فرن كهربائي بطبقة واحدة وصينية واحدة

إن HGB-101D عبارة عن فرن كهربائي عالي الأداء بطبقة واحدة، تم تصميمه خصيصًا لبيئات الخبز الصغيرة والمتوسطة الحجم التي تعطي الأولوية لمرونة التشغيل وكفاءة المساحة والجودة المتسقة. يتميز بهيكل عالي الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ ونظام تحكم مستقل بديهي، ويوفر أداء خبز بدرجة احترافية ضمن تصميم مضغوط، مما يجعله الخيار الأمثل للمقاهي والمخابز والمتاجر ومطابخ المطاعم والعلامات التجارية الغذائية الناشئة.

المزايا والميزات الأساسية

1. تحكم مستقل دقيق ومرن

مجهزة بتحكم مستقل في درجة الحرارة (قابل للتعديل من درجة الحرارة المحيطة إلى 300 درجة مئوية) ونظام مؤقت (1-99 دقيقة)، مما يضمن خبز كل صينية من المنتجات وفقًا لعمليتها المثالية.

واجهة المستخدم بديهية وبسيطة، مما يسمح بالإتقان السريع دون تدريب معقد ويتيح التبديل السهل بين المنتجات المختلفة.

2. بناء قوي وصحي ودائم

تم تصنيع الجسم الرئيسي والحجرة الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ الفاخر، مما يوفر مقاومة للتآكل، ومنع الصدأ، وسهولة التنظيف، مع الامتثال لمعايير النظافة والسلامة الغذائية الصارمة.

3. مُحسِّن المساحة الفعال والموفر للطاقة

يتميز التصميم أحادي الطبقة وصينية واحدة بمساحة صغيرة، ويتكيف بشكل مثالي مع المطابخ أو مناطق الإنتاج الخلفية ذات المساحة المحدودة. وباستخدام عناصر التسخين الفعالة ومواد العزل المتقدمة، فإنه يسخن بسرعة مع الحد الأدنى من فقدان الحرارة، مما يقلل بشكل كبير من استهلاك الطاقة وتكاليف التشغيل مع ضمان إنتاج مستقر.

4. مجموعة واسعة من تطبيقات الخبز

مناسبة لمختلف احتياجات الخبز وإعادة التسخين:

الخبز والمعجنات: الخبز الفرنسي والكرواسون ولفائف العشاء والكعك وفطائر البيض.

الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة: البيتزا والهامبرغر وأجنحة الدجاج والكباب والبطاطا المقلية.

أخرى: البسكويت والمعجنات وإعادة تسخين مختلف الأطعمة المجمدة والمخبوزة مسبقًا.

حالات الاستخدام الأساسي

المقاهي والمخابز المتخصصة: لخبز الخبز والمعجنات في الموقع، وتوفير رائحة طازجة

خطوط مطابخ المطاعم والوجبات السريعة: إنتاج عناصر بكفاءة مثل سلال الخبز والبيتزا والأجنحة المشوية.

المتاجر الصغيرة والغرف الخلفية للسوبر ماركت: إنتاج يومي بكميات صغيرة من الأطعمة الساخنة أو إعادة تسخين المنتجات الجاهزة للأكل.

العلامات التجارية للأغذية الناشئة ومعالجات الأغذية الصغيرة الحجم: للبحث والتطوير في المنتجات الجديدة، أو الإنتاج التجريبي بكميات صغيرة، أو التصنيع المخصص.

سلاسل توريد الفنادق والمطاعم: تعمل كخط إنتاج تابع أو مساعد، وتوفر قدرة خبز مرنة.

مواصفة

الموديل: HGB-101D

الطبقات/الصواني: طبقة واحدة، صينية واحدة

طريقة التسخين: عناصر التسخين العلوية والسفلية التي يتم التحكم فيها بشكل مستقل (اختياري)

نطاق درجة الحرارة: المحيطة – 300 درجة مئوية

نطاق المؤقت: 1 – 90 دقيقة

الفولطية المقدرة: 220 فولت / 50 هرتز (يمكن تخصيصها للأسواق المستهدفة)