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Máquina comercial de Shawarma de doble cabezal con gabinete, parrilla de carne Vertical a Gas eléctrica para Doner Kebab turco
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Máquina comercial de Shawarma de doble cabezal con gabinete, parrilla de carne Vertical a Gas eléctrica para Doner Kebab turco
| Cantidad Mínima De Pedido: | 1 Uds. |
| Precio: | $1150 |
| Embalaje Estándar: | Embalaje en caja de madera |
| Período De Entrega: | 5-8 DÍAS |
| Método De Pago: | T/T |
Información detallada
Lugar de origen
GUANGZHOU,CHINA
Nombre de la marca
GD
Certificación
CE
Número de modelo
SZ-ME800
Dimensiones:
1400*600*1750
Voltaje:
220-240V
Fuerza:
16kw
noroeste:
110 kilos
Descripción del Producto
Esta parrilla de kebab giratoria de doble cabezal está diseñada para uso comercial y permite preparar kebabs y shawarma turcos de manera eficiente. Cuenta con dos asadores para duplicar su capacidad y rotación vertical para un calentamiento uniforme. Con control de temperatura independiente y un gabinete calentador inferior, mantiene la ternura, perfecto para restaurantes de comida rápida y patios de comidas.
Funciones primarias:
El propósito principal de este equipo es específicamente producir varios tipos de comida rápida rotativa de carne a la parrilla. Entre sus funciones se incluyen los siguientes aspectos:
Asado giratorio y calentamiento uniforme:El principio de funcionamiento consiste en apilar grandes cortes de carne marinados (como ternera, pollo, cordero, etc.) en forma cilíndrica y asegurarlos en un asador vertical. Un motor impulsa la columna de carne para que gire lentamente en dirección vertical, mientras que los tubos calentadores infrarrojos circundantes proporcionan un asado tridimensional y uniforme. Esto asegura que cada lado de la carne reciba un calor constante, lo que da como resultado una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Servicio continuo y corte bajo demanda:Durante la operación, a medida que la columna de carne gira, el operador puede usar un cuchillo rebanador curvo especializado para cortar finas rebanadas de carne recién asada de la capa exterior de acuerdo con los pedidos de los clientes.
Cocción y calentamiento multifuncionales: El equipo normalmente cuenta con varias puertas de gabinete o zonas de calefacción debajo (como los tres compartimentos que se muestran en la imagen). Estos espacios no solo se utilizan para almacenar cuchillos para rebanar, vajillas o ingredientes, sino que a menudo poseen funciones de calentamiento o calentamiento. Se pueden usar para calentar panes planos (como pan de pita), derretir queso o mantener calientes ensaladas de verduras y carne cortada antes de ensamblarlas, lo que los hace ideales para preparar platos de comida rápida como wraps de kebab turco y tazones de arroz Gyros del Medio Oriente.
Exhibición de cocina abierta y atractivo para el cliente: Este tipo de equipos suele adoptar material de acero inoxidable con un diseño semiabierto o de vidrio visible. El lento proceso de rotación y asado sirve como una excelente "exhibición de cocina abierta". El efecto visual del calor humeante y el aceite chisporroteante estimula significativamente el apetito del cliente y mejora el reconocimiento del producto. Se utiliza comúnmente en puestos de comida especializada en complejos comerciales y patios de comidas.
Recomendaciones de uso diario:
Si es operador, preste atención a limpiar periódicamente las bandejas de goteo y los canales recolectores de grasa dentro de la parrilla durante el uso diario para evitar que la grasa carbonizada produzca olores. Al mismo tiempo, ajuste la velocidad de rotación de la máquina y la temperatura de los tubos de calentamiento superior e inferior de manera razonable según el flujo máximo de clientes para garantizar la calidad del producto y la eficiencia operativa.
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