CH-700 আর্জেন্টাইন উচ্চতা নিয়ন্ত্রনযোগ্য গ্রিল ফলের কাঠ গরম স্ব-লকিং

পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

আর্জেন্টাইন অ্যাডজাস্টেবল-হাইট গ্রিল একটি পেশাদার বাণিজ্যিক-গ্রেড রান্নাঘর যন্ত্র যা আধুনিক প্রযুক্তির সাথে ঐতিহ্যগত খোলা-আগুন গ্রিলিং কৌশল মিশ্রিত করে।সম্পূর্ণরূপে 304 স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি এবং একটি বুদ্ধিমান উচ্চতা-নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত, এটি আপনাকে প্রতিটি উত্তোলন এবং নিচে তাপ সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়, প্রতিটি বহিরঙ্গন সমাবেশ বা বাণিজ্যিক অপারেশন জন্য নিখুঁত গ্রিলিং সমাধান প্রদান করে।

মূল বৈশিষ্ট্য

সুনির্দিষ্ট উচ্চতা-নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা
যেকোনো উচ্চতায় নিরাপদ অবস্থান নিশ্চিত করার জন্য স্বয়ং-লকিং ফাংশন সহ কৃমি-গিয়ার চালিত উত্তোলন প্রক্রিয়া।

রান্নার উচ্চতা 80 থেকে 470 মিমি থেকে নিয়মিত নিয়মিত বিভিন্ন ধরণের খাদ্যের জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ।

সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং এমনকি গরম করার জন্য সহজ-থেকে-ব্যবহার হ্যান্ড ক্র্যাঙ্ক।

উচ্চ দক্ষতা গরম করার পারফরম্যান্স

কেন্দ্রীয় জ্বলন চেম্বার দ্রুত 600 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রা অর্জন করে, মাংসের পৃষ্ঠের উপর একটি নিখুঁত দহন সৃষ্টি করে।
ফলের কাঠ এবং কাঠের কয়লার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ; সর্বোচ্চ রান্নার তাপমাত্রা 800°C পর্যন্ত।

ডাবল-স্তর নিরোধক ফায়ারবক্স ঐতিহ্যগত গ্রিলে তুলনায় 15~20% দ্বারা শক্তি দক্ষতা উন্নত, তাপ ক্ষতি হ্রাস করে।
 

দৃঢ় ও দীর্ঘস্থায়ী নির্মাণ

1.5 মিমি পুরু 304 স্টেইনলেস স্টিলের প্লেট দিয়ে নির্মিত; চুল্লিটির উপরে এবং পাশগুলি উচ্চ-অ্যালুমিনিয়াম অগ্নি প্রতিরোধী ইট দিয়ে আচ্ছাদিত।
৮০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রা সহ্য করে, উচ্চ তীব্রতার বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

ব্যবহারকারী-বন্ধুত্বপূর্ণ নকশা
সহজ পরিষ্কারের জন্য সরানো যায় এমন স্টেইনলেস স্টিলের অ্যাশ ট্রে এবং ড্রিপ প্যান সহ অন্তর্নির্মিত ঢালাইযুক্ত গ্রীস চ্যানেল।
8 মিমি পুরু উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী টেম্পারেড গ্লাস দরজা পরিষ্কার দেখার জন্য।
নিম্ন স্টোরেজ ক্যাবিনেট সরঞ্জাম এবং উপাদানগুলির জন্য সুবিধাজনক স্থান প্রদান করে।

প্রাথমিক ব্যবহারের দৃশ্যকল্প

বাণিজ্যিক খাদ্য পরিষেবা
ওয়েস্টার্ন রেস্তোরাঁয় পেশাদার রান্নাঘর, স্টেক হাউস, পিৎজারিয়া।

বুফে রেস্তোরাঁ, হাই-এন্ড ক্লাব, এবং আন্তর্জাতিক হোটেল।
চেইন রেস্তোরাঁর জন্য স্ট্যান্ডার্ড রান্নার যন্ত্রপাতি।

আউটডোর এবং ইভেন্ট সেটিং
দৃশ্যমান অঞ্চল, ক্যাম্পিং সাইট এবং ক্রীড়া স্থানে মোবাইল অপারেশন।

কমিউনিটি মিটিং, পারিবারিক পার্টি, কর্পোরেট টিম বিল্ডিং ইভেন্ট।
বার, নাইটক্লাব এবং বিনোদনমূলক স্থানে খাদ্য পরিষেবা।

রান্নার জন্য বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন
স্টেক, পিজা, মাছ, স্পাইকার ইত্যাদি গ্রিল করার জন্য উপযুক্ত।
বড় মাংসের টুকরো যেমন পুরো পাঁজর এবং স্তন্যপায়ী শূকর বহন করতে পারে।
50 কেজি পর্যন্ত একক লোড ক্ষমতা সহ ব্যাচ রান্না সমর্থন করে।

 

মূল উপকারিতা
 

উন্নত রান্নার ফলাফল

সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ একটি নিখুঁত পোড়া বহিরাগত এবং রসালো অভ্যন্তর নিশ্চিত করে।

৬০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে দ্রুত গরম করা মাইলার্ড প্রতিক্রিয়াকে একটি সুস্বাদু ক্রাস্টের জন্য ট্রিগার করে।
ফলের কাঠ বা কাঠের কয়লা একটি স্বতন্ত্র ধোঁয়াশা স্বাদ দেয়, আর্জেন্টিনার গ্রিলিং ঐতিহ্যের সত্য।

অপারেটিং খরচ অপ্টিমাইজ করা

30% দ্রুত প্রিহিটিং 65% এরও বেশি তাপীয় দক্ষতার সাথে।

১৫-২০% শক্তি সঞ্চয় দীর্ঘমেয়াদী জ্বালানী খরচ হ্রাস করে।
মডুলার ডিজাইন প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে সহজ দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণের অনুমতি দেয়, ডাউনটাইমকে হ্রাস করে।

নিরাপত্তা ও সুবিধা
তাপ প্রতিরোধী হ্যান্ডল এবং বিচ্ছিন্ন শরীর অপারেটর পোড়া প্রতিরোধ করে।
নিরাপদ অপারেশনের জন্য অগ্নি-ব্যর্থতা সুরক্ষা সহ ইলেকট্রনিক ইগনিশন।
দ্রুত, সহজ পরিষ্কারের জন্য অপসারণযোগ্য অংশগুলির সাথে মডুলার কাঠামো।

খাদ্য প্রস্তুতির বিশেষ বৈশিষ্ট্য

স্বাদ প্রোফাইল
ফলের কাঠ বা কাঠের কয়লা একটি অনন্য ধোঁয়াশা গন্ধ যোগ করে।

উপাদানগুলির প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় রাখার জন্য ন্যূনতম মশলা, প্রায়শই কেবল লবণ।
আর্জেন্টিনার চিমচিউরি সসের সাথে পারফেক্টভাবে মিলে যায়, একটি সমৃদ্ধ, স্তরযুক্ত স্বাদের জন্য।

রান্নার কৌশল
উল্লম্ব গ্রিলিং পদ্ধতিঃ মাংসটি কম তাপমাত্রায় রোস্টিংয়ের জন্য তাপ উত্সের সাথে 90 ডিগ্রি কোণে স্থাপন করা হয়।
বড় অংশগুলি পুরো রান্না করা হয় এবং রস আটকে রাখার জন্য কেবল একবার ঘুরানো হয়।
রান্না করার পর মাংসকে কয়েক মিনিট বিশ্রাম দেওয়া রসগুলিকে আরও ভাল টেক্সচারের জন্য পুনরায় বিতরণ করতে দেয়।