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Kommerzielle Doppelkopf-Schawarma-Maschine mit Schrank Elektrischer Gas vertikaler Fleischbroiler für türkischen Kebab Doner
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Kommerzielle Doppelkopf-Schawarma-Maschine mit Schrank Elektrischer Gas vertikaler Fleischbroiler für türkischen Kebab Doner
| Mindestbestellmenge: | 1 STÜCK |
| Preis: | $1150 |
| Standardverpackung: | Verpackung in Holzkisten |
| Lieferzeit: | 5-8 TAG |
| Zahlungsmethode: | T/T |
Detailinformationen
Herkunftsort
GUANGZHOU, CHINA
Markenname
GD
Zertifizierung
CE
Modellnummer
SZ-ME800
Abmessungen:
1400*600*1750
Stromspannung:
220-240V
Leistung:
16 kW
NW:
110kg
Produktbeschreibung
Dieser doppelköpfige rotierende Dönergrill ist für den gewerblichen Einsatz konzipiert und ermöglicht die effiziente Zubereitung türkischer Döner und Döner. Er verfügt über zwei Spieße für eine doppelte Kapazität und eine vertikale Drehung für eine gleichmäßige Erwärmung. Mit unabhängiger Temperaturregelung und einem Unterhitzeschrank bleibt die Zartheit erhalten, perfekt für Fast-Food-Restaurants und Food-Courts.
Hauptfunktionen:
Der Hauptzweck dieser Ausrüstung ist speziell die Herstellung verschiedener Arten von Fastfood mit rotierendem Grillfleisch. Seine Funktionen umfassen folgende Aspekte:
Rotationsgrillen und gleichmäßiges Erhitzen:Das Funktionsprinzip besteht darin, marinierte große Fleischstücke (z. B. Rind, Huhn, Lamm usw.) in einer zylindrischen Form zu stapeln und auf einem vertikalen Spieß zu befestigen. Ein Motor treibt die Fleischsäule langsam in vertikaler Richtung an, während umlaufende Infrarot-Heizrohre für eine dreidimensionale, gleichmäßige Röstung sorgen. Dadurch wird sichergestellt, dass jede Seite des Fleisches eine gleichmäßige Hitze erhält, was zu einer Textur führt, die außen knusprig und innen zart ist.
Kontinuierlicher Service und On-Demand-Slicing: Während sich die Fleischsäule dreht, kann der Bediener während des Betriebs ein spezielles gebogenes Schneidemesser verwenden, um je nach Kundenwunsch dünne Scheiben frisch gegrillten Fleisches von der äußeren Schicht abzuschneiden.
Multifunktionales Kochen und Erwärmen: Das Gerät verfügt normalerweise über mehrere Schranktüren oder Heizzonen darunter (wie die drei im Bild gezeigten Fächer). Diese Räume dienen nicht nur der Aufbewahrung von Schneidmessern, Geschirr oder Zutaten, sondern verfügen oft auch über Heiz- oder Warmhaltefunktionen. Sie können zum Erhitzen von Fladenbroten (z. B. Fladenbrot), zum Schmelzen von Käse oder zum Warmhalten geschnittener Fleisch- und Gemüsesalate vor dem Zusammenstellen verwendet werden – ideal für die Zubereitung von Fast-Food-Gerichten wie türkischen Kebab-Wraps und Gyros-Reisschüsseln aus dem Nahen Osten.
Offene Küchenpräsentation und Kundenansprache:Bei dieser Art von Ausrüstung wird üblicherweise Edelstahlmaterial mit halboffener oder glaseinsehbarer Bauweise verwendet. Der langsame Rotations- und Grillvorgang selbst dient als hervorragende „offene Küchenpräsentation“. Der visuelle Effekt von dampfender Hitze und brutzelndem Öl regt den Appetit der Kunden deutlich an und steigert die Produkterkennung. Es wird häufig in Spezialitäten-Food-Ständen in Gewerbekomplexen und Food-Courts verwendet.
Empfehlungen zur täglichen Nutzung:
Wenn Sie ein Bediener sind, achten Sie darauf, die Auffangschalen und Fettauffangwannen im Inneren des Grills während des täglichen Gebrauchs regelmäßig zu reinigen, um zu verhindern, dass verkohltes Fett Gerüche erzeugt. Passen Sie gleichzeitig die Rotationsgeschwindigkeit der Maschine und die Temperatur der oberen und unteren Heizrohre angemessen an den Spitzenkundenstrom an, um Produktqualität und Betriebseffizienz sicherzustellen.
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