details van de producten

Created with Pixso. Thuis Created with Pixso. Producten Created with Pixso.
Commerciële keukenapparatuur
Created with Pixso.

800 mm commercieel 4-warm plaat elektrisch kookbereik met oven

800 mm commercieel 4-warm plaat elektrisch kookbereik met oven

Merknaam: Ghouse
MOQ: 1 st
Prijs: $815
Betalingsvoorwaarden: T/T
Leveringsvermogen: 50 per maand
Gedetailleerde informatie
Plaats van herkomst:
Guangzhou, China
Productnaam:
Elektrisch fornuis met 4 kookplaten en oven
Afmetingen:
800 × 900 × 920 mm (B×D×H)
warmteplaten:
4 (onafhankelijke controle)
Totaal vermogen:
20,8 kW (ca. 5,2 kW per plaat)
Spanning:
380V / 3N (driefasig)
Oven Type:
Statische/conventionele elektrische oven
Materiaal:
Roestvrijstalen behuizing en gietijzeren platen
Verpakking Details:
Houten doos
Markeren:

Zware elektrische fornuisoven

,

Commerciële elektrische fornuisoven

,

20

Productbeschrijving

Dit 800x900mm commerciële elektrische fornuis is voorzien van vier krachtige kookplaten (totaal 20,8KW) en een ruime onderbouwoven. Gebouwd voor restaurants, centrale keukens en cateringfaciliteiten, werkt het op 380V/3N en past het in standaard 900-serie kooklijnen voor koken op hoog volume.

Overzicht

Wanneer u vier branders en een oven in één voetafdruk nodig heeft, komt de berekening meestal neer op twee vragen: “Past 800mm in mijn lijn?” en “Kan 20,8KW een volledige service aan?”
Het antwoord is ja. Dit elektrische fornuis met 4 kookplaten​ heeft de afmetingen 800x900mm—de wereldwijde standaard voor commerciële kookblokken—dus het past direct in uw keuken naast frituren, bakplaten en fornuizen. Met 20,8KW totaal vermogen (≈5,2KW per plaat)​ op 380V/3N, levert het stabiele, herhaalbare warmte over alle vier de zones plus de oven eronder, zonder de complexiteit van gasleidingen of open vlammen.

Belangrijkste kenmerken

Vier Onafhankelijke Kookplaten:​ Elke plaat verwarmt afzonderlijk (typische 4-zone regeling), zodat u saus kunt sudderen op de ene, pasta kunt koken op de andere, en eiwitten kunt dichtschroeien op de rest—tegelijkertijd.

20,8KW Totaal Vermogen op 380V/3N:​ Gebalanceerde 3-fasen belasting voorkomt overbelasting van één fase; sterk herstel wanneer alle zones draaien tijdens piekuren.

Ruime Onderbouwoven:​ Grote holte voor braden, bakken of warmhouden; ideaal voor het afmaken van eiwitten die op de platen zijn begonnen of voor het batch-koken van groenten.

800x900mm Standaard Voetafdruk:​ Komt overeen met 900-serie kooklijnen wereldwijd; compatibel met bestaande achterwanden, planken en apparatuurafstanden.

Roestvrijstalen Constructie:​ Volledig roestvrijstalen behuizing is corrosiebestendig, bestand tegen hoge temperaturen en snel schoon te vegen tussen diensten.

Zware Gietijzeren Platen:​ Duurzame, gelijkmatig verwarmende oppervlakken die constante potbeweging en koken op hoge temperatuur tolereren.

Toegankelijke Bedieningselementen:​ Individuele knoppen voor elke plaat en oven; eenvoudige bediening vermindert de trainingstijd voor nieuw personeel.

Geïntegreerde Opslag/Ruimte Eronder:​ Ovenholte dient ook als warmhoudruimte of kortetermijnopslag tijdens de voorbereiding.

Welke problemen lost het op

Ruimtebeperkingen:​ Eén 800mm unit vervangt vier aparte kookplaten en een aanrechtoven.
Hoofdpijn bij elektrische planning:​ 380V/3N verdeelt de belasting gelijkmatig; geen overbelasting van één zekering.
Knelpunten tijdens piekuren:​ Vier platen + oven maken multitasking mogelijk—koken, sudderen, dichtschroeien en bakken tegelijkertijd.
Gasbeperkingen:​ Volledig elektrisch—geen rookkanaal, geen gasaansluiting, eenvoudigere naleving in winkelcentra en ghost kitchens.
Reinigingstijd:​ Gladde gietijzeren platen en roestvrijstalen oppervlakken reinigen snel; geen branders om te demonteren.

Waarom dit fornuis kiezen boven kleinere units?

Een 600mm fornuis met twee platen lijkt goedkoper—tot zaterdagavond: u bent aan het jongleren met potten. Dit 800mm fornuis met 4 platen​ verdubbelt uw kookplaatcapaciteit en voegt een echte oven toe. Voor elke operatie die 50+ maaltijden per dienst kookt, rechtvaardigen de arbeidsbesparingen alleen al de upgrade.

Veelgestelde vragen

V: Past dit in mijn bestaande 900-serie kooklijn?​
A: Ja. Met 800mm breed en 900mm diep, sluit het perfect aan bij standaard 900-serie apparatuur, van frituren tot bakplaten.

V: Is 20,8KW voldoende voor vier platen plus de oven?​
A: Ja. Het vermogen van 20,8KW is verdeeld over vier platen (~5,2KW per stuk) en de oven. Op 380V/3N wordt de belasting over de fasen verdeeld, waardoor overbelasting wordt voorkomen.

V: Kan ik standaard kookgerei gebruiken op de kookplaten?​
A: Ja. De gietijzeren platen accepteren potten en pannen met platte bodem—roestvrij staal, aluminium, email en gietijzer werken allemaal.

V: Hoe wordt de oven bediend?​
A: De onderbouwoven maakt gebruik van een aparte thermostaatknop, meestal met een bereik tot ~300°C, geschikt voor bakken, braden en warmhouden.

V: Vereist het speciale ventilatie?​
A: Als elektrisch apparaat produceert het geen verbrandingsgassen. Een standaard ventilatiekap wordt echter nog steeds aanbevolen om warmte en kookdampen te beheersen.

Productdetails
800 mm commercieel 4-warm plaat elektrisch kookbereik met oven
800 mm commercieel 4-warm plaat elektrisch kookbereik met oven
800 mm commercieel 4-warm plaat elektrisch kookbereik met oven