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Gril à charbon espagnol en acier inoxydable 304 commercial 800°C Gril BBQ au bois à haute température pour restaurant

Gril à charbon espagnol en acier inoxydable 304 commercial 800°C Gril BBQ au bois à haute température pour restaurant

MOQ: 1 pièces
Emballage Standard: Carton en bois
Période De Livraison: 3-5 jours ouvrables
Mode De Paiement: T/T
Capacité D'approvisionnement: 50 par mois
Informations détaillées
Lieu d'origine
Canton, Chine
Nom de marque
Ghouse
Certification
$3560
Numéro de modèle
CS-800
Dimensions hors tout ::
800 * 750 * 1200 mm (cheminée incluse)
Taille de la grille de cuisson:
Grille en forme de Bu 660 * 560 mm / Grille ronde en acier 660 * 560 mm
Dimensions du foyer:
676*610*350mm
Matériau de construction:
Corps entièrement en acier inoxydable 304 ; Grilles de cuisson en fonte
Poids net ::
230KG
Type de carburant:
Bois de cuisson (bois fruitier) et charbon de bois
Plage de température de cuisson:
300 à 800°C
Description du produit

Conçu pour les cuisines professionnelles et les steakhouses haut de gamme, ce Gril à charbon espagnol haute température​ offre des saveurs authentiques de cuisson au feu de bois avec une durabilité de qualité industrielle. Construit entièrement en acier inoxydable 304​ et doté d'une plaque de cuisson robuste en fonte, cet appareil est conçu pour résister aux rigueurs d'un service de restaurant animé.


Contrôle de chaleur extrême :​ Atteignez des températures de saisie allant de 300°C à 800°C, parfait pour sceller les jus des coupes de viande premium.


Surface de cuisson généreuse :​ Équipé d'une grille en forme de "Bu" et d'une grille ronde en acier (660 * 560 mm), offrant des options de cuisson polyvalentes pour différentes textures d'aliments.


Construction robuste :​ Pesant 230 kg avec une chambre de combustion profonde (676 * 610 * 350 mm), assurant une rétention de chaleur et une stabilité exceptionnelles.


Combustible authentique :​ Compatible avec les bois fruitiers et le charbon de bois, ajoutant un arôme fumé distinct à chaque plat.
Idéal pour les restaurants, les hôtels et les entreprises de restauration en plein air à la recherche d'un gril à charbon fiable et performant.

Cas d'utilisation du gril à charbon espagnol haute température

Grâce à sa construction entièrement en acier inoxydable 304, sa plage de chaleur extrême de 300 à 800 °C et sa capacité de cuisson authentique au feu de bois, ce gril est spécialement conçu pour les environnements commerciaux haute performance où l'efficacité et la saveur sont non négociables.

Steakhouses haut de gamme :​ Les grils standard manquent souvent de l'intensité thermique nécessaire pour saisir correctement les coupes premium comme le Tomahawk ou le Wagyu. La puissance de saisie de 800 °C​ de cet appareil déclenche instantanément la réaction de Maillard, scellant les jus tout en créant une croûte caramélisée parfaite.

Restaurants de barbecue espagnol et latino (Asador) :​ Conçu pour la cuisson lente authentique d'agneaux entiers ou de porcelets. La chambre de combustion profonde et la compatibilité bois fruitiers/charbon de bois​ infusent les plats d'un arôme fumé signature qui définit la cuisine traditionnelle Asador.

Buffets d'hôtel et cuisines ouvertes :​ Idéal pour les services de petit-déjeuner ou de banquet à grand volume. Les grandes grilles de cuisson doubles de 660 * 560 mm maximisent la production, tandis que la finition en acier inoxydable de qualité industrielle sert de magnifique pièce maîtresse visuelle pour les concepts de cuisine ouverte.