Электрическая ротационная печь с горячим воздухом на 16 противней
Лоток:
16 лотков
Габаритные размеры:
1660*2640*2680 мм
Напряжение:
380В/3Н
Власть:
36КВт
Материал корпуса:
Нержавеющая сталь 201 толщиной 1,2 мм.
Материал тележки:
304 С/Л
Описание продукта
Электрическая ротационная печь с горячим воздухом HG-16D обеспечивает профессиональную выпечку при компактных размерах. Оснащена 16 противнями, мощностью нагрева 36 кВт, корпусом из нержавеющей стали 201 толщиной 1,2 мм и тележкой из пищевой нержавеющей стали 304. Идеально подходит для пекарен среднего размера, центральных кухонь и пищевых производств. Дополнительные тележки и цифровой блок управления доступны в качестве опции.
Обзор
Разработанная для пекарен, готовых к расширению, электрическая ротационная печь с горячим воздухом HG-16D обеспечивает идеальный баланс между вместимостью, занимаемой площадью и экономической эффективностью. Являясь ротационной печью среднего класса, она предлагает автоматизацию и стабильность крупномасштабных систем, не занимая при этом излишнего пространства. Каждая единица поставляется со стандартной вращающейся тележкой, что делает ее готовым решением для пекарен, кондитерских и пищевых производств, работающих от сети 380 В/3 фазы.
Ключевые особенности
Оптимальная вместимость на 16 противней:
Выпекайте до 16 противней за цикл — идеально для производства хлеба, булочек, печенья и выпечки среднего объема.
Прочный корпус из нержавеющей стали 201 толщиной 1,2 мм:
Весь блок изготовлен из нержавеющей стали 201 толщиной 1,2 мм, что обеспечивает превосходную структурную целостность, коррозионную стойкость и простоту очистки при экономически выгодной цене.
Тележка из пищевой нержавеющей стали 304:
Входящая в комплект вращающаяся тележка изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 304, что гарантирует гигиеничное обращение с тестом, устойчивость к ржавчине и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов.
Мощная система нагрева 36 кВт:
Работает от сети 380 В/3 фазы с выходной мощностью 36 кВт, обеспечивая быстрый предварительный нагрев и стабильную работу при высоких температурах для получения стабильных результатов выпечки.
Равномерная циркуляция горячего воздуха:
Усовершенствованная конструкция вентилятора и воздуховодов обеспечивает равномерное распределение тепла по всем противням, устраняя горячие точки и повышая однородность продукции.
Гибкие варианты управления:
Стандартная механическая панель управления; возможность модернизации до микрокомпьютерной панели управления (+ 360 долларов США) для точного цифрового программирования и запоминания рецептов.
Расширяемый рабочий процесс:
Каждая печь поставляется с одной тележкой в комплекте. Дополнительные тележки доступны по цене 300 долларов США каждая, что позволяет выполнять непрерывные циклы расстойки и выпечки для максимального времени безотказной работы.
Идеальные области применения
1. Пекарни и кондитерские среднего размера
2. Центральные кухни и столовые
3. Пекарные отделы отелей и ресторанов
4. Производство замороженного теста
5. Образовательные кулинарные учреждения
Почему стоит выбрать HG-16D?
Умная вместимость среднего класса:
16 противней — оптимальный вариант для растущих пекарен: больше производительность, чем у подовых печей, меньшая площадь, чем у гигантов на 64 противня.
Гигиеничность и долговечность:
Тележка из нержавеющей стали 304 обеспечивает безопасность пищевых продуктов; корпус из нержавеющей стали 201 толщиной 1,2 мм сочетает в себе долговечность и выгодную цену.
Эффективность рабочего процесса:
Добавьте дополнительные тележки, чтобы тесто могло расстаиваться, пока одна партия выпекается — никаких простоев между циклами.
Масштабируемое управление:
Начните с надежного механического управления, при необходимости перейдите на микрокомпьютерную точность.
Проверенная надежность:
Создана для ежедневного коммерческого использования с прочными нагревательными элементами и промышленной изоляцией.
Часто задаваемые вопросы
В: В чем разница между нержавеющей сталью 201 и 304?
В: Могу ли я купить дополнительные тележки отдельно?О: Да. Каждая печь включает одну тележку. Дополнительные тележки доступны по цене 300 долларов США. Наличие нескольких тележек позволяет заранее загружать тесто и быстро менять их для непрерывной выпечки.В: Каково преимущество модернизации до микрокомпьютерной панели управления?О: Микрокомпьютерная панель (плюс 2500 юаней) обеспечивает точный цифровой контроль температуры, программируемые профили выпечки и память рецептов, что снижает ошибки оператора и обеспечивает стабильные результаты в течение смен.В: Подходит ли эта печь для непрерывного ежедневного производства?
О: Да. Она предназначена для коммерческого использования и может выдерживать несколько циклов выпечки в день при надлежащей вентиляции и техническом обслуживании.