Einzelheiten zu den Produkten

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Neue Generation 3-in-1 Gewerbebackkombination 3-lagiger 6-Blech-Dampfofen mit 5–10 Blech-Umluftofen und 36-Blech-Gärschrank

Markenbezeichnung:	Astar
Modellnummer:	3in1
Mindestbestellmenge:	1Stk
Preis:	$7540
Zahlungsbedingungen:	T/T
Versorgungsfähigkeit:	50 pro Monat

Detailinformationen

Produktbeschreibung

Detailinformationen

Herkunftsort:

Guangzhou, China

Temperaturbereich des Konvektionsofens:

0-300℃

Dampföfen:

0-400 ℃

proofer:

-15-38℃

Konstruktion:

Hochwertiger Edelstahl

Verpackung Informationen:

Holzkarton

Hervorheben:

3-in-1 Gewerbebackkombination

36-Blech Gewerbebackkombination

Neue Generation Gewerbebackkombination

Produktbeschreibung

All-in-one professionelles Backkraftwerk: Diese 3-in-1-Kombination integriert eineDrei- und sechsdeckiger Dampfbackofen, a5·10 Schachtelkonvektionsofen mit erhöhter Stange, und aMassive 36-Trey-Gärungs-PrüfmaschineMit einem breiten Temperaturbereich und einer Leistung von 19,8 kW bei 380 V ist es für Hochleistungs-Bäckereien, Zentralküchen und Lebensmittelfabriken ausgelegt.

Übersicht

Die ultimative Backstation ist unsere neue 3-in-1-Kombinations-Bäckerei.Diese Maschine vereint drei wesentliche Prozesse in einem vertikalen System.:

Dampfbackofen: 3 Schichten, 6 Schalen, ideal für Handwerksbrot und kritische Produkte.

Konvektionsofen (Heizluft): Erhöhtes Design, Platz für 5 ′′ 10 Tablettchen, perfekt für Gebäck, Kekse und einheitliches Batchbacken.

Hochkapazitätsprüfer: 36-Träger-Germentierungskammer mit präziser Klimaanlage.

Von der Proofing bis zum Backen geschieht alles in einem kompakten Fussabdruck (1776 × 1310 × 2105 mm), was es zu einem Game-Changer für platzbewusste, anspruchsvolle Bäcker macht.

Wesentliche Merkmale

Wahre 3-in-1-Arbeitsabläufe: Proof, backen mit Konvektion und backen mit Dampf gleichzeitig und unabhängig voneinander.

Integriertes Dampfsystem: Ein eingebauter Dampfgenerator verbessert die Krustenbildung und die Krümmentextur für erstklassiges Brot.

Erhöhte Heißluft-Öfen: Ergonomische Arbeitshöhe reduziert die Biegung; flexible 5×10-Trägerkapazität passt sich den täglichen Leistungsbedürfnissen an.

Massive Proofing-Kapazität: Die 36-Träger-Kammer unterstützt die Fermentation von Teig in großen Mengen und hält mit der Spitzenanfrage Schritt.

Präzisionstemperaturregelung:

Konvektionsofen: 0 ̊300°C

Dampföfen: 0 ∼ 400°C

Proofer: -15 ∼38°C (unterstützt Kühlfermentation und Proofing)

Industrielle Leistung: 19,8 kW Heizsystem mit 380 V sorgt für eine schnelle Aufheizung und eine stabile Leistung bei Dauerbetrieb.

Langlebiger Edelstahlbau: Korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und für eine langlebige Lebensdauer.

Warum wählen Sie diese 3-in-1 Kombination?

Maximaler Output, Minimaler Fußabdruck: Drei Maschinen in einer vertikalen Einheit sparen wertvolle Bodenfläche.

Vielseitige Backfähigkeiten: Dampf, Konvektion und Proofing in einem System, an jedes Rezept angepasst.

Cold Proofing Ready: Proofer unterstützt bis -15°C, was eine kontrollierte kalte Gärung für eine verbesserte Geschmacksentwicklung ermöglicht.

Ergonomisches Design: Der hohe Heißluftöfen verringert die Müdigkeit des Bedieners beim Be- und Entladen.

Zukunftssichere Investitionen: Errichtet, um den wachsenden Produktionsbedarf zu bewältigen, ohne zusätzliche Ausrüstungskäufe erforderlich zu machen.

Häufig gestellte Fragen

F: Kann ich den Dampf- und den Konvektionsofen gleichzeitig betreiben?- Ich weiß.

A: Ja, alle drei Module (Dampf, Konvektion und Proofer) arbeiten unabhängig voneinander und können gleichzeitig verwendet werden.

F: Welchen Vorteil hat der hohe Heißluftofen?- Ich weiß.

A: Die erhöhte Konstruktion bietet eine ergonomische Arbeitshöhe, reduziert die Rückenbelastung und verbessert die Lade-/Entladeeffizienz.

F: Geht der Proofer wirklich auf -15°C?- Ich weiß.

A: Ja, das ermöglicht eine kalte Gärung (Verzögerung), wodurch der Teig besser geschmeckt und die Zeitplanung flexibler wird.

F: Ist diese Einheit für die kontinuierliche tägliche Produktion geeignet?- Ich weiß.

A: Absolut. Es ist für den schweren kommerziellen Einsatz mit robuster Isolierung und industriellen Heizelementen konzipiert.

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