خلاصه ی محصولاجاق ما راه حل آشپزی قابل اعتماد را ارائه می دهد که ایمنی، سرعت و نتایج خوشمزه را تضمین می کند و آن را به یک شریک قابل اعتماد برای مشاغل غذایی مدرن تبدیل می کند.این کوره چند منظوره که از پختن، کباب، بخار و گرم کردن مجدد پشتیبانی می کند، مجهز به یک سیستم منوی حافظه هوشمند است.برنامه های پیش تنظیم شده اجازه فعال سازی سریع برای پخت و پز دسته بندی از مواد مختلف، بهینه سازی فضای آشپزخانه، کاهش مصرف انرژی و افزایش بهره وری عملیاتی.سیستم مدیریت پیشرفته گرمایش امکان گرمایش سریع و پایدار را فراهم می کند. با گردش هوا گرم 360 درجه و تکنولوژی کمک بخار، گرما به طور یکنواخت در سراسر حفره توزیع می شود.یک کاوشگر مواد غذایی ساخته شده در زمان واقعی دمای هسته را کنترل می کند تا اطمینان حاصل شود، در حالی که یک سیستم مبادله هوا و اگزوز فعال به حفظ تازه بودن و بافت مواد پخته شده کمک می کند.با استفاده از یک دیگ با عملکرد بالا، اجاق بخار در حدود 2 دقیقه از دمای اتاق (25 درجه سانتیگراد) و در کمتر از 30 ثانیه از حالت آماده،پشتیبانی از عملیات مداوم حجم بالا.یک خاموش کننده ایمنی اتوماتیک هنگام باز شدن درب فعال می شود. مکانیسم نوآورانه انتشار گرمای مرحله ای گرمای گیر افتاده را در اولین باز شدن به طور ایمن از بین می برد.اجازه دسترسی کامل در مرحله دوم، جلوگیری از سوختگی ناشی از بخار یا هوای گرم و اطمینان از ایمنی اپراتور.مشخصات محصول
1. دارای یک پنل کنترل میکرو کامپیوتری با عملکرد ذخیره سازی منوی هوشمند برای عملکرد بدیهی و آسان است.
2شش طبقه پخت و پز مستقل اجازه می دهد تا پخت و پز همزمان یا فردی انجام شود، ظرفیت زیادی را برای پاسخگویی به تقاضای حجم بالا فراهم می کند.
3مکانیسم قفل درب دو لایه با جلوگیری از باز شدن تصادفی و به حداقل رساندن خطر سوختن، ایمنی را افزایش می دهد.
4. با بدن فولاد ضد زنگ ساخته شده برای یک پایان لطیف و با دوام مناسب برای آشپزخانه های تجاری
5صفحه کنترل اصلی از ذخیره سازی تا 100 برنامه پخت و پز پیش تنظیم شده برای یک تماس پشتیبانی می کند.
6مجهز به یک دیگ متجانس با کارایی بالا که تولید بخار قدرتمند را ارائه می دهد، ایده آل برای بخار چینی سنتی و جوش.
7شامل یک نرم کننده آب ساخته شده برای کاهش تراکم سنگ آهک و افزایش عمر تجهیزات است.
8. ترکیب بخار، پختن و عملکردهای محرک در یک واحد، به عنوان بخار، کوره و کوره ترکیبی به طور همزمان.