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Macchina commerciale di Shawarma a doppia testa con armadio Gas elettrico Broiler verticale di carne per kebab turco Doner
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Macchina commerciale di Shawarma a doppia testa con armadio Gas elettrico Broiler verticale di carne per kebab turco Doner
| MOQ: | 1 pezzo |
| Prezzo: | $1150 |
| Imballaggio standard: | Imballaggio in cassa di legno |
| Periodo di consegna: | 5-8 GIORNI |
| Metodo di pagamento: | T/T |
Informazioni dettagliate
Luogo di origine
GUANGZHOU, CINA
Marca
GD
Certificazione
CE
Numero di modello
SZ-ME800
Dimensioni:
1400*600*1750
Voltaggio:
220-240 V
Energia:
16 kW
NO:
110 kg
Descrizione del prodotto
Questa griglia per kebab rotante a doppia testa è progettata per uso commerciale, preparando in modo efficiente kebab turchi e shawarma. È dotato di doppi spiedi per una capacità raddoppiata e rotazione verticale per un riscaldamento uniforme. Con il controllo indipendente della temperatura e un armadietto riscaldante inferiore, mantiene la tenerezza, perfetta per ristoranti fast-food e aree ristorazione.
Funzioni primarie:
Lo scopo principale di questa apparecchiatura è specificamente la produzione di vari tipi di fast food a base di carne alla griglia rotante. Le sue funzioni includono i seguenti aspetti:
Grigliatura rotativa e riscaldamento uniforme: Il principio di funzionamento prevede di impilare grandi tagli di carne marinata (come manzo, pollo, agnello, ecc.) in una forma cilindrica e fissarli su uno spiedo verticale. Un motore fa ruotare lentamente la colonna della carne in direzione verticale, mentre i tubi di riscaldamento a infrarossi circostanti forniscono una tostatura tridimensionale e uniforme. Ciò garantisce che ogni lato della carne riceva un calore costante, risultando in una consistenza croccante all'esterno e tenera all'interno.
Servizio continuo e slicing su richiesta: Durante il funzionamento, mentre la colonna della carne ruota, l'operatore può utilizzare uno speciale coltello per affettare curvo per radere sottili fette di carne appena grigliata dallo strato esterno in base agli ordini del cliente.
Cottura e riscaldamento multifunzionali: L'apparecchiatura è generalmente dotata di più ante dell'armadio o zone riscaldanti sottostanti (come i tre scomparti mostrati nell'immagine). Questi spazi non vengono utilizzati solo per riporre coltelli da affettatura, stoviglie o ingredienti, ma spesso possiedono funzioni di riscaldamento o riscaldamento. Possono essere utilizzati per riscaldare focacce (come il pane pita), sciogliere il formaggio o mantenere calde le insalate di carne e verdure a fette prima dell'assemblaggio, rendendolo ideale per preparare prodotti fast-food come involtini di kebab turco e ciotole di riso Gyros mediorientali.
Esposizione della cucina aperta e appeal del cliente: Questo tipo di apparecchiatura adotta solitamente materiale in acciaio inossidabile con un design semiaperto o con vetro visibile. La lenta rotazione e il processo di grigliatura stesso fungono da eccellente "esposizione di cucina aperta". L'effetto visivo del calore fumante e dell'olio sfrigolante stimola notevolmente l'appetito dei clienti e migliora il riconoscimento del prodotto. È comunemente usato nelle bancarelle di specialità alimentari nei complessi commerciali e nelle aree ristorazione.
Raccomandazioni per l'uso quotidiano:
Se sei un operatore, presta attenzione a pulire regolarmente le vaschette raccogligocce e le vaschette di raccolta grassi all'interno del grill durante l'uso quotidiano per evitare che il grasso carbonizzato produca odori. Allo stesso tempo, regolare la velocità di rotazione della macchina e la temperatura dei tubi di riscaldamento superiore e inferiore in base al picco di flusso dei clienti per garantire la qualità del prodotto e l'efficienza operativa.
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