Подробная информация о продукции
Дом
>
продукты
>
Коммерческая двойная машина для шавармы с кабинетом электрический газовый вертикальный мясный бройлер для турецкого кебаб-донера
продукты
Связаться с нами
|
Коммерческая двойная машина для шавармы с кабинетом электрический газовый вертикальный мясный бройлер для турецкого кебаб-донера
| минимальный заказ: | 1 шт. |
| Цена: | $1150 |
| Стандартная упаковка: | Упаковка в деревянном ящике |
| Период доставки: | 5-8ДЕНЬ |
| Способ оплаты: | Т/Т |
Детальная информация
Место происхождения
ГУАНЧЖОУ, КИТАЙ
Фирменное наименование
GD
Сертификация
CE
Номер модели
СЗ-МЭ800
Размеры:
1400*600*1750
Напряжение:
220-240В
Власть:
16 кВт
СЗ:
110 кг
Описание продукта
Этот вращающийся гриль для шашлыка с двойной головкой предназначен для коммерческого использования и позволяет эффективно готовить турецкий шашлык и шаурму. Он оснащен двумя вертелами для увеличения производительности в два раза и вертикальным вращением для равномерного нагрева. Благодаря независимому контролю температуры и нижнему шкафу для подогрева он сохраняет нежность и идеально подходит для ресторанов быстрого питания и фуд-кортов.
Основные функции:
Основное назначение этого оборудования – производство различных видов фаст-фуда из вращающегося мяса на гриле. В его функции входят следующие аспекты:
Роторный гриль и равномерный нагрев:Принцип работы заключается в укладке маринованных крупных кусков мяса (например, говядины, курицы, баранины и т. д.) в цилиндрическую форму и закреплении их на вертикальном вертеле. Двигатель заставляет мясной столб медленно вращаться в вертикальном направлении, а окружающие его инфракрасные нагревательные трубки обеспечивают трехмерную и равномерную прожарку. Это гарантирует, что каждая сторона мяса будет постоянно нагреваться, в результате чего текстура будет хрустящей снаружи и нежной внутри.
Непрерывное обслуживание и нарезка по требованию: Во время работы, поскольку мясная колонна вращается, оператор может с помощью специализированного изогнутого ножа для нарезки сбривать тонкие ломтики свежеприготовленного мяса с внешнего слоя по заказу клиента.
Многофункциональное приготовление и разогрев:Оборудование обычно имеет несколько дверей шкафа или зон нагрева внизу (например, три отсека, показанные на рисунке). Эти помещения используются не только для хранения ножей для нарезки, посуды или ингредиентов, но часто обладают функциями обогрева или подогрева. Их можно использовать для разогрева лепешек (например, лаваша), плавления сыра или сохранения тепла нарезанного мяса и овощных салатов перед сборкой, что делает их идеальными для приготовления блюд быстрого питания, таких как турецкие обертки для кебаба и рисовые миски с ближневосточными гиросами.
Открытая кухня и привлекательность для клиентов:В этом типе оборудования обычно используется материал из нержавеющей стали с полуоткрытой или видимой из стекла конструкцией. Медленное вращение и процесс приготовления на гриле сами по себе служат отличным «демонстрацией открытой кухни». Визуальный эффект горячего пара и шипящего масла значительно стимулирует аппетит покупателей и повышает узнаваемость продукта. Его обычно используют в специализированных продуктовых ларьках в коммерческих комплексах и фуд-кортах.
Рекомендации по ежедневному использованию:
Если вы являетесь оператором, уделяйте внимание регулярной очистке поддонов для сбора капель и желобов для сбора жира внутри гриля во время ежедневного использования, чтобы предотвратить появление запаха обуглившегося жира. Одновременно отрегулируйте скорость вращения машины и температуру верхних и нижних нагревательных трубок в зависимости от пикового потока клиентов, чтобы обеспечить качество продукции и эффективность работы.
Рекомендуемые продукты
