Σταματήστε να σπαταλάτε τα συστατικά σε καυτά σημεία και καμένες βάσεις
Αν χρησιμοποιείτε τα τυποποιημένα δοχεία για μαγείρεμα μεγάλου όγκου, πιθανότατα αντιμετωπίζετε τρεις μεγάλους λειτουργικούς πονοκεφάλους:ανισόμορφη θέρμανση,συνεχής ανακίνηση, καιυψηλοί λογαριασμοί καυσίμωνΤο SZ-RO Gas Indirect Jacketed Boiling Pan είναι σχεδιασμένο ειδικά για εμπορικές κουζίνες που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά την διακοπή λειτουργίας ή την ασυνεπή ποιότητα.
Γιατί να Επιλέξετε το SZ-RO;
Αντίθετα με τους καυστήρες με άμεση φωτιά που εκτοξεύουν θερμότητα σε ένα μόνο σημείο, η δική μαςτεχνολογία έμμεσης θέρμανσηςδιασφαλίζει ότι τα τρόφιμα σας μαγειρεύονται ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (≤50kPa),προστασία των ευαίσθητων συστατικών και διατήρηση των προφίλ γεύσης.
Εξάλειψη των αποβλήτων που καίγονται:Το σύστημα έμμεσης θέρμανσης αποτρέπει την καύση στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
Ελαστικότητα διπλού καυσίμου:Είτε η εγκατάστασή σας χρησιμοποιεί φυσικό αέριο (LNG 2000-2500Pa) είτε προπάνιο (LPG 2800-3700Pa), η μονάδα αυτή λειτουργεί αποτελεσματικά χωρίς δαπανηρές τροποποιήσεις.
Εργονομικός σχεδιασμός:Το πρότυπο800 * 900 χιλιοστάΜε χωρητικότητα 100L, μπορεί να χειριστεί την παραγωγή χύδην, διατηρώντας το ύψος του πάγκου σε ένα άνετο επίπεδο.850+60 mm.
Ιδανικά σενάρια εφαρμογής
Κεντρικές κουζίνες και κέντρα προετοιμασίας τροφίμων:
Ιδανικό για την προετοιμασία μεγάλων παρτίδων σάλτσες ζυμαρικών, βάσεις κάρυ ή στιφάδα όπου η συνέπεια σε εκατοντάδες μερίδες είναι υποχρεωτική.
Καφετέριες σχολείων και νοσοκομείων:- Δεν ξέρω.
Ιδανικό για τα λαχανικά, τα δημητριακά και τις πρωτεΐνες που μαγειρεύονται αργά με την ακριβή υφή που απαιτείται για τους περιορισμούς διατροφής.
Υπηρεσίες ξενοδοχείων και εστίασης:Χρησιμοποιήστε το ως λύση "set-and-forget" για τη βραδινή ζέστη ή την παραγωγή σούπας σε μεγάλη κλίμακα κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων αιχμής.
Εθνοποιημένα εστιατόρια:Είναι απαραίτητο για την αυθεντική ασιατική ζέστη (π.χ. κινέζικο χοιρινό κόκκινα μαγειρεμένο) ή την παρασκευή Ινδικού Dal που απαιτεί μακρά, αργή βρασμό.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski
