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16-Tray-Elektro-Hochluft-Rotationsofen Modell HG-16D ∙ 380V Industrie Backofen mit 304 Edelstahl-Rack
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16-Tray-Elektro-Hochluft-Rotationsofen Modell HG-16D ∙ 380V Industrie Backofen mit 304 Edelstahl-Rack
| Mindestbestellmenge: | 1Stk |
| Preis: | $6215 |
| Standardverpackung: | Holzkarton |
| Lieferzeit: | 3-5 Werktage |
| Zahlungsmethode: | T/T |
| Versorgungskapazität: | 20 pro Monat |
Detailinformationen
Herkunftsort
Guangzhou, China
Markenname
Astar
Modellnummer
HG-16D
Modell:
HG-16D
Produktname:
Elektrischer Heißluft-Rotationsofen mit 16 Tabletts
Tablettkapazität:
16 Tabletts
Gesamtabmessungen:
1660*2640*2680mm
Stromspannung:
380V/3N
Leistung:
36KW
Körpermaterial:
1,2 mm dicker 201-Edelstahl
Material für Trolleys:
304 S/L
Produktbeschreibung
Der elektrische Heißluft-Rotorofen HG-16D liefert professionelle Backleistung auf kompakter Stellfläche. Mit einer Kapazität von 16 Blechen, 36 KW Heizleistung, einem 1,2 mm dicken 201er Edelstahlgehäuse und einem Wagen aus lebensmittelechtem 304er Edelstahl. Ideal für mittelgroße Bäckereien, Zentralküchen und Lebensmittelbetriebe. Optionale zusätzliche Wagen und digitales Bedienfeld erhältlich.
Übersicht
Der elektrische Heißluft-Rotorofen HG-16D wurde für Bäckereien entwickelt, die wachsen wollen, und bietet die perfekte Balance zwischen Kapazität, Stellfläche und Kosteneffizienz. Als mittelgroßer Rotorofen bietet er die Automatisierung und Konsistenz von Großanlagen, ohne übermäßige Bodenfläche zu beanspruchen. Jede Einheit wird komplett mit einem Standard-Drehwagen geliefert und ist somit eine schlüsselfertige Lösung für Bäckereien, Konditoreien und Lebensmittelproduktionsbetriebe, die mit 380V/3N Strom betrieben werden.
Hauptmerkmale
Optimale Kapazität von 16 Blechen:
Backen Sie bis zu 16 Bleche pro Zyklus – ideal für die Produktion von Brot, Brötchen, Keksen und Gebäck in mittlerem Volumen.
Robustes Gehäuse aus 1,2 mm 201er Edelstahl:
Die gesamte Einheit ist aus 1,2 mm dickem 201er Edelstahl gefertigt und bietet hervorragende strukturelle Integrität, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung zu einem kostengünstigen Preis.
Wagen aus lebensmittelechtem 304er Edelstahl:
Der mitgelieferte Drehwagen ist aus hochwertigem 304er Edelstahl gefertigt und gewährleistet hygienisches Teighandling, Rostbeständigkeit und die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards.
Leistungsstarkes 36-KW-Heizsystem:
Betrieb mit 380V/3N mit 36KW Leistung, liefert schnelles Vorheizen und stabile Hochtemperaturleistung für gleichmäßige Backergebnisse.
Gleichmäßige Heißluftzirkulation:
Fortschrittliches Lüfter- und Kanaldesign sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Blechen, eliminiert Hot Spots und verbessert die Produktkonsistenz.
Flexible Steuerungsoptionen:
Standardmäßiges mechanisches Bedienfeld; Upgrade auf ein Mikrocomputer-Bedienfeld (+ 360 USD) für präzise digitale Programmierung und Rezeptspeicherung.
Erweiterbarer Workflow:
Jeder Ofen wird mit einem Wagen geliefert. Zusätzliche Wagen sind für jeweils 300 USD erhältlich, was kontinuierliche Gär- und Backzyklen zur Maximierung der Betriebszeit ermöglicht.
Ideale Anwendungen
1. Mittelgroße Bäckereien & Konditoreien
2. Zentralküchen & Verpflegungsbetriebe
3. Bäckereien in Hotels & Restaurants
4. Produktion von Tiefkühlteig
5. Kulinarische Bildungseinrichtungen
Warum HG-16D wählen?
Intelligente Kapazität im mittleren Bereich:
16 Bleche sind die ideale Größe für wachsende Bäckereien – mehr Leistung als Etagenöfen, kleinere Stellfläche als 64-Blech-Giganten.
Hygienisch & Langlebig:
Der Wagen aus 304er Edelstahl gewährleistet Lebensmittelsicherheit; das 1,2 mm dicke Gehäuse aus 201er Edelstahl bietet ein Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit und Wert.
Workflow-Effizienz:
Zusätzliche Wagen hinzufügen, um die Gärung fortzusetzen, während eine Charge backt – keine Ausfallzeiten zwischen den Zyklen.
Skalierbare Steuerung:
Beginnen Sie mit zuverlässigen mechanischen Steuerungen, rüsten Sie bei Bedarf auf Mikrocomputer-Präzision auf.
Bewährte Zuverlässigkeit:
Gebaut für den täglichen gewerblichen Einsatz mit robusten Heizelementen und industrieller Isolierung.
FAQ
F: Was ist der Unterschied zwischen 201er und 304er Edelstahl?
A: Das Ofengehäuse verwendet 201er Edelstahl für strukturelle Festigkeit und Kosteneffizienz, während der interne Wagen 304er Edelstahl verwendet, der eine überlegene Korrosionsbeständigkeit aufweist und lebensmittelecht ist – ideal für den direkten Kontakt mit Teig.
F: Kann ich zusätzliche Wagen separat kaufen?
A: Ja. Jeder Ofen enthält einen Wagen. Zusätzliche Wagen sind für 300 USD erhältlich. Mehrere Wagen ermöglichen es Ihnen, Teig im Voraus zu beladen und sie schnell auszutauschen, um kontinuierlich zu backen.
F: Was ist der Vorteil eines Upgrades auf das Mikrocomputer-Bedienfeld?
A: Das Mikrocomputer-Bedienfeld (+ 2500 CNY) bietet präzise digitale Temperaturregelung, programmierbare Backprofile und Rezeptspeicherung – reduziert Bedienfehler und gewährleistet konsistente Ergebnisse über Schichten hinweg.
F: Ist dieser Ofen für die kontinuierliche tägliche Produktion geeignet?
A: Ja. Er ist für den gewerblichen Einsatz konzipiert und kann bei richtiger Belüftung und Wartung mehrere Backzyklen pro Tag bewältigen.
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