szczegółowe informacje o produktach
Dom
>
produkty
>
Komercyjna Maszyna do Shawarmy z podwójnymi głowami z szafą Elektryczny gazowy pionowy brojler do mięsa dla tureckiego kebabu
produkty
Skontaktuj się z nami
|
Komercyjna Maszyna do Shawarmy z podwójnymi głowami z szafą Elektryczny gazowy pionowy brojler do mięsa dla tureckiego kebabu
| MOQ: | 1 szt |
| Ceny: | $1150 |
| Standardowe opakowanie: | Opakowanie z drewnianej skrzynki |
| Okres dostawy: | 5-8 DZIEŃ |
| Metoda płatności: | T/T |
Informacje szczegółowe
Miejsce pochodzenia
GUANGZHOU, CHINY
Nazwa handlowa
GD
Orzecznictwo
CE
Numer modelu
SZ-ME800
Wymiary:
1400*600*1750
Woltaż:
220-240 V
Moc:
16kw
NW:
110 kg
Opis produktu
Ten dwugłowicowy obrotowy grill do kebabu jest przeznaczony do użytku komercyjnego i umożliwia wydajne przygotowywanie tureckich kebabów i shawarmy. Posiada podwójne rożeny, które zapewniają podwójną wydajność i obrót w pionie, co zapewnia równomierne ogrzewanie. Dzięki niezależnej kontroli temperatury i dolnej szafce do podgrzewania zachowuje delikatność, idealnie nadaje się do restauracji typu fast food i food courtów.
Podstawowe funkcje:
Podstawowym celem tego urządzenia jest w szczególności produkcja różnego rodzaju obrotowych fast foodów z grillowanym mięsem. Jego funkcje obejmują następujące aspekty:
Obrotowe grillowanie i równomierne ogrzewanie:Zasada działania polega na układaniu marynowanych dużych kawałków mięsa (takich jak wołowina, kurczak, jagnięcina itp.) w cylindryczny kształt i zabezpieczaniu ich na pionowym rożnie. Silnik napędza kolumnę mięsną, aby powoli obracała się w kierunku pionowym, podczas gdy otaczające ją rury grzewcze na podczerwień zapewniają trójwymiarowe i równomierne pieczenie. Dzięki temu każda strona mięsa otrzymuje stałe ciepło, dzięki czemu tekstura jest chrupiąca na zewnątrz i delikatna w środku.
Ciągła obsługa i krojenie na żądanie: Podczas pracy, gdy kolumna mięsa się obraca, operator może użyć specjalistycznego zakrzywionego noża do krojenia, aby odciąć cienkie plasterki świeżo grillowanego mięsa z zewnętrznej warstwy zgodnie z zamówieniem klienta.
Wielofunkcyjne gotowanie i podgrzewanie: Sprzęt zazwyczaj zawiera wiele drzwi szafek lub znajdujących się poniżej stref grzewczych (takich jak trzy komory pokazane na rysunku). Przestrzenie te służą nie tylko do przechowywania noży do krojenia, zastawy stołowej lub składników, ale często pełnią funkcję ogrzewania lub podgrzewania. Można ich używać do podgrzewania podpłomyków (takich jak chleb pita), topienia sera lub utrzymywania temperatury pokrojonych w plasterki sałatek mięsnych i warzywnych przed złożeniem – dzięki czemu idealnie nadają się do przygotowywania dań typu fast food, takich jak tureckie kebaby i miski ryżowe z Bliskiego Wschodu Gyros.
Otwarta wystawa kuchenna i apel klienta:W tego typu urządzeniach zwykle wykorzystuje się stal nierdzewną o konstrukcji półotwartej lub widocznej przez szkło. Sam proces powolnego obracania i grillowania stanowi doskonałą „ekspozycję otwartej kuchni”. Wizualny efekt parującego ciepła i skwierczącego oleju znacząco pobudza apetyt klientów i zwiększa rozpoznawalność produktu. Jest powszechnie stosowany na stoiskach ze specjalistyczną żywnością w kompleksach handlowych i strefach gastronomicznych.
Zalecenia dotyczące codziennego użytkowania:
Jeśli jesteś operatorem, zwracaj uwagę na regularne czyszczenie tacek ociekowych i rynien zbierających tłuszcz wewnątrz grilla podczas codziennego użytkowania, aby zapobiec powstawaniu nieprzyjemnego zapachu zwęglonego tłuszczu. Jednocześnie dostosuj prędkość obrotową maszyny oraz temperaturę górnej i dolnej rury grzewczej w oparciu o szczytowy przepływ klientów, aby zapewnić jakość produktu i wydajność operacyjną.
Polecane produkty
Wideo
Wideo
