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Máquina comercial de Shawarma de cabeça dupla com gabinete Grill de carne vertical de gás elétrico para Kebab Turco
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Máquina comercial de Shawarma de cabeça dupla com gabinete Grill de carne vertical de gás elétrico para Kebab Turco
| Quantidade mínima: | 1PCS |
| Preço: | $1150 |
| Embalagem padrão: | Embalagem em caixa de madeira |
| Período de entrega: | 5-8 DIA |
| Método de pagamento: | T/T |
Informações pormenorizadas
Lugar de origem
GUANGZHOU, CHINA
Marca
GD
Certificação
CE
Número do modelo
SZ-ME800
Dimensões:
1400*600*1750
Tensão:
220-240 V
Poder:
16 kW
NO:
110kg
Descrição do produto
Esta grelha giratória para kebab de duas cabeças foi projetada para uso comercial, fazendo kebabs e shawarma turcos com eficiência. Possui espetos duplos para capacidade dobrada e rotação vertical para aquecimento uniforme. Com controle de temperatura independente e gabinete de aquecimento inferior, mantém a maciez, perfeito para restaurantes fast-food e praças de alimentação.
Funções primárias:
O objetivo principal deste equipamento é especificamente a produção de diversos tipos de fast food rotativos de carne grelhada. Suas funções incluem os seguintes aspectos:
Grelhar rotativo e aquecimento uniforme: O princípio de funcionamento envolve empilhar grandes cortes de carne marinados (como carne bovina, frango, cordeiro, etc.) em um formato cilíndrico e prendê-los em um espeto vertical. Um motor aciona a coluna de carne para girar lentamente na direção vertical, enquanto os tubos de aquecimento infravermelho circundantes proporcionam uma torrefação tridimensional e uniforme. Isso garante que todos os lados da carne recebam calor consistente, resultando em uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Serviço contínuo e fatiamento sob demanda:Durante a operação, à medida que a coluna de carne gira, o operador pode usar uma faca de corte curva especializada para raspar fatias finas de carne recém-grelhada da camada externa, de acordo com os pedidos do cliente.
Cozinha e aquecimento multifuncional: O equipamento normalmente apresenta múltiplas portas de gabinete ou zonas de aquecimento abaixo (como os três compartimentos mostrados na imagem). Esses espaços não são usados apenas para armazenar facas de corte, talheres ou ingredientes, mas geralmente possuem funções de aquecimento ou aquecimento. Eles podem ser usados para aquecer pães achatados (como pão pita), derreter queijo ou manter quentes fatias de carne e saladas de vegetais antes da montagem - tornando-os ideais para preparar itens de fast-food, como wraps de kebab turco e tigelas de arroz giroscópios do Oriente Médio.
Exibição de cozinha aberta e apelo ao cliente:Este tipo de equipamento geralmente adota material de aço inoxidável com design semiaberto ou vidro visível. A rotação lenta e o próprio processo de grelhar servem como uma excelente "exibição de cozinha aberta". O efeito visual do calor fumegante e do óleo escaldante estimula significativamente o apetite do cliente e aumenta o reconhecimento do produto. É comumente utilizado em barracas de comidas especializadas em complexos comerciais e praças de alimentação.
Recomendações de uso diário:
Se você é operador, preste atenção à limpeza regular das bandejas coletoras e das calhas de coleta de gordura dentro da churrasqueira durante o uso diário para evitar que a gordura carbonizada produza odores. Simultaneamente, ajuste a velocidade de rotação da máquina e a temperatura dos tubos de aquecimento superior e inferior razoavelmente com base no pico de fluxo do cliente para garantir a qualidade do produto e a eficiência operacional.
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