Forno elétrico com sistema de autolimpeza e painel táctil para cozinhas compactas

Para pequenas cozinhas de restaurantes, cada metro quadrado conta. A luta eterna entre precisar de mais equipamento e não ter espaço para ele é um ponto doloroso universal para os chefs.E se pudesse substituir o seu forno de convecção separadoA nossa fábrica aborda este desafio com o seu forno combinado de 10 bandejas optimizado para o espaço, projetado para oferecer a função tripla numa pegada compacta.

O "combi" no forno combi significa combinação e este modelo faz jus ao nome consolidando várias estações em um fluxo de trabalho unificado:

• Substitui o forno de convecção:Com uma temperatura máxima de260°CA circulação de ar quente assegura um bronzeamento uniforme nas 10 bandejas.
• Substitui o vapor comercial:O gerador de vapor integrado fornece vapor preciso para frutos do mar delicados, vegetais ou mesmo pasta de prova, eliminando a necessidade de um gabinete de vapor separado.
• Substitui o provador/desidratador:A capacidade de controlar com precisão a umidade e a temperatura até níveis baixos permite a prova de pão ou ingredientes de secagem lenta.

Projetado tendo em mente as realidades das cozinhas movimentadas, este forno combinado inclui:

• Função de limpeza automática:Resolve a tarefa laboriosa de desengordar
• Programação em 5 estágios:Permite que receitas complexas (como "queimar depois vapor") sejam executadas automaticamente

Essas características reduzem a dependência de mão-de-obra altamente qualificada e permitem que os chefs se concentrem na cobertura e na apresentação, mesmo durante as corridas mais movimentadas.

Para pequenos restaurantes, cafés e padarias que buscam otimizar o layout da cozinha sem comprometer a versatilidade do menu, este forno combinado oferece uma solução inteligente:mais funcionalidade, menos impacto.