Elektryczny piekarnik obrotowy na gorące powietrze na 16 tac
Pojemność tacki:
16 tac
Ogólne wymiary:
1660*2640*2680mm
Woltaż:
380 V/3N
Moc:
36KW
Materiał korpusu:
Stal nierdzewna 201 o grubości 1,2 mm
Materiał wózka:
304 S/L
Opis produktu
HG-16D Electric Hot Air Rotary Oven zapewnia profesjonalne wydajność pieczenia w kompaktowej powierzchni.i wózek ze stali nierdzewnej 304 klasy spożywczejIdealne dla średniej wielkości piekarni, centralnych kuchni i fabryk spożywczych.
Przegląd
Zaprojektowany dla piekarni gotowych do skalowania, HG-16D Electric Hot Air Rotary Oven osiąga idealną równowagę pomiędzy pojemnością, zasięgiem i opłacalnością.oferuje automatyzację i spójność systemów wielkoskalowych bez nadmiernego zajmowania powierzchniKażda jednostka jest wyposażona w standardowy wózek obracający się, co czyni ją rozwiązaniem pod klucz dla piekarni, piekarni i zakładów produkujących żywność, działających na mocy 380V/3N.
Kluczowe cechy
Optymalna pojemność 16 taśm:
Piecz do 16 tac na cykl, idealnie nadaje się do produkcji chleba, bułeczek, ciasteczek i ciastek w średniej wielkości.
Wytrzymałe 1,2 mm 201 ciało ze stali nierdzewnej:
Cała jednostka jest wykonana z stali nierdzewnej 201 o grubości 1,2 mm, zapewniając doskonałą integralność strukturalną, odporność na korozję i łatwe czyszczenie w opłacalnej cenie.
Pojazd z stali nierdzewnej 304 klasy żywnościowej:
Zawierający stojak obracający jest wykonany z klasy 304 stali nierdzewnej, zapewniając higieniczne obsługiwanie ciasta, odporność na rdzew i zgodność ze standardami bezpieczeństwa żywności.
Mocny system ogrzewania 36 kW:
Działa na napięciu 380V/3N z mocą wyjściową 36KW, zapewniając szybkie podgrzewanie i stabilną wydajność w wysokich temperaturach dla konsekwentnych wyników pieczenia.
Jednolite krążenie ciepłego powietrza:
Zaawansowana konstrukcja wentylatora i przewodu zapewnia równomierne rozkład ciepła wokół wszystkich tac, eliminując gorące punkty i poprawiając spójność produktu.
Elastyczne opcje sterowania:
Standardowy mechaniczny panel sterowania; aktualizacja do panelu sterowania mikrokomputerem (+ 360 USD) dla precyzyjnego programowania cyfrowego i pamięci recepturowej.
Rozszerzalny przepływ pracy:
Każdy piec jest wyposażony w jeden wózek. Dodatkowe wózki są dostępne za 300 USD każdy, umożliwiając ciągłe cykle przetwarzania i pieczenia w celu maksymalizacji czasu pracy.
Idealne zastosowania
1Średnie piekarnie i kondytetownie
2- Centralne kuchnie i komisarze
3Wydziały Piekarni Hotelowo-Restauracyjnej
4Produkcja ciasta zamrożonego
5Instytucje edukacyjne kulinarne
Dlaczego wybrać HG-16D?
Inteligentna średnia pojemność:
16 tac trafiło w najlepsze miejsce dla rosnących piekarni. Więcej produkcji niż piece na pokładzie, mniejszy zasięg niż giganty z 64 tacami.
Hygieniczne i trwałe:
Pojazd ze stali nierdzewnej 304 zapewnia bezpieczeństwo żywności; nadwozie ze stali nierdzewnej 1,2 mm 201 równoważy trwałość i wartość.
Efektywność przepływu pracy:
Dodanie dodatkowych wózków, aby utrzymać próbkę, podczas gdy jedna partia piecze, bez przerw między cyklami.
Skaliwalna kontrola:
Zacznij od niezawodnych urządzeń mechanicznych, a kiedy będziesz gotowy, zwiększ ich precyzję.
Udowodniona niezawodność:
Zbudowany do codziennego użytku komercyjnego z solidnymi elementami grzewczymi i izolacją przemysłową.
Częste pytania
P: Jaka jest różnica między stalą nierdzewną 201 a 304?- Nie.
A: Korpus pieca wykorzystuje201 stali nierdzewnejw celu zapewnienia wytrzymałości konstrukcyjnej i efektywności kosztowej, podczas gdy wewnętrzny wózek wykorzystujePozostałe, który zapewnia wyższą odporność na korozję i jest w klasie żywnościowej, idealny do bezpośredniego kontaktu z ciastem.
P: Czy mogę kupić dodatkowe wózki oddzielnie?- Nie.
O: Tak. Każdy piec zawiera jeden wózek.300 USDPosiadanie kilku wózków pozwala załadować ciasto z wyprzedzeniem i szybko je wymieniać w celu ciągłego pieczenia.
P: Jakie korzyści przynosi przejście na panel sterowania mikrokomputerem?- Nie.
A: Panel mikrokomputera (+ 2500 CNY) oferuje precyzyjne cyfrowe sterowanie temperaturą, programowalne profile pieczenia,i pamięć recepturowa, zmniejszając błąd operatora i zapewniając spójne wyniki w różnych zmianach.
P: Czy ten piec nadaje się do ciągłej codziennej produkcji?- Nie.
Odpowiedź: Tak, jest przeznaczony do użytku komercyjnego i może wykonywać wiele cykli pieczenia dziennie przy odpowiedniej wentylacji i konserwacji.