Forno Convector Elétrico Compacto de 5 Bandejas com Prova de 5 Bandejas Modelo 5D+5F 380V Combo Comercial para Padaria

O Modelo 5D+5F é uma combinação de panificação comercial que economiza espaço, com um forno de convecção elétrico de 5 bandejas e um provador de fermentação de 5 bandejas.Esta unidade compacta (900×1290×1650mm) é perfeita para cafés, padarias boutique e pequenas cozinhas comerciais que procuram uma cozinha eficiente e de alta qualidade num espaço reduzido.

O 5D + 5F Combo Unit integra um forno de convecção de ar quente de 5 bandejas com um provador de fermentação de 5 bandejas em um design compacto e vertical.Medindo apenas 900 × 1290 × 1650 mm, esta unidade é feita sob medida para cafés, padarias boutique, quiosques e pequenas cozinhas comerciais onde o espaço é um prémio, mas a qualidade não pode ser comprometida.Oferece capacidades profissionais de cozimento e prova sem a necessidade de várias máquinas volumosas.

Características fundamentais

Design inteligente para poupar espaço:

A integração vertical minimiza o uso do espaço no chão, mantendo o forno e o provador em alturas de trabalho confortáveis.

Eficiência de cozimento por convecção de ar quente:

O forno de convecção de 5 bandejas circula o ar aquecido uniformemente em torno dos produtos de panificação, garantindo cor uniforme, textura e resultados consistentes em todas as bandejas.

Precisa de 5 bandejas:

O provador integrado mantém a temperatura e a umidade estáveis, criando o ambiente ideal para a fermentação da massa e aumentando o sabor e o volume do pão.

Consumo de energia equilibrado:

Com um sistema de aquecimento de 9,5 kW, fornece energia térmica suficiente para cozimento e prova, mantendo-se energeticamente eficiente para as pequenas empresas.

Voltagem industrial:

Funciona a 380 V, garantindo desempenho estável e compatibilidade com sistemas elétricos comerciais.

Fluxo de Trabalho Simplificado:

Prova e assar em um processo sem costura ̇ mover bandejas diretamente do provador para o forno em segundos, reduzindo o manuseio e o trabalho.

Construção de aço inoxidável durável:

Construído com aço inoxidável de alta qualidade para resistência à corrosão, fácil limpeza e durabilidade comercial a longo prazo.

Aplicações ideais

Cafés e cafés

Boutique Panadarias e Padarias

Cozinhas de café da manhã de hotéis

Pequenos restaurantes e bistros

Quiosques de alimentos e lojas de comida para levar

Escolas culinárias e laboratórios de formação

Por que escolher o modelo 5D+5F?

Ultra-compacta:

Se encaixa em layouts de cozinha apertados onde os combos maiores não cabem.

Estação de Forno Completa:

Proofer + forno de convecção em uma unidade cobre o seu fluxo de trabalho básico de panificação.

Qualidade consistente:

A convecção de ar quente garante que o pão seja cozido de forma uniforme; a prova controlada melhora a consistência da massa.

Investimento eficiente em termos de custos:

Menor custo inicial e menor consumo de energia em comparação com sistemas maiores.

Operação fácil:

Controles mecânicos intuitivos minimizam o tempo de treinamento para o novo pessoal.

Perguntas frequentes