dettagli dei prodotti

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Apparecchiature commerciali per la cucina
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Grill elettrico commerciale da 700 mm 2/3 piatto + 1/3 a scanalatura con armadio Modello SZT-TGE 380V 9KW Teppanyaki Grill

Grill elettrico commerciale da 700 mm 2/3 piatto + 1/3 a scanalatura con armadio Modello SZT-TGE 380V 9KW Teppanyaki Grill

Marchio: Ghouse
Numero di modello: SZT-TGE
MOQ: 1 pz
Prezzo: $615
Termini di pagamento: T/T
Capacità di approvvigionamento: 2000 per mese
Informazioni dettagliate
Luogo di origine:
Guangzhou, Cina
Modello:
SZT-TGE
Tipo:
Fry Top Elettrico (2/3 Piano + 1/3 Rigato) su Vano
Dimensioni:
700×700×(850+60) mm
Voltaggio:
380 V/3 N
Energia:
9 chilowatt
Disposizione del piatto:
2/3 Liscio + 1/3 Rigato
Base:
Armadio portaoggetti in acciaio inox a doppia porta
Materiale:
Corpo in acciaio inossidabile, opzione ghisa/piastra cromata
Imballaggi particolari:
Cartone di legno
Evidenziare:

Piastra elettrica commerciale da 700 mm con armadio

,

Piastra elettrica commerciale da 700 mm 9KW

,

Piastra elettrica commerciale da 700 mm con armadio

Descrizione del prodotto

La SZT-TGE è una piastra elettrica da 700x700 mm da terra con una piastra di cottura ibrida (2/3 liscia, 1/3 rigata) e un armadio di stoccaggio a doppia anta. Funzionante a 380V/9KW, è costruita per caffetterie, burger bar, linee per la colazione degli hotel e cucine fusion asiatico-occidentali che necessitano di pancake e bistecche con segni di grigliatura da un'unica unità.

Panoramica

La maggior parte degli acquirenti che confrontano le piastre elettriche della serie 700 si pongono la stessa domanda:“Scelgo una piastra liscia per uova e pancake, o una griglia rigata per bistecche e hamburger?”
LaSZT-TGErimuove il compromesso. La sua piastra di cottura in ghisa è2/3 liscia + 1/3 scanalata, quindi puoi scottare il pollo e drenare il grasso sulle nervature mentre uova, hash brown e saltati in padella scorrono fianco a fianco sul lato liscio—nessuno scambio di padelle, nessuna seconda macchina. Sotto, unabase armadio in acciaio inossidabileconserva spatole, olio e vassoi, sostituendo la necessità di un supporto separato.

Caratteristiche principali

Piastra ibrida 2/3 liscia + 1/3 scanalata:​
Zona liscia per cibi delicati (uova, pancake, verdure); zona rigata per autentici segni di grigliatura e drenaggio del grasso sulla carne.

9KW su 380V/3N:​
~4.5KW per zona indipendente per metà piastra (tipica configurazione a doppia zona), riscaldamento rapido e forte recupero durante l'ora di punta del brunch.

Larghezza standard serie 900 da 700x700 mm:​
Si inserisce direttamente nelle linee di cottura commerciali standard accanto alla friggitrice (SZ-TC-2E) e al fornello (SZ-RS).

Base armadio integrata:
​Altezza di lavoro 850+60 mm con stoccaggio a doppia anta—nessun supporto in acciaio aggiuntivo, nessun pavimento disordinato.

Opzione piastra cromata/lucidata:​
Superficie a bassa aderenza, riduce la perdita di calore, si pulisce rapidamente.

Canale antigrasso frontale + vassoio rimovibile:​
L'olio drena in avanti in un vassoio di raccolta; nessuna smontaggio per la pulizia.

Piedini regolabili in acciaio inossidabile:​
Livella su piastrelle irregolari; piedini antiscivolo la mantengono stabile durante la cottura intensa.

Controllo termostatico 50-300°C:​
Manopole indipendenti per zona (a seconda della configurazione), termostato di classe EGO compatibile.

Quali problemi risolve

Conflitto di menu:​Una piastra gestisce colazione (liscia) e proteine per pranzo/cena (rigata)—non c'è bisogno di due macchine.
Disordine sul pavimento:​La base armadio nasconde utensili e bottiglie d'olio; la larghezza di 700 mm corrisponde ai blocchi della serie 900.
Calo di temperatura:​9KW totali con riscaldamento a zone recuperano rapidamente dopo aver caricato proteine fredde.
Tempi di inattività per la pulizia:​Il drenaggio frontale + vassoio rimovibile battono i modelli a piastra aperta che accumulano grasso sul retro.

Applicazioni ideali

Caffetterie e bar per la colazione:​ Pancake, uova, pancetta sul lato liscio; salsiccia e segni di bistecca sul lato rigato.
Ristoranti di hamburger e bistecche:​ Scottare hamburger con linee di branding, tenere cipolle sulla zona liscia.
Stazioni buffet degli hotel:​ Cottura dal vivo con schizzi minimi, nessuna fiamma libera.
Cucine fusion asiatico-occidentali:​ Verdure in stile teppanyaki + carne grigliata da un'unica superficie.
Food truck e chioschi:​ L'ingombro di 700 mm si adatta alle finestre di servizio; l'armadio conserva gli utensili.

Perché SZT-TGE rispetto a una piastra completamente liscia?

Una piastra completamente liscia non può marchiare le bistecche. Una griglia completamente rigata spreca spazio per le uova. Ladivisione 2/3 + 1/3​è il punto ideale commerciale per locali che offronomenu misti tutto il giorno. Per lo stoccaggio sotto il bancone e l'alimentazione a 380V, la SZT-TGE è superiore all'acquisto di una piastra da banco + uno scaffale separato.

FAQ

D: Posso cucinare uova e bistecche contemporaneamente?​
R: Sì. La zona liscia 2/3 tiene le uova/pancake a temperatura più bassa mentre la zona rigata 1/3 cuoce la bistecca ad alta temperatura—due zone indipendenti, una macchina.

D: 9KW sono sufficienti per un servizio continuo?​
R: Per una piastra da 700 mm, 9KW (≈4.5KW per zona) è il carico commerciale standard della serie 900 su 380V. Recupera velocemente e non si rallenta come le unità domestiche.

D: Cosa contiene la base armadio?​
R: Spatole, raschietti, bottiglie d'olio, vassoi di ricambio e panni per la pulizia—mantenendo la linea di cottura libera.

D: Come pulisco il grasso?​
R: Raschiare in avanti nel canale frontale; drena in un vassoio rimovibile. La piastra stessa si pulisce con una pietra per piastre e un panno.

Grill elettrico commerciale da 700 mm 2/3 piatto + 1/3 a scanalatura con armadio Modello SZT-TGE 380V 9KW Teppanyaki Grill