Συμπαγής ηλεκτρικός φούρνος αέρα με 5 σχάρες και θάλαμος ωρίμανσης 5 σχαρών, μοντέλο 5D+5F 380V, επαγγελματικός συνδυασμός αρτοποιίας

Το μοντέλο 5D + 5F είναι ένα εμπορικό συνδυασμό ψήσιμο εξοικονόμησης χώρου που διαθέτει ένα ηλεκτρικό φούρνο συγκέντρωσης 5 δίσκων και ένα δοκιμαστή ζύμωσης 5 δίσκων.Αυτή η συμπαγή μονάδα (900×1290×1650mm) είναι ιδανική για καφετέριες, μπουτίκ αρτοποιιών και μικρών εμπορικών κουζίνων που αναζητούν αποτελεσματικό, υψηλής ποιότητας ψήσιμο σε ένα μικρό αποτύπωμα.

Η 5D + 5F Combo Unit ενσωματώνει ένα φούρνο καύσης θερμού αέρα 5 δίσκων με ένα προφυλακτήρα ζύμωσης 5 δίσκων σε ένα συμπαγές, κατακόρυφο σχεδιασμό.Μεγέθους μόλις 900 × 1290 × 1650 mm, αυτή η μονάδα είναι προσαρμοσμένη για καφετέριες, μπουτίκ αρτοποιίες, κιόσκ και μικρές εμπορικές κουζίνες όπου ο χώρος είναι σε υψηλή τιμή αλλά η ποιότητα δεν μπορεί να συμβιβασθεί.παρέχει επαγγελματικές δυνατότητες ψησίματος και δοκιμής χωρίς την ανάγκη πολλών ογκώδεις μηχανών.

Βασικά χαρακτηριστικά

Έξυπνο σχεδιασμό εξοικονόμησης χώρου:

Η κατακόρυφη ολοκλήρωση ελαχιστοποιεί τη χρήση χώρου στο πάτωμα, διατηρώντας ταυτόχρονα το φούρνο και τον αποθεματοποιητή σε άνετα ύψη εργασίας.

Αποτελεσματική ζεστή ατμοσφαιρική συνύψωση:

Ο φούρνος συγκέντρωσης με 5 δίσκους κυκλοφορεί τον θερμαινόμενο αέρα ομοιόμορφα γύρω από τα ψημένα προϊόντα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο χρώμα, υφή και συνεπή αποτελέσματα σε όλα τα δίσκια.

Ακριβής απόσταξη 5 δίσκων:

Ο ενσωματωμένος δοκιμαστής διατηρεί σταθερή θερμοκρασία και υγρασία, δημιουργώντας το ιδανικό περιβάλλον για τη ζύμωση της ζύμης και ενισχύοντας τη γεύση και τον όγκο του ψωμιού.

Εξισορροπημένη κατανάλωση ενέργειας:

Με σύστημα θέρμανσης 9,5 kW, παρέχει επαρκή θερμική ενέργεια για ψήσιμο και απομόνωση, ενώ παραμένει ενεργειακά αποδοτική για τις μικρές επιχειρήσεις.

Βιομηχανική τάση:

Λειτουργεί με 380V, εξασφαλίζοντας σταθερή απόδοση και συμβατότητα με εμπορικά ηλεκτρικά συστήματα.

Απλοποιημένη ροή εργασίας:

Η δοκιμή και το ψήσιμο σε μία απρόσκοπτη διαδικασία μεταφέρουν τα δίσκια απευθείας από τον δοκιμαστή στο φούρνο σε δευτερόλεπτα, μειώνοντας το χειρισμό και την εργασία.

Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα:

Κατασκευασμένο με υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα για αντοχή στη διάβρωση, εύκολο καθαρισμό και μακροχρόνια εμπορική αντοχή.

Ιδανικές εφαρμογές

Καφετέριες & Καφετέριες

Μπουτίκ αρτοποιίες & ζαχαροπλαστείες

Εστιατόρια ξενοδοχείων με πρωινό

Μικρά εστιατόρια και μπιστρό

Τροφικά κιόσκι και καταστήματα για φαγητό

Μαγειρικές Σχολές & Εργαστήρια Εκπαίδευσης

Γιατί να επιλέξετε το μοντέλο 5D+5F;

Υπερ-συμπληκτικό αποτύπωμα:

Ταιριάζει σε σφιχτές κουζίνες όπου δεν χωράνε μεγαλύτερα.

Ολοκληρώστε το σταθμό μαγειρέματος:

Το Proofer + το φούρνο συγκέντρωσης σε μία μονάδα καλύπτει την κύρια ροή εργασίας του ψήσιμου.

Συνεπής ποιότητα:

Η συγκέντρωση θερμού αέρα εξασφαλίζει την ομοιόμορφη ψήσιμο· η ελεγχόμενη απομόνωση βελτιώνει τη συνοχή της ζύμης.

Χρηματοοικονομικά αποδοτικές επενδύσεις:

Λιγότερο προκαταβολικό κόστος και μειωμένη κατανάλωση ενέργειας σε σύγκριση με τα μεγαλύτερα συστήματα.

Εύκολη επιχείρηση:

Οι διαισθητικοί μηχανικοί έλεγχοι ελαχιστοποιούν το χρόνο κατάρτισης για το νέο προσωπικό.

Γενικές ερωτήσεις