsszenarien
Zentralküchen & Food-Prep-Hubs:
Perfekt für die Zubereitung großer Mengen Nudelsaucen, Currybasen oder Eintöpfe, bei denen Konsistenz über Hunderte von Portionen hinweg unerlässlich ist.
Schul- & Krankenhausmensen:
Ideal zum langsamen Garen von Gemüse, Getreide und Proteinen bis zur genauen Textur, die für diätetische Einschränkungen erforderlich ist.
Hotels & Catering-Services: Nutzen Sie es als "Einstellen und Vergessen"-Lösung für das nächtliche Simmern von Brühen oder die groß angelegte Suppenproduktion während Spitzenveranstaltungen.
Restaurants mit ethnischer Küche: Unerlässlich für authentisches asiatisches Schmoren (z. B. chinesischer Rot-gekochter Schweinefleisch) oder die Zubereitung von indischem Dal, die langes, langsames Simmern erfordert.
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