| MOQ: | 1개 |
| 가격: | $1400 |
| 표준 포장: | 합판 상자 |
| 배달 기간: | 5-8 근무일 |
| 지불 방법: | 티/티 |
| 공급 용량: | 달 당 50pcs |
제품 개요
아르헨티나 고도 조절 Grill은 전통적인 개방형 굽기 기술을 현대 기술과 결합 한 전문 상업용 요리 장치입니다.304 스테인레스 스틸로 제작되어 있으며 지능형 높이 조절 시스템이 장착되어 있습니다., 그것은 당신이 정확하게 모든 승강기와 하락과 함께 열을 제어 할 수 있습니다, 모든 야외 모임 또는 상업적 작업에 완벽한 굽기 솔루션을 제공.
주요 특징
정밀 높이 조절 시스템
자속 잠금 기능이 있는 기동식 승강장치로 모든 높이에서 안정적인 위치를 확보합니다.
요리 높이는 80mm에서 470mm까지 지속적으로 조절하여 다양한 종류의 음식을 수용 할 수 있습니다.
사용에 편리한 손 턴크로 정밀한 온도 조절과 온도 조절
고효율 난방 성능
중앙 연소 챔버는 600°C 이상의 온도를 빠르게 도달하여 육류 표면에 완벽한 연기를 만듭니다.
과일 나무와 석탄과 호환됩니다. 최대 조리 온도는 800 °C까지.
이중층 단열난방은 열 손실을 줄이고 전통적인 그릴에 비해 에너지 효율을 15~20% 향상시킵니다.
견고 하고 오래 지속 되는 건축물
1.5mm 두께의 304 스테인레스 스틸 판으로 만들어졌습니다. 오븐 상단과 옆면은 고 알루미나 불성형 벽돌로 덮여 있습니다.
800°C 이상의 온도에 견딜 수 있고, 높은 강도 상업용 용도로 적합합니다.
사용자 친화적 인 디자인
내장된 기울기 있는 기름 통로, 제거 가능한 스테인레스 스틸 재판과 간편한 청소를 위한 방울
8mm 두께의 고온 저항성 온화 유리 문
하층 보관실 은 도구 와 재료 를 보관 할 수 있는 편리한 공간 을 제공한다.
주요 사용 시나리오
상업식품 서비스
서양 음식점, 스테이크하우스, 피자리아에서 전문적인 요리를 합니다.
뷔페 레스토랑, 고급 클럽, 국제 호텔
체인 레스토랑의 표준 요리 장비
야외 및 이벤트 설정
야경 지역, 캠핑장, 스포츠 경기장에서의 이동 작전
공동체 모임, 가족 파티, 기업 팀 빌딩 이벤트
술집, 나이트클럽, 엔터테인먼트 장소에서 음식 서비스.
다양 한 요리 사용 방법
스테이크, 피자, 생선, 스피커 등을 굽는 데 적합합니다.
큰 고기 조각을 처리할 수 있습니다. 전체 갈비뼈와 젖먹는 돼지처럼요.
최대 50kg의 단일 부하 용량을 가진 팩 요리 지원합니다.
주요 이점
더 나은 요리 결과
정밀한 온도 조절은 완벽하게 태운 외관과 유쾌한 내부를 보장합니다.
600°C 이상으로 빠르게 가열하면 맛있는 껍질을 만드는 메일라드 반응이 발생합니다.
과일 나무 또는 나무 석탄은 아르헨티나 굽기 전통에 충실한 뚜렷한 연기로 된 맛을 준다.
최적화 된 운영 비용
30% 더 빠른 전열, 65% 이상의 열효율
에너지 절감 15%~20%는 장기적으로 연료 비용을 줄입니다.
모듈형 설계로 매일 10분 정도 간편하게 유지보수를 할 수 있어 정지 시간을 최소화할 수 있습니다.
안전 과 편리성
열에 저항하는 윙크 핸들과 단열된 바디는 조작자가 화상을 입는 것을 방지합니다.
안전 작동을 위해 화염 장애 보호 장치로 전자 발화
단위 구조로, 빠르고 쉬운 청소를 위해 제거 가능한 부품.
음식 의 준비 의 특징
맛 프로파일
과일 나무 나 석탄 은 독보적 인 연기가 있는 향을 더 합니다.
재료의 자연스러운 맛을 유지하기 위해 최소한의 조미료, 종종 소금만 넣습니다.
아르헨티나 치미추리 소스와 함께 맛이 풍부하고 다채로운 맛을 줍니다.
요리 기술
수직 굽기 방법: 고기는 낮은 온도 로스팅을 위해 열원으로부터 90° 각도로 배치됩니다.
큰 조각은 전체로 익혀지고 주스를 넣기 위해 한 번만 돌립니다.
고기를 요리 한 후 몇 분 동안 쉬게하면 주스가 더 나은 질감을 위해 재분배 될 수 있습니다.