Подробная информация о продукции
Дом
>
продукты
>
Новое поколение коммерческого комбинированного пекарского оборудования 3-в-1: 3-ярусная паровая печь на 6 противней с конвекционной печью на 5–10 противней и расстоечной камерой на 36 противней
продукты
Связаться с нами
|
Новое поколение коммерческого комбинированного пекарского оборудования 3-в-1: 3-ярусная паровая печь на 6 противней с конвекционной печью на 5–10 противней и расстоечной камерой на 36 противней
| минимальный заказ: | 1 шт. |
| Цена: | $7540 |
| Стандартная упаковка: | Деревянная коробка |
| Период доставки: | 3-5 рабочих дней |
| Способ оплаты: | Т/Т |
| Пропускная способность: | 50 в месяц |
Детальная информация
Место происхождения
Гуанчжоу, Китай
Фирменное наименование
Astar
Номер модели
3in1
Диапазон температур конвекционной печи:
0-300℃
Паровая печь:
0-400 ℃
proofer:
-15-38℃
Строительство:
Высококачественная нержавеющая сталь
Описание продукта
Профессиональная пекарня "все в одном": эта комбинация 3 в 1 интегрирует3-палубная 6-палубная паровая печь, аКонвекционная печь с поднятой стойкой на 5 ‰ 10 лоток, имассивный 36-палатный проверщик ферментацииС широким диапазоном температур и мощностью 19,8 кВт при 380 В, он предназначен для пекарей с высокой производительностью, центральных кухонь и пищевых заводов.
Обзор
Познакомьтесь с нашей новой генерацией комбинированной пекарни 3 в 1, предназначенной для серьезных производственных условий.Эта машина объединяет три основных процесса в одну вертикальную систему.:
Паровая печь: 3 слоя, 6 подносов, идеально подходит для хлеба и продуктов, имеющих критическую кору.
Конвекционная печь (горячий воздух): Высокая конструкция, вмещает 510 подносов, идеально подходит для выпечки, печенья печенья.
Проверка высокой емкости: 36-палатная камера для ферментации с точным контролем климата.
От прокачки до выпечки, все происходит в одном компактном отпечатке (1776 × 1310 × 2105 мм), что делает его игровым изменчивым для пекарей с высоким спросом.
Ключевые особенности
Истинный рабочий процесс 3 в 1: Проверка, выпечка конвекцией и выпечка паром одновременно и независимо.
Интегрированная паровая система: Встроенный паровой генератор улучшает образование коры и текстуру крошек для высококачественного хлеба.
Повышенная печь с горячим воздухом: эргономичная рабочая высота уменьшает изгиб; гибкая емкость подноса 5 ′′10 адаптируется к ежедневным потребностям в выработке.
Масштабная прочность: 36-палатная камера поддерживает ферментацию больших партий теста, поддерживая спрос в часы пик.
Точный контроль температуры:
Конвекционная печь: 0°300°C
Паровая печь: 0°400°C
Профиль: -15 ≈ 38°C (поддерживает холодильную ферментацию и профиль)
Промышленная мощность: 19,8 кВт отопительная система на 380 В обеспечивает быстрое нагревание и стабильную производительность при непрерывной работе.
Устойчивое строительство из нержавеющей стали: устойчивое к коррозии, легко очищаемое и предназначенное для долговечности.
Почему вы выбрали эту комбинацию 3 в 1?
Максимальная производительность, минимальный отпечаток: три машины в одном вертикальном агрегате экономят ценное пространство на полу.
Универсальные возможности выпечки: парообразование, конвекция и прочность в одной системе, адаптируемая к любому рецепту.
Готовность к холодной прозрачности: Проуфер поддерживает температуру до -15 °C, что позволяет контролировать холодную ферментацию для улучшения развития вкуса.
Эргономичная конструкция: поднятая печь с горячим воздухом уменьшает усталость оператора во время погрузки и разгрузки.
Будущие инвестиции: построены для удовлетворения растущего спроса на производство без необходимости дополнительной закупки оборудования.
Частые вопросы
Вопрос: Могу ли я одновременно использовать паровую печь и конвекционную печь? - Что?
Ответ: Да. Все три модуля (паровая печь, конвекционная печь, проффер) работают независимо друг от друга, что позволяет одновременное использование.
Вопрос: Какая польза от поднятой печи с горячим воздухом? - Что?
A: Повышенная конструкция обеспечивает эргономичную рабочую высоту, уменьшая нагрузку на спину и повышая эффективность погрузки/разгрузки.
Вопрос: Действительно ли профер опускается до -15°C? - Что?
Ответ: Да, это позволяет производить холодную ферментацию (задержку), что улучшает вкус теста и гибкость планирования.
Вопрос: Подходит ли эта установка для непрерывного ежедневного производства? - Что?
Ответ: Конечно, он предназначен для тяжелого коммерческого использования с прочной изоляцией и промышленными нагревательными элементами.
Рекомендуемые продукты
