Compacte elektrische convectieoven met 5 bakken met 5 bakken Proofer Model 5D+5F 380V Commercial Bakery Combo

De Model 5D+5F is een ruimtebesparende commerciële bakcombinatie met een elektrische heteluchtoven met 5 roosters en een rijskast met 5 roosters. Met een vermogen van 9,5 KW op 380V is deze compacte unit (900×1290×1650 mm) perfect voor cafés, boetiekbakkerijen en kleine commerciële keukens die op zoek zijn naar efficiënt, hoogwaardig bakken met een kleine voetafdruk.

Grote bakprestaties vereisen geen grote voetafdruk. De 5D+5F Combo Unit integreert een heteluchtoven met 5 roosters met een rijskast met 5 roosters in één compact, verticaal ontwerp. Met een afmeting van slechts 900 × 1290 × 1650 mm is deze unit op maat gemaakt voor cafés, boetiekbakkerijen, kiosken en kleine commerciële keukens waar ruimte beperkt is, maar kwaliteit niet mag worden aangetast. Werkend op 380V / 9,5KW levert het professionele bak- en rijsmogelijkheden zonder de noodzaak van meerdere omvangrijke machines.

Belangrijkste Kenmerken

Slimme Ruimtebesparende Ontwerp:

Verticale integratie minimaliseert het gebruik van vloeroppervlak en houdt zowel de oven als de rijskast op comfortabele werkhoogtes.

Efficiënt Bakken met Hete Lucht:

De heteluchtoven met 5 roosters circuleert verwarmde lucht gelijkmatig rond gebakken producten, wat zorgt voor uniforme kleur, textuur en consistente resultaten op alle roosters.

Nauwkeurige Rijskast met 5 Roosters:

De geïntegreerde rijskast handhaaft een stabiele temperatuur en vochtigheid, waardoor de ideale omgeving ontstaat voor de fermentatie van deeg en de smaak en het volume van brood worden verbeterd.

Gebalanceerd Energieverbruik:

Met een verwarmingssysteem van 9,5KW levert het voldoende thermische kracht voor bakken en rijzen, terwijl het energiezuinig blijft voor kleine bedrijven.

Industriële Spanning:

Werkt op 380V, wat zorgt voor stabiele prestaties en compatibiliteit met commerciële elektrische systemen.

Vereenvoudigde Workflow:

Rijzen en bakken in één naadloos proces - verplaats roosters in seconden rechtstreeks van de rijskast naar de oven, waardoor handling en arbeid worden verminderd.

Duurzame Roestvrijstalen Constructie:

Gebouwd met hoogwaardig roestvrij staal voor corrosiebestendigheid, eenvoudige reiniging en langdurige commerciële duurzaamheid.

Ideale Toepassingen

Cafés & Koffieshops

Boetiekbakkerijen & Patisserieën

Hotel Ontbijtkeukens

Kleine Restaurants & Bistros

Food Kiosken & Afhaalwinkels

Culinaire Scholen & Trainingslabs

Waarom Kiezen voor Model 5D+5F?

Ultra-Compacte Voetafdruk:

Past in krappe keukenindelingen waar grotere combinaties niet passen.

Complete Bakstation:

Rijskast + heteluchtoven in één unit dekt uw kernbakworkflow.

Consistente Kwaliteit:

Hete luchtconvectie zorgt voor gelijkmatig bakken; gecontroleerd rijzen verbetert deegconsistentie.

Kosteneffectieve Investering:

Lagere initiële kosten en verminderd energieverbruik in vergelijking met grotere systemen.

Eenvoudige Bediening:

Intuïtieve mechanische bedieningselementen minimaliseren de trainingstijd voor nieuw personeel.

Veelgestelde Vragen