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Parrilla de carbón española comercial de acero inoxidable 304, parrilla de barbacoa de leña de alta temperatura de 800 °C para restaurante

Parrilla de carbón española comercial de acero inoxidable 304, parrilla de barbacoa de leña de alta temperatura de 800 °C para restaurante

Cantidad Mínima De Pedido: 1 piezas
Embalaje Estándar: cartón de madera
Período De Entrega: 3-5 días laborables
Método De Pago: T/T
Capacidad De Suministro: 50 por mes
Información detallada
Lugar de origen
Cantón, China
Nombre de la marca
Ghouse
Certificación
$3560
Número de modelo
CS-800
Dimensiones generales::
800 * 750 * 1200 mm (incluida la chimenea)
Tamaño de la parrilla de cocción:
Rejilla en forma de Bu" 660 * 560 mm / Rejilla de acero redonda 660 * 560 mm
Dimensiones de la cámara de combustión:
676*610*350mm
Material de construcción:
Cuerpo completo de acero inoxidable 304; Rejillas de cocción de hierro fundido
Peso neto::
230KG
Tipo de combustible:
Cocinar con leña (madera de frutas) y carbón
Rango de temperatura de cocción:
300-800 °C
Descripción del Producto

Construido para cocinas comerciales profesionales y asadores de alta gama, este Parrilla de Carbón Española de Alta Temperatura​ ofrece sabores auténticos a leña con durabilidad de grado industrial. Construido completamente de acero inoxidable 304​ y con una placa de parrilla de hierro fundido de alta resistencia, esta unidad está diseñada para soportar los rigores del servicio de restaurante ocupado.


Control Extremo de Calor:​ Alcanza temperaturas de sellado de 300°C a 800°C, perfectas para sellar los jugos en cortes de carne premium.


Generosa Área de Cocción:​ Equipado con una rejilla en forma de "Bu" y una rejilla redonda de acero (660 * 560 mm), ofreciendo opciones de cocción versátiles para diferentes texturas de alimentos.


Construcción Robusta:​ Con un peso de 230 kg y una caja de fuego profunda (676 * 610 * 350 mm), garantiza una retención de calor y estabilidad excepcionales.


Combustible Auténtico:​ Compatible tanto con maderas frutales como con carbón, añadiendo un aroma ahumado distintivo a cada plato.
Ideal para restaurantes, hoteles y negocios de catering al aire libre que buscan una parrilla de carbón confiable y de alto rendimiento.

Casos de Uso para la Parrilla de Carbón Española de Alta Temperatura

Aprovechando su construcción completa de acero inoxidable 304, rango de calor extremo de 300-800°C y capacidad auténtica a leña, esta parrilla está diseñada específicamente para entornos comerciales de alto rendimiento donde la eficiencia y el sabor son innegociables.

Asadores de Alta Gama:​ Las parrillas estándar a menudo carecen de la intensidad térmica para sellar adecuadamente cortes premium como el Tomahawk o el Wagyu. La potencia de sellado de 800°C​ de esta unidad activa instantáneamente la reacción de Maillard, sellando los jugos mientras crea una costra caramelizada perfecta.

Restaurantes de Barbacoa Española y Latina (Asador):​ Diseñada para el asado lento auténtico de corderos enteros o cochinillos. La caja de fuego profunda y la compatibilidad con maderas frutales/carbón​ infunden a los platos un aroma ahumado característico que define la cocina tradicional de Asador.

Buffets de Hotel y Cocinas Abiertas:​ Ideal para servicios de desayuno o banquetes de alto volumen. Las grandes rejillas de cocción duales de 660 * 560 mm maximizan la producción, mientras que el acabado de acero inoxidable de grado industrial sirve como una impresionante pieza central visual para conceptos de cocina abierta.