|
64-лотная ротационная паровая печь
| минимальный заказ: | 1 шт. |
| Цена: | $ 13，000 |
| Стандартная упаковка: | Мы оборачиваем печь защитной пленкой, упаковываем в деревянные ящики, а затем загружаем в контейнеры |
| Период доставки: | 5-8 рабочий день |
| Способ оплаты: | Т/Т |
| Пропускная способность: | 3000 в месяц |
Ротационная паровая печь: предназначена для традиционного выпекания
Этот блок представляет собой фундаментальную инвестицию для коммерческих пекарей, посвященных достижению оперативного совершенства, превосходного качества,и последовательное производство аутентичного французского и европейского хлебаЕго инновационный вращающийся механизм напрямую решает проблемы, связанные с производственным масштабом и единообразием партий.Интегрированная система впрыска пара является критически важным технологическим элементом для достижения окончательной коры, текстуры и мастерского характера идеальной багетты.
Основные применения
1Коммерческие и централизованные операции по выпечке
Масштабируемая производительность: многоуровневая система вращающейся стойки позволяет одновременно обрабатывать многочисленные тарелки для выпечки, резко увеличивая производственную мощность для удовлетворения потребностей в большом объеме ежедневной продукции.
Оптимизированное распределение тепла: вращающееся движение способствует превосходному потоку воздуха и тепловой консистенции по всей камере,обеспечение равномерного выпекания и окрашивания на всех уровнях, эффективно устраняя горячие и холодные точки.
Необходима технология пара: мгновенный высокотемпературный пар на фазе загрузки жизненно необходим. Он желатинизирует поверхность теста, максимизирует пружину печи и имеет основополагающее значение для разработки культового хрустящего,пузыристая корочка и открытая, воздушная структура крошек.
2.Прецизионное производство
Контроль процесса: тонко настроенное управление паром позволяет точно повторять проверенные методы, обеспечивая надежные, подлинные результаты от партии к партии
Настраиваемые результаты: пекари получают точное управление развитием коры, регулируя толщину, оттенок и текстуру для удовлетворения конкретных профилей продукта или запросов клиентов.
3.Версальное хлебопекарное производство
Идеально подходит для широкого ассортимента хлебов, сделанных вручную с помощью пара, включая циабата, кислый тесто и ржаное.
Отличная производительность для однородно выпеченных выпечки, печенье, плоский хлеб и другие товары.
| Наименование продукта | Модель | Длина | Ширина | Высота | CBM | Напряжение и энергия |
| 12-платная газовая вращающаяся печь | HG-12Q | 1400 | 1980 | 2000 | 5.54 | 380В/3Н 3 КВт + 5 м3/h |
| Печь на 16 плит | HG-16Q | 1400 | 2180 | 2420 | 7.39 | 380В/3Н 220В/1Н 3 КВт + 5 м3/h |
| Печь на газовом топливе с 32 пластинами | HG-32Q | 2200 | 2180 | 2420 | 11.61 | 380В/3Н 220В/1Н 3 КВт + 7,5 м3/h |
| Печь на газовом топливе с 64-слойной печью | HG-64Q | 2780 | 2180 | 2420 | 14.67 | 380В/3Н 220В/1Н 3 КВт + 7,5 м3/h |
