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Gewerblicher spanischer Holzkohlegrill aus Edelstahl 304, 800°C Hochtemperatur-Holzgrill für Restaurants

Gewerblicher spanischer Holzkohlegrill aus Edelstahl 304, 800°C Hochtemperatur-Holzgrill für Restaurants

Mindestbestellmenge: 1 Stk
Standardverpackung: Holzkarton
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Zahlungsmethode: T/T
Versorgungskapazität: 50 pro Monat
Detailinformationen
Herkunftsort
Guangzhou, China
Markenname
Ghouse
Zertifizierung
$3560
Modellnummer
CS-800
Gesamtabmessungen::
800 * 750 * 1200 mm (einschließlich Schornstein)
Größe des Grillrosts:
Bu"-förmiges Gitter 660 * 560 mm / Rundstahlgitter 660 * 560 mm
Abmessungen des Feuerraums:
676 * 610 * 350 mm
Baumaterial:
Vollständiges Gehäuse aus Edelstahl 304; Gusseiserne Grillroste
Nettogewicht::
230 kg
Kraftstofftyp:
Kochholz (Obstholz) und Holzkohle
Kochtemperaturbereich:
300-800°C
Produktbeschreibung

Entwickelt für professionelle Großküchen und High-End-Steakhouses, liefert dieser Spanischer Hochtemperatur-Holzkohlegrill​ authentische Aromen von Holzfeuer mit industrieller Haltbarkeit. Konstruiert aus vollem 304 Edelstahl​ und mit einer robusten Gusseisen-Grillplatte, ist dieses Gerät darauf ausgelegt, den Strapazen eines geschäftigen Restaurantbetriebs standzuhalten.


Extreme Hitzekontrolle:​ Erreichen Sie Brat-Temperaturen von 300°C bis 800°C, perfekt zum Einschließen von Säften bei Premium-Fleischstücken.


Großzügige Kochfläche:​ Ausgestattet mit einem "Bu"-förmigen Rost und einem runden Stahlrost (660 * 560 mm), bietet dies vielseitige Kochmöglichkeiten für verschiedene Lebensmitteltexturen.


Robuste Konstruktion:​ Mit einem Gewicht von 230 kg und einer tiefen Feuerbox (676 * 610 * 350 mm) sorgt dies für außergewöhnliche Wärmespeicherung und Stabilität.


Authentischer Brennstoff:​ Kompatibel mit Obstholz und Holzkohle, verleiht jedem Gericht ein besonderes Raucharoma.
Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die einen zuverlässigen und leistungsstarken Holzkohlegrill suchen.

Anwendungsfälle für den Spanischen Hochtemperatur-Holzkohlegrill

Mit seiner vollständigen 304er-Edelstahlkonstruktion, dem extremen Temperaturbereich von 300-800°C und der authentischen Holzfeuerfähigkeit, ist dieser Grill speziell für leistungsstarke kommerzielle Umgebungen konzipiert, in denen Effizienz und Geschmack nicht verhandelbar sind.

High-End-Steakhouses:​ Standardgrills fehlt oft die thermische Intensität, um Premium-Schnitte wie Tomahawk oder Wagyu richtig anzubraten. Die 800°C Bratkraft​ dieses Geräts löst sofort die Maillard-Reaktion aus, schließt Säfte ein und erzeugt gleichzeitig eine perfekte karamellisierte Kruste.

Spanische & Lateinamerikanische BBQ-Restaurants (Asador):​ Entwickelt für das authentische Langzeitbraten von ganzen Lämmern oder Spanferkeln. Die tiefe Feuerbox und die Obstholz-/Holzkohlekompatibilität​ verleihen den Gerichten ein charakteristisches Raucharoma, das die traditionelle Asador-Küche ausmacht.

Hotelbuffets & Showküchen:​ Ideal für Frühstücks- oder Bankettservices mit hohem Volumen. Die großen doppelten Kochroste von 660 * 560 mm maximieren den Durchsatz, während die industrielle Edelstahloberfläche als beeindruckendes visuelles Herzstück für offene Küchenkonzepte dient.