Подробная информация о продукции
Дом
>
продукты
>
800 мм коммерческий 4-горячий электрический диапазон с печью 20,8 кВт тяжелой нержавеющей стали
продукты
Связаться с нами
|
800 мм коммерческий 4-горячий электрический диапазон с печью 20,8 кВт тяжелой нержавеющей стали
| минимальный заказ: | 1 шт. |
| Цена: | $815 |
| Стандартная упаковка: | Деревянная коробка |
| Период доставки: | 3-5 рабочих дней |
| Способ оплаты: | Т/Т |
| Пропускная способность: | 50 в месяц |
Детальная информация
Место происхождения
Гуанчжоу, Китай
Фирменное наименование
Ghouse
Название продукта:
Электрическая плита с 4-х конфорочной плитой и духовкой
Размеры:
800 × 900 × 920 мм (Ш×Г×В)
горячие тарелки:
4 (Независимый контроль)
Общая мощность:
20,8 кВт (прибл. 5,2 кВт на пластину)
Напряжение:
380 В/3 Н (трехфазное)
Тип печи:
Статическая/традиционная электрическая духовка
Материал:
Корпус из нержавеющей стали и чугунные пластины
Описание продукта
Эта коммерческая электрическая плита размером 800x900 мм оснащена четырьмя мощными конфорками (общая мощность 20,8 кВт) и просторной нижней духовкой. Созданная для ресторанов, центральных кухонь и кейтеринговых предприятий, она работает от сети 380 В/3N и соответствует стандартным кухонным линиям серии 900 для приготовления большого объема пищи.
Обзор
Когда вам нужны четыре конфорки и духовка в одном корпусе, обычно возникает два вопроса: «Поместится ли 800 мм в мою линию?» и «Сможет ли 20,8 кВт обеспечить работу на полную мощность?»
Ответ — да. Эта электрическая плита с 4 конфорками имеет размеры 800x900 мм — мировой стандарт для коммерческих кухонных блоков — поэтому она легко впишется в вашу кухню рядом с фритюрницами, грилями и плитами. С общей мощностью 20,8 кВт (приблизительно 5,2 кВт на конфорку) при напряжении 380 В/3N, она обеспечивает стабильный, воспроизводимый нагрев во всех четырех зонах плюс духовку снизу, без сложностей газовых линий или открытого пламени.
Ключевые особенности
Четыре независимые конфорки: Каждая конфорка нагревается отдельно (типичное 4-зонное управление), поэтому вы можете одновременно варить соус на одной, кипятить пасту на другой и обжаривать белки на остальных.
Общая мощность 20,8 кВт при 380 В/3N: Сбалансированная трехфазная нагрузка предотвращает перегрузку однофазной сети; быстрое восстановление мощности при одновременной работе всех зон в часы пик.
Просторная нижняя духовка: Большая камера для запекания, выпечки или поддержания температуры; идеально подходит для доведения до готовности белков, начатых на конфорках, или для приготовления овощей партиями.
Стандартный размер 800x900 мм: Соответствует кухонным линиям серии 900 по всему миру; совместима с существующими фартуками, полками и расстояниями между оборудованием.
Конструкция из нержавеющей стали: Полностью корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, выдерживает высокие температуры и быстро очищается между сменами.
Чугунные конфорки повышенной прочности: Прочные, равномерно нагревающиеся поверхности, которые выдерживают постоянное перемещение посуды и высокотемпературное обжаривание.
Доступные элементы управления: Индивидуальные ручки для каждой конфорки и духовки; простое управление сокращает время обучения нового персонала.
Интегрированное пространство для хранения/нижняя часть: Камера духовки также служит местом для подогрева или кратковременного хранения во время приготовления.
Какие проблемы решает
Ограниченное пространство: Одно устройство шириной 800 мм заменяет четыре отдельные конфорки и настольную духовку.
Сложности с электропроводкой: 380 В/3N равномерно распределяют нагрузку; нет перегрузки одного автомата.
Заторы в часы пик: Четыре конфорки + духовка позволяют выполнять несколько задач одновременно — варить, тушить, обжаривать и запекать.
Ограничения по газу: Полностью электрическая — нет дымохода, нет подключения газа, проще соблюдать требования в торговых центрах и «темных кухнях».
Ограничения по газу: Полностью электрическая — нет дымохода, нет подключения газа, проще соблюдать требования в торговых центрах и «темных кухнях».
Время простоя на чистку: Гладкие чугунные конфорки и поверхности из нержавеющей стали быстро очищаются; нет горелок для разборки.
Почему стоит выбрать эту плиту вместо меньших моделей?
Плита шириной 600 мм с двумя конфорками выглядит дешевле — до субботнего вечера: вы будете жонглировать кастрюлями. Эта плита шириной 800 мм с 4 конфорками удваивает вашу площадь варочной поверхности и добавляет настоящую духовку снизу. Для любого предприятия, готовящего более 50 блюд за смену, только экономия на рабочей силе оправдывает модернизацию.
Часто задаваемые вопросы
В: Поместится ли это в мою существующую кухонную линию серии 900?
О: Да. При ширине 800 мм и глубине 900 мм она идеально сочетается со стандартным оборудованием серии 900, от фритюрниц до грилей.
В: Достаточно ли 20,8 кВт для четырех конфорок плюс духовки?
О: Да. Мощность 20,8 кВт распределяется между четырьмя конфорками (примерно по 5,2 кВт каждая) и духовкой. При напряжении 380 В/3N нагрузка распределяется по фазам, предотвращая перегрузку.
В: Могу ли я использовать обычную посуду на конфорках?
О: Да. Чугунные конфорки подходят для посуды с плоским дном — подходит посуда из нержавеющей стали, алюминия, эмалированной и чугунной посуды.
В: Как управляется духовка?
О: Духовка оснащена отдельным регулятором термостата, обычно с диапазоном до ~300°C, подходящим для выпечки, запекания и поддержания температуры.
В: Требуется ли специальная вентиляция?
О: Как электрическое устройство, оно не производит продуктов сгорания. Однако для управления теплом и парами от приготовления пищи по-прежнему рекомендуется стандартный вентиляционный зонт.
Детали продукта
Рекомендуемые продукты
