Ürün ayrıntıları
Ürünler
Bize Ulaşın
|
26-Tray Proofer Mekanik Sürüm Tahminlerden Kurtuluyor
| Adedi: | 1 adet |
| Fiyat: | $180 |
| Standart ambalaj: | Tahta sandık ambalajı |
| Teslim süresi: | 5-8GÜN |
| Ödeme yöntemi: | 320x86BLx52 |
| Tedarik kapasitesi: | Ayda 100000 |
Detay Bilgisi
Menşe yeri
GUANGZHOU, ÇİN
Marka adı
Astar
Sertifika
CE
Model numarası
WG-26P
Ürün adı:
26 Tepsili Dinlendirme Makinesi (Mekanik Versiyon)
Güç:
2.8kw
Garanti:
1 Yıl
Somun Boyutu:
0,5 lb, 1 lb, 1,5 lb, 2 lb, 2,5 lb
Fiş Tipi:
Avrupa Fişi, Japon Fişi, Avustralya Fişi, İngiliz Fişi, İsviçre Fişi
Boyut:
1010*690*1580
Vurgulamak:
26-tepsili mekanik mayalandırıcı
,ticari mutfak mayalandırıcısı
,mekanik hamur mayalandırıcısı
Ürün Açıklaması
Tahmin Yürütmekten Kurtulmak: Yeni Fırın Markaları Hassas Kontrol ile Mükemmel Hamur Fermantasyonunu Nasıl Sağlar
Artizan fırın ve pastacılık sektörü yaratıcılık ve kaliteyle gelişir, ancak mayalanma odasında tutarlı bir zorluk gizlenir: deneyime ve çevresel şansa bağımlılık. Başarılarını ölçeklendirmek isteyen yeni fırın markaları, genellikle geleneksel fermantasyon yöntemlerinin - bir fırıncının sezgisine, oda sıcaklığına ve geçici nem düzeneklerine dayanan - sinir bozucu tutarsızlıklara yol açtığını görürler. Bir parti ekşi mayalı ekmek mükemmeldir; bir sonraki fazla mayalanmıştır. Kruvasanlar nemli bir günde tereyağlı ve katmanlı olabilir, ancak hava keskin olduğunda kuru ve sıkı olabilir. Bu "deneyime bağlı" değişkenlik, marka standardizasyonunu engeller, israfı artırır ve büyüme potansiyelini sınırlar. İleri görüşlü markaların benimsediği çözüm, teknolojik hassasiyettir ve bunun örneği Yeni bir marka için böyle bir ekipmana yatırım yapmak, kendi geleceğine ve itibarına bir yatırımdır.
Sonuç olarak, değişken, deneyime dayalı fermantasyondan kontrollü, tekrarlanabilir bir sürece geçmek rekabetçi bir sıçramadır. Yeni fırın markalarının sarsılmaz kalite vaat etmelerini ve sunmalarını, müşteri güvenini inşa etmelerini ve operasyonlarını güvenle ölçeklendirmelerini sağlar. Mükemmel iç doku arayışında, Goldenhouse
fermantasyon sürecindeki tahmin yürütme sorununu ortadan kaldırmak için tasarlanmış ekipmanlarla bu temel sorunu ele alıyor. Ticari mayalama cihazları, yoğun bir fırın ortamında laboratuvar düzeyinde kontrol sağlamak üzere tasarlanmıştır. Anahtar, maya için mükemmel şekilde tekrarlanabilir bir mikro iklim yaratmaktır. Hava durumunu izlemek veya deneyimli bir fırıncının "hissine" güvenmek yerine, operatörler sadece istenen parametreleri ayarlar. Ardından, mayalama cihazının gelişmiş sistemi devreye girer ve optimum kabarma ve lezzet gelişimi için gereken tam ortamı korur. Bu, artizan tahmin yürütmeden bilimsel tekrarlanabilirliğe geçiş, büyüyen fırınların her seferinde, birden fazla lokasyonda ve farklı beceri seviyelerindeki fırıncılar arasında "mükemmel" ürünlerini ölçeklendirmelerini sağlar.Bu tutarlılığın merkezinde hassas sıcaklık ve nem kontrolleri entegrasyonu yer alır. Bir Goldenhouse mayalama cihazı sadece sıcaklık sağlamaz; çoğu ekmek için ideal fermantasyon "tatlı noktasını" (genellikle 35°C-38°C ve %80-%85 nem) elde edebilen geniş bir aralıkta titiz ayarlamaya olanak tanır. otomatik su besleme gibi özellikler, manuel doldurma gerektirmeden ayarlanan nem seviyesinin sürekli olarak korunduğunu garanti eder ve hamur kabuğu oluşumu riskini ortadan kaldırır. Ayrıca, sıcak hava sirkülasyonu sistemi kritiktir. Kabin boyunca homojen sıcaklık ve nem dağılımı sağlayarak, ister hassas 0,5 lb brioche ister doyurucu 1,5 lb somun
tutuyor olsun, her tepsinin tam olarak aynı oranda mayalanmasını garanti eder. Bu, kapıya veya üst kısma yakın tepsilerin merkezdekilerden farklı mayalanması gibi yaygın sorunu ortadan kaldırır.Yeni bir marka için böyle bir ekipmana yatırım yapmak, kendi geleceğine ve itibarına bir yatırımdır. Goldenhouse Kitchen Equipment Ltd. ile ortaklık kurarak fırınlar sadece bir makine değil, bir güvenilirlik ortağı kazanır. 430 kalite paslanmaz çelik paneller (0,6 mm kalınlık) kullanılarak yapılan sağlam yapı, yüksek hacimli kullanım için dayanıklılık sağlarken, standart bir modelin önemli 26 tepsi kapasitesi artan üretimi destekler. Güçlü 2,8KW ısıtma sistemi ile ayar noktasını korumak için hızlı yanıt vererek verimliliği sağlar. Birden fazla fiş tipi (AB, İngiltere, JP, AU, CH)
seçeneğinin bulunması, küresel mutfaklara sorunsuz entegrasyonu kolaylaştırarak bir markanın genişleme hedeflerini destekler.Sonuç olarak, değişken, deneyime dayalı fermantasyondan kontrollü, tekrarlanabilir bir sürece geçmek rekabetçi bir sıçramadır. Yeni fırın markalarının sarsılmaz kalite vaat etmelerini ve sunmalarını, müşteri güvenini inşa etmelerini ve operasyonlarını güvenle ölçeklendirmelerini sağlar. Mükemmel iç doku arayışında, Goldenhouse
tutarlılığın - ve başarının - üzerine inşa edildiği güvenilir, hassas temeli sağlar.
| Şartname | Ürün Adı | Model | Uzunluk | Genişlik | Yükseklik |
| Voltaj Gücü | 6 Tepsi Mayalama Cihazı (Mekanik Versiyon) | WG-16P | 1010 | 690 | 1850 |
| 220V 2.6KW | 13 Tepsi Mayalama Cihazı (Mekanik Versiyon) | WG-16P | 1010 | 690 | 1850 |
| 220V 2.6KW | 16 Tepsi Mayalama Cihazı (Mekanik Versiyon) | WG-16P | 1010 | 690 | 1850 |
| 220V 2.6KW | 26 Tepsi Mayalama Cihazı (Mekanik Versiyon) | WG-32P | 1010 | 690 | 1850 |
| 220V 2.8KW | 32 Tepsi Mayalama Cihazı (Mekanik Versiyon) | WG-32P | 1010 | 690 | 1850 |
Önerilen Ürünler
Video
Video
Şimdi sohbet et.
Şimdi sohbet et.
Şimdi sohbet et.
Şimdi sohbet et.
