আধুনিক রান্নাঘরের জন্য হাতে গড়া N690 পাউডার স্টিলের জিউটো ছুরি জাপানি শেফ'স নাইফ

পরিচিতি

কোর ব্লেড উপাদানঃ N690 পাউডার স্টীল কোর

• কঠোরতা পৌঁছায়৬২±২ এইচআরসি, যা চিত্তাকর্ষক প্রান্ত ধরে রাখার ক্ষমতা প্রদান করে।
• N690 পাউডার ইস্পাত উচ্চতর তীক্ষ্ণতা প্রদান করে, সহজ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ।
• ৩৩-স্তর ওসিআর১৩ স্টেইনলেস বাইরের স্তরগুলি অ্যান্টি-রস্ট পারফরম্যান্সকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে, উচ্চ-কার্বন ইস্পাতের ক্ষয়ক্ষতির ঝুঁকি দূর করে।
• বারবার হাত দিয়ে কাঠামো তৈরি করা ব্লেডের পৃষ্ঠের উপর সুন্দর দামেস্কাস টেক্সচার তৈরি করে, যখন কাঠামো কাঠামো উন্নত দৃness়তার জন্য অভ্যন্তরীণ ধাতব শস্যকে পরিমার্জন করে।

বিশেষ উল্লেখ

• মোট দৈর্ঘ্যঃ ৩৫৬ মিমি
• ব্লেডের দৈর্ঘ্যঃ ২০০ মিমি
• ব্লেড বেধঃ প্রায় ২ মিমি
• ব্লেডের প্রস্থঃ ৪৬.৫ মিমি
• নেট ওজনঃ১৫৬g±৫g
• প্রান্তের কোণঃ প্রতি পাশে 15°±1
• হ্যান্ডেল দৈর্ঘ্যঃ 138 মিমি

এর্গোনমিক রেট্রো অষ্টভুজীয় হ্যান্ডেল

• অষ্টভুজ আকৃতি কাটা চলাকালীন স্লিপিং প্রতিরোধ করে, স্থিতিশীল গ্রিপ নিয়ন্ত্রণ সরবরাহ করে।
• হাত দিয়ে পোলিশ মসৃণ পৃষ্ঠ, প্রাকৃতিক টেক্সচার, দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করার জন্য আরামদায়ক।
• অপ্টিমাইজড ওজন ভারসাম্য বোল্টার পয়েন্ট কাছাকাছি অবস্থিত, ক্রমাগত কাটা কাজের সময় wrist ক্লান্তি কমাতে।

কারুশিল্প এবং মানবমুখী বিবরণ

1. ধীরে ধীরে পাতলা ব্লেড জ্যামিতি: ব্লেডটি ঘন মেরুদণ্ড থেকে কাটার প্রান্তের দিকে মসৃণভাবে কোণায় সরে যায়। ধারালো কাটার কর্মক্ষমতা এবং আঘাত-প্রতিরোধী স্থায়িত্বের ভারসাম্য বজায় রাখে, কোনও অসহ্য ভারী কাটার অনুভূতি নেই।
2. বৃত্তাকার মেরুদণ্ড ও গোড়ালি: পোলিশ করা গোলাকার কোণগুলি ধারালো প্রান্তগুলি দূর করে, এমনকি ঘণ্টার পর ঘন্টা ভারী ব্যবহারের সময়ও আপনার আঙ্গুলগুলি রক্ষা করে।
3. খাঁটি হাতের ধারালো প্রান্তঃ স্পষ্ট গ্রাইন্ডিং লাইন ছাড়াই সূক্ষ্ম পালিশ কাটার প্রান্ত, মাংস, মাছ এবং শাকসব্জির জন্য পরিষ্কার, অশ্রু-মুক্ত স্লাইসিং অর্জন করে।

উপযুক্ত দৃশ্যাবলী

• স্টিক তৈরির জন্য কাঁচা গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং ভেড়ার মাংস কাটা
• স্যাশিমি ও সুশির জন্য মাছের ফিলিং এবং অংশদান
• সব ধরনের শাকসবজি কেটে, টুকরো টুকরো করে
• বাণিজ্যিক রেস্তোরাঁর রান্নাঘর, ইজাকায়া, পাশাপাশি উন্নত হোম রান্নাঘর ব্যবহারের জন্য নিখুঁত।

যত্ন ও রক্ষণাবেক্ষণের পরামর্শ

1. শুধুমাত্র হাত ধোয়ার জন্য, ডিশ ওয়াশারে রাখবেন না।
2. লবণাক্ত, অ্যাসিডযুক্ত খাবারের সাথে যোগাযোগের পরে অবিলম্বে পরিষ্কার এবং শুকনো।
3. ছুরি ব্লক বা গর্তে সংরক্ষণ করুন; কঠিন হাড় বা ধাতব পৃষ্ঠের সাথে আঘাত এড়ান।
4. হুইটস্টোন দিয়ে নিয়মিত তীক্ষ্ণতা সর্বোচ্চ তীক্ষ্ণতা বজায় রাখে।

চূড়ান্ত চিন্তা