CH-700 Arjantin Yüksekliği Düzenlenebilir ızgara Meyve ağacı ısıtıcı Kendini kilitleyici

Ürün Genel Görünümü

Arjantin Ayarlanabilir Yüksekliklı ızgara, geleneksel açık ateşli ızgara tekniklerini modern teknolojiyle birleştiren profesyonel ticari sınıf bir yemek makinesi.Tamamen 304 paslanmaz çelikten üretilmiş ve akıllı bir yükseklik ayarlama sistemi ile donatılmıştır, her kaldırma ve indirme işleminde ısıyı doğru bir şekilde kontrol etmenizi sağlar. Bu da her açık hava toplantısı veya ticari operasyon için mükemmel ızgara çözümü sunar.

Temel Özellikler

Hızlı Yükseklik Düzenleme Sistemi
Herhangi bir yükseklikte güvenli konumlandırma için kendiliğinden kilitleme fonksiyonuna sahip solucan ile çalıştırılan kaldırma mekanizması.

Yemek yapma yüksekliği, farklı gıda türlerine uyum sağlamak için 80 mm'den 470 mm'ye kadar sürekli ayarlanabilir.

Temperatür kontrolü ve ısıtıcı için kullanımı kolay el krank.

Yüksek verimli ısıtma performansı

Merkezi yanma odası 600 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklara hızla ulaşıyor ve et yüzeylerinde mükemmel bir yanma yaratıyor.
Meyve ağacı ve kömürle uyumludur; maksimum pişirme sıcaklığı 800 °C'ye kadar.

Çift katmanlı yalıtımlı ateş kutusu, ısı kaybını azaltır ve geleneksel ızgaralara kıyasla enerji verimliliğini %15~20% artırır.
 

Güçlü ve Kalıcı Bir İnşaat

1,5 mm kalınlığında 304 paslanmaz çelik levhalarla inşa edilmiştir; fırının üstü ve kenarları yüksek alümina katı tuğlalarla kaplanmıştır.
800°C'den fazla sıcaklığa dayanabilir, yüksek yoğunluklu ticari kullanım için uygundur.

Kullanıcı Dostu Tasarım
İnşa edilmiş eğimli yağ kanalı, kolay temizlik için çıkarılabilir paslanmaz çelik kül tepsisi ve damlatma paneli.
8 mm kalınlığında yüksek sıcaklığa dayanıklı, açık görüntü için sertleştirilmiş cam kapı.
Alt depo dolabı aletler ve malzemeler için uygun bir yer sağlar.

Başlıca Kullanım Ssenaryoları

Ticari Gıda Hizmetleri
Batı restoranlarında profesyonel mutfaklar, biftek evleri, pizzalar.

Bufet restoranları, lüks kulüpler ve uluslararası oteller.
Zincir restoranlar için standart pişirme ekipmanları.

Açık hava ve etkinlik ortamları
Manzaralı alanlarda, kamp alanlarında ve spor alanlarında hareketli operasyonlar.

Topluluk toplantıları, aile partileri, kurumsal takım kurma etkinlikleri.
Barlarda, gece kulüplerinde ve eğlence salonlarında yemek servisi.

Çeşitli Yemek Yemekleri
Biftek, pizza, balık, fırça ve daha fazlası için uygundur.
Bütün kaburgalar ve emzikli domuzlar gibi büyük et parçalarını kaldırabilir.
50 kg'a kadar tek yük kapasiteli seri pişirmeyi destekler.

 

Temel Faydalar
 

Daha İyi Yemek Yemekleri

Tam bir sıcaklık kontrolü, mükemmel bir dış yanma ve sulu bir içini sağlar.

600°C'nin üzerinde hızlı bir şekilde ısıtmak, lezzetli bir kabuk için Maillard reaksiyonunu tetikler.
Meyve ağacı veya kömür, Arjantin ızgara geleneğine sadık olarak belirgin bir dumanlı lezzet verir.

Optimize Edilmiş İşletme Maliyetleri

%30 daha hızlı ön ısıtma ve %65'ten fazla termal verimlilik.

15~20% enerji tasarrufu, uzun vadede yakıt maliyetlerini azaltır.
Modüler tasarım, günlük bakımı yaklaşık 10 dakikada kolaylaştırır ve duraklama süresini en aza indirir.

Güvenlik ve Konfor
Sıcaklığa dayanıklı krank kolu ve yalıtımlı vücut operatör yanıklarını önler.
Güvenli çalışma için alev arızası korumasıyla elektronik yanma.
Hızlı ve kolay temizlik için çıkarılabilir parçaları olan modüler yapı.

Gıda Hazırlama Özellikleri

Tad Profili
Meyve ağacı veya kömür, benzersiz bir dumanlı koku verir.

En az baharat, genellikle sadece tuz, malzemelerin doğal tadını korumak için.
Zengin, katmanlı bir tat için Arjantin chimichurri sosuyla mükemmel bir şekilde eşleşir.

Yemek Yapma Tekniği
Dikey ızgara yöntemi: et, düşük sıcaklıkta kızartmak için ısı kaynağına 90° açıyla yerleştirilmektedir.
Büyük kesikler bütün olarak pişirilir ve sadece bir kez döndürülür.
Et piştikten sonra birkaç dakika dinlenmek, meyvelerin daha iyi dokusu için yeniden dağıtılmasına izin verir.