De HG-16D Electric Hot Air Rotary Oven levert professionele bakprestaties in een compacte voetafdruk.en een trolley van roestvrij staal van de categorie 304 voor levensmiddelen. Ideaal voor middelgrote bakkerijen, centrale keukens en voedselfabrieken.
Overzicht
De HG-16D Electric Hot Air Rotary Oven is ontworpen voor bakkerijen die klaar zijn om op te schalen en zorgt voor de perfecte balans tussen capaciteit, footprint en kostenefficiëntie.het biedt automatisering en consistentie van grootschalige systemen zonder overmatige vloeroppervlakte in te nemenElk apparaat is voorzien van een standaard draaibare trolley, waardoor het een turnkey oplossing is voor bakkerijen, gebakwinkels en voedselproductiefaciliteiten die op 380V/3N stroom werken.
Belangrijkste kenmerken
Optimale capaciteit van 16 bakken:
Bak tot 16 bakken per cyclus ̇ ideaal voor de productie van brood, broodjes, koekjes en gebak in middelgrote hoeveelheden.
Duurzaam 1.2mm 201 roestvrij staal lichaam:
De gehele eenheid is gebouwd met 1,2 mm dik 201 roestvrij staal, dat uitstekende structurele integriteit, corrosiebestendigheid en eenvoudige reiniging biedt tegen een kosteneffectieve prijs.
Voedsel-kwaliteit 304 roestvrij staal trolley:
Het meegeleverde roterende rek is gemaakt van hoogwaardig 304 roestvrij staal, wat zorgt voor hygiënische deegbehandeling, roestvastheid en naleving van voedselveiligheidsnormen.
Krachtig verwarmingssysteem van 36 kW:
Werkt op 380V / 3N met een uitgang van 36KW, met een snelle voorverhitting en stabiele hoge temperatuurprestaties voor consistente bakresultaten.
Eenvormige circulatie van hete lucht:
Het geavanceerde ontwerp van de ventilator en de leidingen zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte over alle bakken, waardoor de hotspots worden geëlimineerd en de consistentie van het product wordt verbeterd.
Flexible besturingsmogelijkheden:
Standaard mechanisch bedieningspaneel; upgrade naar een microcomputer bedieningspaneel (+ 360 USD) voor nauwkeurige digitale programmering en receptgeheugen.
Uitbreidbare Workflow:
Elke oven wordt geleverd met één trolley inclusief extra trolleys die beschikbaar zijn voor USD 300 elk, waardoor continue proofing- en bakcycli om de uptime te maximaliseren.
Ideale toepassingen
1Middelgrote bakkerijen en gebakken
2Centrale keukens en commissarissen
3.Hotel- en restaurantbakkerijen
4- Bevroren deegproductie
5Onderwijsinstellingen voor de culinaire sector
Waarom HG-16D?
Smart Mid-Range Capaciteit:
16 bakken zijn de ideale plek voor de groei van bakkerijen. Meer productie dan dekovens, minder voetafdruk dan 64-bakgiganten.
Hygiënisch en duurzaam:
304 roestvrij staal trolley zorgt voor voedselveiligheid; 1,2 mm 201 roestvrij staal carrosserie balanceert duurzaamheid en waarde.
Efficiëntie van de werkstroom:
Voeg extra trolleys toe om de beproeving voort te zetten terwijl één partij bakken, zonder stilstand tussen cycli.
Scalable Control:
Begin met betrouwbare mechanische besturing, upgrade naar microcomputer precisie als je klaar bent.
Bewezen betrouwbaarheid:
Gebouwd voor dagelijks commercieel gebruik met robuuste verwarmingselementen en industriële isolatie.
Veelgestelde vragen
V: Wat is het verschil tussen 201 en 304 roestvrij staal?- Ik weet het niet.
A: De oven gebruikt201 roestvrij staalVoor de structurele sterkte en de kostenefficiëntie, terwijl de interne trolleymet een breedte van niet meer dan 50 mm, die een superieure corrosiebestendigheid biedt en geschikt is voor direct contact met deeg.
V: Kan ik extra trolleys apart kopen?- Ik weet het niet.
A: Ja, elke oven heeft één trolley.300 USDMet meerdere trolleys kun je het deeg vooraf laden en snel wisselen voor continu bakken.
V: Wat is het voordeel van een upgrade naar het microcomputerbedieningspaneel?- Ik weet het niet.
A: Het microcomputerpaneel (+ 2500 CNY) biedt precieze digitale temperatuurregeling, programmeerbare bakprofielen,en geheugen van recepten, waardoor de fout van de bediener wordt verminderd en consistent resultaat wordt bereikt in alle diensten.
V: Is deze oven geschikt voor continue dagelijkse productie?- Ik weet het niet.
A: Ja. Het is ontworpen voor commercieel gebruik en kan meerdere bakcycli per dag verwerken met een goede ventilatie en onderhoud.