rincian produk
Rumah
>
Produk
>
Generasi baru 3-in-1 Commercial Baking Combo: 3-Layer 6-Tray Steam Oven dengan 5?? 10 Tray Convection Oven dan 36-Tray Proofer
Produk
Hubungi kami
|
Generasi baru 3-in-1 Commercial Baking Combo: 3-Layer 6-Tray Steam Oven dengan 5?? 10 Tray Convection Oven dan 36-Tray Proofer
| MOQ: | 1 buah |
| Harga: | $7540 |
| Kemasan Standar: | Karton kayu |
| Periode pengiriman: | 3-5 hari kerja |
| Metode pembayaran: | T/T |
| Kapasitas pasokan: | 50 per bulan |
Informasi Rinci
Tempat asal
Guangzhou, Tiongkok
Nama merek
Astar
Nomor model
3 dalam 1
Kisaran suhu oven konveksi:
0-300℃
Oven uap:
0-400 ℃
proofer:
-15-38℃
Konstruksi:
Baja tahan karat berkualitas tinggi
Deskripsi Produk
Pusat pemanggangan profesional serba guna: kombinasi 3-in-1 ini mengintegrasikan oven uap pemanggang 3 dek 6 loyang, oven konveksi 5-10 loyang dengan dudukan tinggi, dan ruang fermentasi besar 36 loyang. Dengan rentang suhu yang luas dan kinerja tugas berat 19,8 kW pada 380V, alat ini dirancang untuk toko roti berkapasitas tinggi, dapur pusat, dan pabrik makanan.
Gambaran Umum
Temui stasiun kerja pemanggangan terbaik—Unit Pemanggangan Kombinasi 3-in-1 Generasi Baru kami. Dirancang untuk lingkungan produksi serius, mesin ini menggabungkan tiga proses penting ke dalam satu sistem vertikal:
Oven Uap Pemanggang: 3 lapis, 6 loyang, ideal untuk roti artisan dan produk yang membutuhkan kerak sempurna.
Oven Konveksi (Udara Panas): Desain ditinggikan, menampung 5-10 loyang, sempurna untuk kue kering, biskuit, dan pemanggangan batch yang seragam.
Ruang Fermentasi Kapasitas Tinggi: Ruang fermentasi 36 loyang dengan kontrol iklim yang presisi.
Dari fermentasi hingga pemanggangan, semuanya terjadi dalam satu area ringkas (1776 × 1310 × 2105 mm), menjadikannya pengubah permainan bagi toko roti yang sadar ruang dan berpermintaan tinggi.
Fitur Utama
Alur Kerja 3-in-1 Sejati: Fermentasi, panggang dengan konveksi, dan panggang dengan uap—secara bersamaan dan independen.
Sistem Uap Terintegrasi: Generator uap bawaan meningkatkan pembentukan kerak dan tekstur remah untuk roti premium.
Oven Udara Panas Ditinggikan: Ketinggian kerja ergonomis mengurangi membungkuk; kapasitas loyang 5-10 yang fleksibel menyesuaikan dengan kebutuhan produksi harian.
Kapasitas Fermentasi Besar: Ruang 36 loyang mendukung fermentasi adonan batch besar, mengimbangi permintaan jam sibuk.
Kontrol Suhu Presisi:
Oven Konveksi: 0–300°C
Oven Uap: 0–400°C
Ruang Fermentasi: -15–38°C (mendukung fermentasi & proofing pendingin)
Daya Kelas Industri: Sistem pemanas 19,8 kW pada 380V memastikan pemanasan cepat dan kinerja stabil di bawah operasi berkelanjutan.
Konstruksi Baja Tahan Karat Tahan Lama: Tahan korosi, mudah dibersihkan, dan dibangun untuk daya tahan komersial.
Mengapa Memilih Kombinasi 3-in-1 Ini?
Output Maksimal, Jejak Minimal: Tiga mesin dalam satu unit vertikal menghemat ruang lantai yang berharga.
Kemampuan Memanggang Serbaguna: Uap, konveksi, dan fermentasi dalam satu sistem—dapat disesuaikan dengan resep apa pun.
Siap untuk Fermentasi Dingin: Ruang fermentasi mendukung hingga -15°C, memungkinkan fermentasi dingin terkontrol untuk pengembangan rasa yang ditingkatkan.
Desain Ergonomis: Oven udara panas yang ditinggikan mengurangi kelelahan operator selama memuat dan membongkar.
Investasi Masa Depan: Dibangun untuk menangani permintaan produksi yang terus meningkat tanpa memerlukan pembelian peralatan tambahan.
FAQ
T: Bisakah saya menjalankan oven uap dan oven konveksi secara bersamaan?
J: Ya. Ketiga modul (oven uap, oven konveksi, ruang fermentasi) beroperasi secara independen, memungkinkan penggunaan bersamaan.
T: Apa manfaat oven udara panas yang ditinggikan?
J: Desain yang ditinggikan memberikan ketinggian kerja yang ergonomis, mengurangi ketegangan punggung dan meningkatkan efisiensi pemuatan/pembongkaran.
T: Apakah ruang fermentasi benar-benar bisa mencapai -15°C?
J: Ya. Ini memungkinkan fermentasi dingin (retardasi), yang meningkatkan rasa adonan dan fleksibilitas penjadwalan.
T: Apakah unit ini cocok untuk produksi harian yang berkelanjutan?
J: Tentu saja. Alat ini dirancang untuk penggunaan komersial tugas berat dengan insulasi yang kuat dan elemen pemanas kelas industri.
Produk yang Direkomendasikan
Video
