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नई पीढ़ी के 3-इन-1 वाणिज्यिक बेकिंग कॉम्बोः 3-परत 6-ट्रे स्टीम ओवन के साथ 5 ′′ 10 ट्रे कन्वेक्शन ओवन और 36-ट्रे प्रूफर
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नई पीढ़ी के 3-इन-1 वाणिज्यिक बेकिंग कॉम्बोः 3-परत 6-ट्रे स्टीम ओवन के साथ 5 ′′ 10 ट्रे कन्वेक्शन ओवन और 36-ट्रे प्रूफर
| MOQ: | 1 टुकड़ा |
| मूल्य: | $7540 |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | लकड़ी का डिब्बा |
| वितरण अवधि: | 3-5 कार्य दिवस |
| भुगतान विधि: | टी/टी |
| पूर्ति क्षमता: | 50 प्रति माह |
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस
गुआंगज़ौ, चीन
ब्रांड नाम
Astar
मॉडल संख्या
3 में 1
संवहन ओवन तापमान रेंज:
0-300℃
भाप ओवन:
0-400 ℃
प्रूफर:
-15-38℃
निर्माण:
उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील
उत्पाद वर्णन
ऑल-इन-वन प्रोफेशनल बेकिंग पावरहाउस: यह 3-इन-1 कॉम्बो एकीकृत करता है एक 3-डेक 6-ट्रे स्टीम बेकिंग ओवन, एक 5-10 ट्रे कन्वेक्शन ओवन एलिवेटेड स्टैंड के साथ, और एक विशाल 36-ट्रे फर्मेंटेशन प्रूफर। विस्तृत तापमान रेंज और 380V पर भारी-भरकम 19.8kW प्रदर्शन के साथ, यह उच्च-उत्पादन बेकरी, केंद्रीय रसोई और खाद्य कारखानों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
अवलोकन
अंतिम बेकिंग वर्कस्टेशन से मिलें - हमारी नई पीढ़ी 3-इन-1 कॉम्बिनेशन बेकिंग यूनिट। गंभीर उत्पादन वातावरण के लिए डिज़ाइन किया गया, यह मशीन तीन आवश्यक प्रक्रियाओं को एक ऊर्ध्वाधर प्रणाली में समेकित करती है:
स्टीम बेकिंग ओवन: 3 परतें, 6 ट्रे, कारीगर ब्रेड और क्रस्ट-महत्वपूर्ण उत्पादों के लिए आदर्श।
कन्वेक्शन ओवन (गर्म हवा): एलिवेटेड डिज़ाइन, 5-10 ट्रे रखता है, पेस्ट्री, कुकीज़ और समान बैच बेकिंग के लिए एकदम सही।
उच्च-क्षमता प्रूफर: 36-ट्रे फर्मेंटेशन चैंबर सटीक जलवायु नियंत्रण के साथ।
प्रूफिंग से लेकर बेकिंग तक, सब कुछ एक कॉम्पैक्ट फुटप्रिंट (1776 × 1310 × 2105 मिमी) में होता है, जो इसे स्पेस-कॉन्शियस, उच्च-मांग वाली बेकरी के लिए गेम-चेंजर बनाता है।
मुख्य विशेषताएं
वास्तविक 3-इन-1 वर्कफ़्लो: प्रूफ, कन्वेक्शन के साथ बेक करें, और स्टीम के साथ बेक करें - एक साथ और स्वतंत्र रूप से।
एकीकृत स्टीम सिस्टम: बिल्ट-इन स्टीम जनरेटर प्रीमियम ब्रेड के लिए क्रस्ट गठन और क्रम्ब टेक्सचर को बढ़ाता है।
एलिवेटेड हॉट एयर ओवन: एर्गोनोमिक वर्किंग हाइट झुकने को कम करती है; लचीली 5-10 ट्रे क्षमता दैनिक उत्पादन की जरूरतों के अनुकूल होती है।
विशाल प्रूफिंग क्षमता: 36-ट्रे चैंबर बड़े बैच वाले आटे के फर्मेंटेशन का समर्थन करता है, जो पीक-घंटे की मांग को पूरा करता है।
सटीक तापमान नियंत्रण:
कन्वेक्शन ओवन: 0–300°C
स्टीम ओवन: 0–400°C
प्रूफर: -15–38°C (रेफ्रिजरेशन फर्मेंटेशन और प्रूफिंग का समर्थन करता है)
औद्योगिक-ग्रेड पावर: 380V पर 19.8kW हीटिंग सिस्टम निरंतर संचालन के तहत तेजी से गर्म होने और स्थिर प्रदर्शन सुनिश्चित करता है।
टिकाऊ स्टेनलेस स्टील निर्माण: जंग प्रतिरोधी, साफ करने में आसान और व्यावसायिक दीर्घायु के लिए निर्मित।
यह 3-इन-1 कॉम्बो क्यों चुनें?
अधिकतम आउटपुट, न्यूनतम फुटप्रिंट: एक ऊर्ध्वाधर इकाई में तीन मशीनें कीमती फर्श की जगह बचाती हैं।
बहुमुखी बेकिंग क्षमताएं: एक ही सिस्टम में स्टीम, कन्वेक्शन और प्रूफिंग - किसी भी रेसिपी के अनुकूल।
कोल्ड प्रूफिंग तैयार: प्रूफर -15°C तक का समर्थन करता है, जो बेहतर स्वाद विकास के लिए नियंत्रित कोल्ड फर्मेंटेशन को सक्षम करता है।
एर्गोनोमिक डिज़ाइन: एलिवेटेड हॉट एयर ओवन लोडिंग और अनलोडिंग के दौरान ऑपरेटर की थकान को कम करता है।
भविष्य-प्रूफ निवेश: अतिरिक्त उपकरण खरीदे बिना बढ़ते उत्पादन की मांगों को पूरा करने के लिए निर्मित।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्र: क्या मैं एक ही समय में स्टीम ओवन और कन्वेक्शन ओवन चला सकता हूँ?
ए: हाँ। सभी तीन मॉड्यूल (स्टीम ओवन, कन्वेक्शन ओवन, प्रूफर) स्वतंत्र रूप से काम करते हैं, जिससे एक साथ उपयोग की अनुमति मिलती है।
प्र: एलिवेटेड हॉट एयर ओवन का क्या फायदा है?
ए: उठाया हुआ डिज़ाइन एक एर्गोनोमिक वर्किंग हाइट प्रदान करता है, जिससे पीठ की ऐंठन कम होती है और लोडिंग/अनलोडिंग दक्षता में सुधार होता है।
प्र: क्या प्रूफर वास्तव में -15°C तक जाता है?
ए: हाँ। यह कोल्ड फर्मेंटेशन (रिटार्डेशन) की अनुमति देता है, जो आटे के स्वाद और शेड्यूलिंग लचीलेपन में सुधार करता है।
प्र: क्या यह इकाई निरंतर दैनिक उत्पादन के लिए उपयुक्त है?
ए: बिल्कुल। यह मजबूत इन्सुलेशन और औद्योगिक-ग्रेड हीटिंग तत्वों के साथ भारी-भरकम व्यावसायिक उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है।
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