هذا الفرن يستخدم تكنولوجيا تحريك حرارية للأشعة تحت الحمراء الموجات الضوئية المتقدمة.تمكين التسخين الثلاثي الأبعاد الحقيقي مع اختراق حراري متفوق.
على عكس الأفران التقليدية التي تعتمد على التوصيل بطيئة الأنابيب المعدنية، نظام موجات الضوء لدينا يحققتسخين فوري في 3 ثوانٍ فقطهذا يزيل أوقات التسخين المسبق الطويلة مع ضمانتوزيع الحرارة المتساوي على 360 درجةفي جميع أنحاء التجويف. إنه يحل بفعالية نقاط الألم الشائعة في الصناعة مثل القمم المحترقة والحمرة غير المتساوية المرتبطة بالمعدات التقليدية،وضعها كتركيب ممتاز في تكنولوجيا الخبز الحديثة.
تم تصميم هذه الوحدة لتكون متعددة الاستخدامات، وتتعامل مع مختلف الطلبات التجارية من الوجبات السريعة والمعجنات المخبوزة إلى الوجبات الخفيفة المزدوجة للشاي والأطعمة الجاهزة للأكل وإعادة تسخين الأطباق المعدة.هو حاليا الخيار المفضل للسلسلة العالمية الرائدة؛ العلامات التجارية البارزة مثلالشاي و ستاربكسقاموا بدمج هذا النموذج في عملياتهم القياسية.
فرن الأشعة تحت الحمراء السريعة مقابل فرن الحمل التقليدي
المزايا الرئيسية على الأفران التقليدية:
- نعم
على عكس الأفران التقليدية التي تتطلب 10~15 دقيقة من التسخين المسبق وغالبًا ما تسبب حمرة غير متساوية أو حرق القمم ،فرن الأشعة تحت الحمراء السريعيستخدم تكنولوجيا موجات الضوء الأشعة تحت الحمراء البعيدة لتوفير تسخين فوري لمدة 3 ثوان وتوزيع حرارة متساوٍ بنحو 360 درجة بدون الحاجة إلى تسخين مسبق. مع اختراق حراري أعمق وكفاءة طاقة أعلى،يضمن نتائج متسقة عبر الخبز، إعادة التدفئة، والاستخدام التجاري متعدد الفئات.