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Forno combinato a 10 teglie autopulente con temperatura regolabile da 30-300°C per cottura a vapore e ventilata industriale
| MOQ: | 1 pz |
| Prezzo: | $3570 |
| Imballaggio standard: | Imballaggio in cassa di legno |
| Periodo di consegna: | 2-8 giorni |
| Metodo di pagamento: | T/T, D/P, D/A, Western Union |
| Capacità di alimentazione: | 6000 al mese |
forno combinato industriale a 10 teglie
,forno a vapore commerciale autopulente
,forno a convezione con temperatura regolabile
Basta aspettare il vapore: il forno combinato a 10 livelli eroga vapore in 30 secondi, risolvendo i rallentamenti di produzione nelle ore di punta nella ristorazione collettiva
Nelle operazioni di ristorazione collettiva e catering, i colli di bottiglia nelle ore di punta spesso derivano da una frustrazione principale: la lenta generazione di vapore. Le cucine che utilizzano vaporizzatori tradizionali o forni combinati più vecchi affrontano ritardi che si ripercuotono sul servizio: tempi di attesa più lunghi, impiattamento affrettato e consistenze incoerenti. Goldenhouse Kitchenware Ltd., specialista in soluzioni di ingegneria per cucine commerciali, presenta il suo forno combinato universale a 10 livelli aggiornato, progettato per ridurre i tempi di attesa mantenendo l'uniformità su larga scala.
| N. | Nome Prodotto | Modello | Dimensioni | Potenza/Tensione | Unità | Dimensioni Imballaggio (mm) | P.N. (KG) | P.L. (KG) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Forno combinato a 4 livelli (modello base) | YKX-4 | 900*800*820 | 9KW/220,380V Universale | 台 | 980*960*960 | 125kg | Cassa in legno, 176kg 0.94 m³ |
| 2 | Forno combinato a 6 livelli (modello base) | YKX-6 | 900*800*970 | 9KW/220,380V Universale | 台 | 980*960*1160 | 146kg | Cassa in legno, 206kg 1.09 m³ |
| 3 | Forno combinato a 10 livelli (modello base) | YKX-10 | 900*800*1230 | 12KW/220,380V Universale | 台 | 980*960*1410 | 175kg | Cassa in legno, 245kg 1.33 m³ |
| 6 | Forno combinato a 20 livelli (modello base) | YKX-20 | 900*820*1890 | 18KW/24KW 220,380V Universale | 台 | 980*960*2010 | 288kg | Cassa in legno 387kg 1.89 m³ |
| 7 | Forno combinato a 20 teglie (carrello estraibile, serie progetto) | YKXT-20 | 995*820*1870 | 24KW/380V | 台 | 1060*960*2020 | 350KG | Cassa in legno 425KG 2.54 m³ |
Controllo Preciso della Temperatura: Intervallo regolabile da 30-300°C con riscaldamento a vapore secondario (fino a 130°C) consente un controllo più fine della consistenza. Cluster di molecole di vapore più piccole penetrano più in profondità negli ingredienti, migliorando la sensazione in bocca e la ritenzione dei nutrienti.
Sicurezza Migliorata: La porta in vetro isolato a tre strati mantiene la superficie esterna intorno ai 50°C, riducendo i rischi di ustioni e le dispersioni di energia. Il meccanismo della maniglia a due fasi (azione prima a sinistra, poi a destra) minimizza l'esposizione improvvisa al vapore all'apertura.
Manutenzione Automatizzata: Pulizia automatica intelligente con getti d'acqua ad alta pressione integrati semplifica la pulizia post-servizio, riducendo i tempi di manodopera.
Costruzione Robusta: Guscio interno in SUS 304 da 1.0-2.0 mm e armadio esterno da 0.8-1.2 mm, abbinati a controlli PCBA auto-sviluppati e oltre 100 menu programmabili multistadio che supportano fasi di vapore/cottura/combinate segmentate.
L'ampia gamma di prezzi per i forni combinati commerciali, da circa 20.000 ¥ a oltre 150.000 ¥, riflette differenze reali incapacità/livello, hardware principale e sistemi di controllo. Stai investendo in produttività della cucina, coerenza e affidabilità a lungo termine.
| Livello | Prezzo Tipico (RMB) | Caso d'uso |
|---|---|---|
| Entry-level / Uso leggero | 30k - 40k | Fast casual, piccole mense, panetterie boutique |
| Gamma media mainstream | 40k - 80k | Ristoranti di medie dimensioni, catene, cucine per catering |
| Alta gamma / Importazione | 80k - 200k+ | Hotel, sale da banchetto, cucine centralizzate |
- Il prezzo commerciale è determinato dalla capacità delle teglie: Un modello entry-level da 6 teglie (~90L) può costare circa 28.000 ¥, mentre un modello da 10 teglie (200L+) della stessa marca raggiunge circa 70.000 ¥
- Qualità costruttiva: I modelli economici utilizzano acciaio più sottile; le unità premium presentano acciaio inossidabile di grosso spessore (80-100 kg per unità) e isolamento robusto per un funzionamento di 12+ ore al giorno
- Tecnologia del sistema a vapore: Vapore da caldaia (vapore saturo) rispetto al vapore a iniezione/flash rappresenta la principale differenza tecnica tra unità professionali e commerciali leggere
- Sistemi di controllo: Da timer base a touchscreen con oltre 100 ricette, gestione della flotta tramite WiFi e integrazione con il sistema di cucina
