Ürünler
Ürün ayrıntıları
Ev > Ürünler >
16 plaka büyük döner fırın gaz yakıcısı buhar fonksiyonları ile

16 plaka büyük döner fırın gaz yakıcısı buhar fonksiyonları ile

Adedi: 1 adet
Fiyat: 35000 RMB
Standart ambalaj: Fırını koruyucu filmle sarıyoruz, tahta sandıklara koyuyoruz ve nakliye için konteynerlere yerleştir
Teslim süresi: 5-8 iş günü
Ödeme yöntemi: T/T
Tedarik kapasitesi: günde 3000
Detay Bilgisi
Menşe yeri
Çin
Marka adı
GD
Sertifika
CE
Model numarası
HG-16Q
Isı Kaynağı:
gaz
İşlev:
Pişirme
Garanti:
1 Yıl
önemli satış noktaları:
Yüksek Verimlilik
Menşe Yeri:
Guangdong, Çin
Gövde Malzemesi:
201 SS
Ürün Açıklaması

Bu ekipman, yüksek verimlilik, üst düzey kalite ve geleneksel Fransız ve Avrupalı ekmeklerin standartlaştırılmış üretimini amaçlayan ticari fırın işletmeleri için temel bir varlıktır."Döner" özelliği, çıkış hacmi ve kalite tutarlılığı sorunlarını çözüyor, "buhar" fonksiyonu ise gerçek bir baguette'nin temel doku ve ruhunu elde etmek için vazgeçilmez teknik anahtar.


Fabrikamızın sıcak hava fırınlarının kilit elektrik bileşenleri Schneider ve Omron gibi markalardan ithal parçaları kullanıyor.Güvenilir olduğumuz kaliteyi sağlayarak rakiplerin çoğundan daha iyi.Ek olarak, bu makine, eşit pişirmeyi garanti eden mükemmel bir sıcak hava dolaşımı sistemine sahiptir.Endişelenmenize gerek yok. Makinenin içi ve dışı tamamen paslanmaz çelikten yapılmıştır.En önemlisi, yüksek verimli ısı dönüştürme sistemimiz daha çevre dostu ve enerji tasarrufu sağlıyor.


Temel uygulama senaryoları

1Ticari fırınlar ve merkezi mutfaklar:

Yüksek hacimli üretim:
Döner tasarım, birden fazla fırın tepsisinin aynı anda farklı seviyelerde pişirilmesini sağlar.Yüzlerce hatta binlerce bageti günlük talebi karşılamak için seri üretimini önemli ölçüde arttırmak.

Tekdüze ısıtma:
Döner fırın, oda içinde sıcak havanın daha eşit dolaşımını sağlar, bu da her seviyedeki bagetlerin tutarlı ısı ve renklendirilmesini garanti eder.Geleneksel güverte fırınlarında yaygın olan dengesiz ısıtma sorunlarından kaçınmak.

Kritik Buhar Fonksiyonu:
Baguette'nin özelliği olan kırmızılı, ince kabuğu ve açık kırıntı yapısı, ilk pişirme aşamasında buharla çok bağlıdır.Bu işlev yükleme sırasında anında yüksek sıcaklıklı buhar enjekte, hamur yüzeyini jelatinleştirir, kabuk oluşumunu geciktirir ve hamurun tamamen genişlemesine izin verir, böylece mükemmel kabuk ve iç dokusu elde edilir.

2Özel ve Standart Baguette Üretimi:
Tam Süreç Tekrarlaması: Buhar fonksiyonu, buhar enjeksiyonunun miktarı ve zamanlaması üzerinde kesin bir kontrol sağlar.Bu, geleneksel Fransız tekniklerine bağlı kalmak ve otantik tatlı baguette'leri sürekli olarak kopyalamak için çok önemlidir..Buharı kontrol ederek, fırıncılar farklı müşteri tercihlerini karşılamak için baguette kabuğunun kalınlığını, rengini ve kırıntısını (örneğin, daha kırıntısı veya çiğnenmesi) hassas bir şekilde ayarlayabilirler.

3.Başka yüksek talep gören fırın ürünleri:
Ayrıca, ciabatta, kırsal ekmekler ve sırılcım ekmeği gibi buhardan yararlanan diğer Avrupa tarzı ekmekler için de uygundur. Pasteler, kurabiyeler ve pizza gibi ısıtma gerektiren ürünler için uygundur.

Spesifikasyon

Ürün Adı Model Uzunluk Genişliği Yükseklik CBM Voltaj ve Güç Fiyat
12 tabakalı gaz fırını HG-12Q 1400 1980 2000 5.54 380V/3N
3KW+5m3/h
32,000 RMB
16 tabakalı gaz fırını HG-16Q 1400 2180 2420 7.39 380V/3N
220V/1N
3KW+5m3/h
43,000 RMB
32 tabakalı gaz fırını HG-32Q 2200 2180 2420 11.61 380V/3N
220V/1N
3KW+7.5m3/h
55,000 RMB
64 plaka gaz fırını HG-64Q 2780 2180 2420 14.67 380V/3N
220V/1N
3KW+7.5m3/h
95000 RMB