|
EPK-1400 فر برقی پيتزا ناپلی 1400x1500x2000mm کنترلگر دما OMRON
| MOQ: | 1 عدد |
| قیمت: | $5520 |
| بسته بندی استاندارد: | جعبه تخته سه لا |
| دوره تحویل: | 5-8 روز کاری |
| روش پرداخت: | T/T |
| ظرفیت عرضه: | 50 عدد در ماه |
اجاق پيتزا الکتريکي ناپلي,اجاق پيتزا 1400x1500x2000mm,دستگاه کنترل دما OMRON پيتزا کوکر
,Pizza Oven 1400x1500x2000mm
,OMRON Temperature Controller Pizza Cooker
ظریف و نازک، از گرما متولد شده
پیتزا نابولی واقعی باید در فر فوق ۴۰۰ درجه سانتیگراد پخته شود. طراحی حجره قوس آن اجازه می دهد شعله های بالا به سلاخ های سنگی آتشفشانی ایتالیایی تابیده شود. در این گردش گرما با دمای بالا،وقتی پیتزا داخل قرار می گیردپس از ۴۸ ساعت تخمیر، وقتی خمیر گرم می شود، بوی خوش طعم گندم را منتشر می کند.
به اصطلاح "نقطه های سوخته شده" نشانه های مشخص شبیه پلنگ پیتزا ناپولی هستند. در طول تخمیر در دمای پایین، خمیر چندین جیب کوچک هوا ایجاد می کند.در معرض حرارت 400 درجه سانتیگراد، حباب های سطحی تحت واکنش سریع مایلارد قرار می گیرند و به اسپوی های کوچک سیاه تبدیل می شوند. هرچه اسپوی ها متراکم تر باشند، تخمیر بهتر می شود و یکی از ویژگی های پیتزا ناپولی را تشکیل می دهد.که معمولاً به عنوان لکه های پلنگ شناخته می شوند.." این بافت و طعم متمایز کمک می کند تا پیتزا ناپولی را در جایگاه برتر پیتزا در جهان تضمین کند.
مشخصات
ابعاد کلی:1400*1500*2000 میلی متر
ابعاد اتاق داخلی:1000*1000 میلی متر
ساخت مواد:از فولاد مقاوم به دمای بالا، با فیبر تقویت شده (پوشش مونولیتیک) ، با پشم عایق اضافی با ضخامت 10 سانتی متر
روش گرم کردن:گرمایش الکتریکی
قدرت:گرمایش بالا 8.4KW / گرمایش پایین 3.6 KW
نوع کنترلگر دما:کنترلگر دما OMRON (ژاپن)
محدوده دما:50 °C ️ 500 °C
براي هر غذايي که کاملاً پخته شده
مهم نیست که اندازه ی کسب و کار شما چقدر باشد، از یک کافه کوچک گرفته تا یک رستوران بزرگ در هتل ها، مدارس یا رستوران های غربی، ما به این شرایط می رسیم.
قادر به پختن هر چیزی از چند ده وعده غذایی تا هزاران وعده غذایی، آن را فراتر از پف پیتزا سنتی و کباب، ارائه دقت، انعطاف پذیری، و قابلیت اطمینان متناسب با نیازهای آشپزخانه خود را.
