ผลิตภัณฑ์
รายละเอียดสินค้า
บ้าน > ผลิตภัณฑ์ >
เครื่องเผาแก๊สเตาหมุนขนาดใหญ่ 16 แผ่น พร้อมฟังก์ชันควาย

เครื่องเผาแก๊สเตาหมุนขนาดใหญ่ 16 แผ่น พร้อมฟังก์ชันควาย

ขั้นต่ำ: 1 ชิ้น
ราคา: 35000 RMB
บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: เราห่อเตาอบด้วยฟิล์มป้องกัน บรรจุในลังไม้ จากนั้นจึงบรรจุลงในภาชนะเพื่อจัดส่ง
ระยะเวลาการส่งมอบ: 5-8 วันทำงาน
วิธีการชำระเงิน: ที/ที
กำลังการผลิต: วันละ3000
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด
จีน
ชื่อแบรนด์
GD
ได้รับการรับรอง
CE
หมายเลขรุ่น
เอชจี-16คิว
แหล่งความร้อน:
แก๊ส
การทำงาน:
การอบ
การรับประกัน:
1 ปี
จุดขายที่สำคัญ:
ผลผลิตสูง
สถานที่กำเนิด:
กวางตุ้ง, จีน
วัสดุตัวเครื่อง:
201 เอสเอส
รายละเอียดสินค้า

อุปกรณ์นี้เป็นทรัพย์สินหลักสำหรับธุรกิจเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ที่มุ่งเน้นประสิทธิภาพสูง คุณภาพระดับพรีเมียม และการผลิตขนมปังฝรั่งเศสและยุโรปแบบดั้งเดิมที่เป็นมาตรฐาน คุณสมบัติ "โรตารี่" ช่วยแก้ปัญหาปริมาณการผลิตและความสม่ำเสมอของคุณภาพ ในขณะที่ฟังก์ชัน "ไอน้ำ" เป็นกุญแจสำคัญทางเทคนิคที่ขาดไม่ได้ในการบรรลุเนื้อสัมผัสและจิตวิญญาณที่แท้จริงของบาแก็ตต์


ส่วนประกอบไฟฟ้าหลักของเตาอบลมร้อนของโรงงานของเราใช้ชิ้นส่วนนำเข้าจากแบรนด์ต่างๆ เช่น Schneider และ Omron ทุกรุ่นมาพร้อมกับหัวเผา Olympus ของญี่ปุ่น รับประกันคุณภาพที่เรามั่นใจว่าเหนือกว่าคู่แข่งส่วนใหญ่ นอกจากนี้ เครื่องนี้ยังมีระบบหมุนเวียนลมร้อนที่ยอดเยี่ยมซึ่งรับประกันการอบที่สม่ำเสมอ สำหรับการทำความสะอาด ไม่ต้องกังวล — ทั้งภายในและภายนอกของเครื่องทำจากสแตนเลสทั้งหมด ให้ความทนทานต่อสนิมสูงและทำความสะอาดง่าย ที่สำคัญที่สุดคือ ระบบแปลงความร้อนประสิทธิภาพสูงของเราเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและประหยัดพลังงานมากขึ้น


สถานการณ์การใช้งานหลัก

1. เบเกอรี่เชิงพาณิชย์และครัวกลาง:

การผลิตปริมาณมาก:​
การออกแบบแบบโรตารี่ช่วยให้สามารถอบถาดอบหลายถาดพร้อมกันในระดับต่างๆ เพิ่มผลผลิตเป็นชุดได้อย่างมากเพื่อตอบสนองความต้องการรายวันของบาแก็ตต์หลายร้อยหรือหลายพันชิ้น

การให้ความร้อนสม่ำเสมอ:​
เตาอบแบบหมุนช่วยให้ลมร้อนหมุนเวียนภายในห้องอบได้สม่ำเสมอมากขึ้น รับประกันความร้อนและสีที่สม่ำเสมอสำหรับบาแก็ตต์ในทุกระดับ หลีกเลี่ยงปัญหาความร้อนไม่สม่ำเสมอที่พบได้ทั่วไปในเตาอบแบบดาดฟ้าแบบดั้งเดิม

ฟังก์ชันไอน้ำที่สำคัญ:
เปลือกกรอบบางที่เป็นเอกลักษณ์ของบาแก็ตต์​ และโครงสร้างเนื้อในที่โปร่ง​ ขึ้นอยู่กับไอน้ำอย่างมากในช่วงเริ่มต้นของการอบ ฟังก์ชันนี้จะฉีดไอน้ำอุณหภูมิสูงทันทีเมื่อโหลด ทำให้ผิวน้ำแป้งเกิดการเจลาติน การชะลอการก่อตัวของเปลือก และทำให้แป้งขยายตัวเต็มที่ จึงได้เปลือกและเนื้อในที่สมบูรณ์แบบ

2. การผลิตบาแก็ตต์แบบพิเศษและได้มาตรฐาน:
การจำลองกระบวนการที่แม่นยำ:​ ฟังก์ชันไอน้ำช่วยให้ควบคุมปริมาณและเวลาในการฉีดไอน้ำได้อย่างแม่นยำ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการยึดมั่นในเทคนิคฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมและการจำลองบาแก็ตต์รสชาติต้นตำรับได้อย่างสม่ำเสมอโดยการควบคุมไอน้ำ ผู้ผลิตขนมปังสามารถปรับความหนา สี และความกรอบของเปลือกบาแก็ตต์ได้อย่างแม่นยำเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน (เช่น กรอบกว่าหรือเหนียวกว่า)

3. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ ที่มีความต้องการสูง:
เหมาะสำหรับขนมปังยุโรปสไตล์อื่นๆ​ ที่ได้รับประโยชน์จากไอน้ำ เช่น ชิอาบัตต้า ขนมปังแบบชนบท และขนมปังไรย์ ใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความร้อนสม่ำเสมอ เช่น ขนมอบ คุกกี้ และพิซซ่า

ข้อมูลจำเพาะ

ชื่อผลิตภัณฑ์ รุ่น ความยาว ความกว้าง ความสูง คิวบิกเมตร แรงดันไฟฟ้าและกำลังไฟ ราคา
เตาอบโรตารี่แก๊ส 12 ถาด HG-12Q 1400 1980 2000 5.54 380V/3N
3KW+5m3/h
32,000 บาท
เตาอบโรตารี่แก๊ส 16 ถาด HG-16Q 1400 2180 2420 7.39 380V/3N
220V/1N
3KW+5m3/h
43,000 บาท
เตาอบโรตารี่แก๊ส 32 ถาด HG-32Q 2200 2180 2420 11.61 380V/3N
220V/1N
3KW+7.5m3/h
55,000 บาท
เตาอบโรตารี่แก๊ส 64 ถาด HG-64Q 2780 2180 2420 14.67 380V/3N
220V/1N
3KW+7.5m3/h
95,000 บาท