|
10-лотковая электрическая конвекционная печь с системой самоочистки и сенсорной панелью для компактных кухонь
| минимальный заказ: | 1 шт. |
| Цена: | $5050 |
| Стандартная упаковка: | Упаковка в деревянном ящике |
| Период доставки: | 5-8ДЕНЬ |
| Способ оплаты: | Д/А, Д/П, Т/Т |
| Пропускная способность: | 6000 в месяц |
Электрическая комбинированная печь на 10 поддонов
,самоочищающаяся комбинационная печь с сенсорной панелью
,компактная коммерческая кухонная комбинированная печь
Для небольших кухонь ресторанов каждый квадратный метр на счету. Вечная борьба между необходимостью большего количества оборудования и отсутствием места для него — универсальная проблема для шеф-поваров. Что, если бы вы могли заменить отдельную конвекционную печь, пароварку и расстоечную камеру одним устройством? Наша фабрика решает именно эту задачу с помощью оптимизированной по пространству конвекционной печи на 10 противней, разработанной для обеспечения тройной функциональности при компактных размерах.
«Комби» в названии конвекционной печи означает комбинацию, и эта модель оправдывает свое название, объединяя несколько рабочих станций в один унифицированный рабочий процесс:
- Заменяет конвекционную печь: С максимальной температурой 260°C и мощной системой нагрева 18 кВт, она справляется со всеми стандартными задачами жарки и выпечки. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает равномерное подрумянивание всех 10 противней.
- Заменяет коммерческую пароварку: Встроенный парогенератор подает точный пар для деликатных морепродуктов, овощей или даже расстойки теста, устраняя необходимость в отдельном паровом шкафу.
- Заменяет расстоечную камеру/дегидратор: Возможность точного контроля влажности и температуры до низких диапазонов позволяет расстаивать хлеб или медленно сушить ингредиенты.
Разработанная с учетом реалий загруженных кухонь, эта конвекционная печь включает в себя:
- Функция автоматической очистки: Берет на себя трудоемкую задачу обезжиривания
- 5-ступенчатое программирование: Позволяет автоматически выполнять сложные рецепты (например, «обжарить, затем пропарить»)
Эти функции снижают зависимость от высококвалифицированного персонала и позволяют шеф-поварам сосредоточиться на подаче и презентации даже во время самых напряженных часов.
Для небольших ресторанов, кафе и начинающих пекарен, стремящихся оптимизировать планировку кухни без ущерба для универсальности меню, эта конвекционная печь предлагает умное решение: больше функциональности, меньше места.
Видео
