HG-16D 전기 열풍 로터리 오븐은 컴팩트한 공간에서 전문적인 베이킹 성능을 제공합니다. 16개의 트레이 용량, 36KW의 난방 전력, 1.2mm 두께의 201 스테인리스 스틸 본체, 식품 등급의 304 스테인리스 스틸 트롤리를 갖추고 있습니다. 중소 규모의 베이커리, 중앙 주방 및 식품 공장에 이상적입니다. 추가 트롤리와 디지털 제어 패널을 옵션으로 선택할 수 있습니다.
개요
규모 확장을 준비하는 베이커리를 위해 설계된 HG-16D 전기 열풍 로터리 오븐은 용량, 공간 활용도 및 비용 효율성 사이의 완벽한 균형을 제공합니다. 중급 로터리 오븐으로서 대규모 시스템의 자동화 및 일관성을 제공하면서도 과도한 바닥 공간을 차지하지 않습니다. 각 장치에는 표준 회전 트롤리가 포함되어 있어 380V/3N 전력으로 운영되는 베이커리, 페이스트리 가게 및 식품 생산 시설을 위한 즉시 사용 가능한 솔루션입니다.
주요 특징
최적의 16 트레이 용량:
한 번에 최대 16개의 트레이를 구울 수 있어 빵, 번, 쿠키 및 페이스트리의 중간 규모 생산에 이상적입니다.
내구성 있는 1.2mm 201 스테인리스 스틸 본체:
전체 장치는 1.2mm 두께의 201 스테인리스 스틸로 제작되어 뛰어난 구조적 무결성, 내식성 및 쉬운 청소 기능을 비용 효율적인 가격으로 제공합니다.
식품 등급 304 스테인리스 스틸 트롤리:
포함된 회전 랙은 프리미엄 304 스테인리스 스틸로 제작되어 위생적인 반죽 취급, 녹 방지 및 식품 안전 표준 준수를 보장합니다.
강력한 36KW 난방 시스템:
380V/3N에서 36KW 출력으로 작동하여 빠른 예열 및 안정적인 고온 성능을 제공하여 일관된 베이킹 결과를 얻을 수 있습니다.
균일한 열풍 순환:
고급 팬 및 덕트 설계는 모든 트레이 주위에 열이 고르게 분포되도록 하여 뜨거운 지점을 제거하고 제품의 일관성을 향상시킵니다.
유연한 제어 옵션:
표준 기계식 제어 패널; 정밀한 디지털 프로그래밍 및 레시피 저장을 위해 마이크로컴퓨터 제어 패널(+USD 360)로 업그레이드할 수 있습니다.
확장 가능한 워크플로우:
각 오븐에는 트롤리 1개가 포함되어 배송됩니다. 추가 트롤리는 개당 300달러에 구매할 수 있으며, 이를 통해 연속적인 발효 및 베이킹 주기를 통해 가동 시간을 극대화할 수 있습니다.
이상적인 적용 분야
1. 중소 규모 베이커리 및 페이스트리 가게
2. 중앙 주방 및 식당
3. 호텔 및 레스토랑 베이커리 부서
4. 냉동 반죽 생산
5. 교육용 요리 기관
HG-16D를 선택해야 하는 이유?
스마트한 중급 용량:
16개의 트레이는 성장하는 베이커리에게 적합한 용량입니다. 데크 오븐보다 생산량이 많고 64 트레이 대형 오븐보다 공간을 적게 차지합니다.
위생적이고 내구성 있음:
304 스테인리스 스틸 트롤리는 식품 안전을 보장하며, 1.2mm 201 스테인리스 스틸 본체는 내구성과 가치를 균형 있게 제공합니다.
워크플로우 효율성:
추가 트롤리를 사용하여 한 배치가 구워지는 동안 발효를 계속할 수 있어 주기 간 가동 중단이 없습니다.
확장 가능한 제어:
안정적인 기계식 제어로 시작하고 준비가 되면 마이크로컴퓨터 정밀도로 업그레이드하십시오.
입증된 신뢰성:
견고한 발열체와 산업용 단열재로 일상적인 상업용 사용을 위해 제작되었습니다.
자주 묻는 질문
Q: 201과 304 스테인리스 스틸의 차이점은 무엇인가요?
Q: 트롤리를 별도로 구매할 수 있나요?A: 네. 각 오븐에는 트롤리 1개가 포함되어 있습니다. 추가 트롤리는 300달러에 구매할 수 있습니다. 여러 개의 트롤리를 사용하면 미리 반죽을 채워두고 신속하게 교체하여 연속적인 베이킹을 할 수 있습니다.Q: 마이크로컴퓨터 제어 패널로 업그레이드하면 어떤 이점이 있나요?A: 마이크로컴퓨터 패널(CNY 2500 추가)은 정밀한 디지털 온도 제어, 프로그래밍 가능한 베이킹 프로파일 및 레시피 저장을 제공하여 작업자 오류를 줄이고 여러 교대에 걸쳐 일관된 결과를 보장합니다.Q: 이 오븐은 일일 연속 생산에 적합한가요?
A: 네. 상업용으로 설계되었으며 적절한 환기 및 유지 보수를 통해 하루에 여러 번의 베이킹 주기를 처리할 수 있습니다.