producten
DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Thuis > Producten >
16 platen grote roterende gasbrander met stoomfuncties

16 platen grote roterende gasbrander met stoomfuncties

MOQ: 1 stks
Prijs: 35000 RMB
Standaardverpakking: We wikkelen de oven in beschermfolie, verpakken hem in houten kisten en laden hem vervolgens in cont
Leveringsperiode: 5-8 werkdagen
Betaalmethode: T/T
Leveringscapaciteit: 3000 per dag
Gedetailleerde informatie
Plaats van herkomst
China
Merknaam
GD
Certificering
CE
Modelnummer
HG-16Q
Warmtebron:
gas
Functie:
Bakken
Garantie:
1 jaar
belangrijkste verkoopargumenten:
Hoge productiviteit
Plaats van herkomst:
Guangdong, China
Lichaamsmateriaal:
201 SS
Productbeschrijving

Deze apparatuur is een essentieel middel voor commerciële bakkerijbedrijven die streven naar hoge efficiëntie, topkwaliteit en gestandaardiseerde productie van traditionele Franse en Europese broden.De "roterende" functie lost de problemen op van de consistentie van het outputvolume en de kwaliteit, terwijl de stoomfunctie de onmisbare technische sleutel is tot de essentiële textuur en ziel van een echte baguette.


De belangrijkste elektrische componenten van de warmluchtovens van onze fabriek maken gebruik van geïmporteerde onderdelen van merken als Schneider en Omron.De kwaliteit van de producten die wij leveren, is beter dan die van onze concurrenten.Bovendien is deze machine voorzien van een uitstekend warmluchtcirculatiesysteem dat een gelijkmatig bakken garandeert.Er is geen reden om je zorgen te maken. Zowel de binnenkant als de buitenkant van de machine zijn volledig van roestvrij staal gemaakt.Het meest opmerkelijke is dat ons hoog efficiënte warmteomvormingssysteem milieuvriendelijker en energiezuiniger is.


Kerntoepassingsscenarios

1Commerciële bakkerijen en centrale keukens:

Productie in grote hoeveelheden:
Het draaibare ontwerp maakt het mogelijk om meerdere bakplaten tegelijkertijd op verschillende niveaus te koken,aanzienlijk verhogen van de productie van de partij om aan de dagelijkse vraag naar honderden of zelfs duizenden baguettes te voldoen.

Uniforme verwarming:
De roterende oven zorgt voor een gelijkmatige circulatie van warme lucht in de kamer, waardoor op elk niveau een gelijkmatige warmte en kleur voor de baguettes wordt gegarandeerd.het voorkomen van ongelijke verwarmingsproblemen die gebruikelijk zijn in traditionele dekovens.

Critische stoomfunctie:
De kenmerkende knapperige, dunne korst en open kruimelstructuur van de baguette zijn sterk afhankelijk van stoom tijdens de eerste bakfase.Deze functie injecteert hoge temperatuur stoom onmiddellijk bij het ladenHet gelatiniseert het deegoppervlak, vertraagt de vorming van de korst en laat het deeg volledig uitdijen, waardoor de perfecte korst en interne textuur wordt bereikt.

2Gespesialiseerde, gestandaardiseerde baguetteproductie:
Precieze procesreplicatie: de stoomfunctie maakt een precieze controle mogelijk over de hoeveelheid en timing van stoominjectie,die cruciaal is voor de naleving van de traditionele Franse technieken en het consequent repliceren van authentieke smakelijke baguettes.Door de stoom te regelen, kunnen bakkers de dikte, kleur en knapperigheid van de baguettecrust nauwkeurig aanpassen aan de verschillende voorkeuren van de klant (bijvoorbeeld knapper of kauwer).

3.Andere broodproducten met een hoge vraag:
Ook geschikt voor andere broden in Europese stijl die gebruikmaken van stoom, zoals ciabatta, rustieke broden en roggebrood.

Specificatie

Productnaam Model Lange Breedte Hoogte CBM Spanning en vermogen Prijs
12 plaat gas roterende oven HG-12Q 1400 1980 2000 5.54 380V/3N
3 kW + 5 m3/h
32, 000 RMB
16 platen gas roterende oven HG-16Q 1400 2180 2420 7.39 380V/3N
220V/1N
3 kW + 5 m3/h
43, 000 RMB
32 platen gas roterende oven HG-32Q 2200 2180 2420 11.61 380V/3N
220V/1N
3 kW + 7,5 m3/h
55, 000 RMB
Rotatieoven met gas met 64 platen HG-64Q 2780 2180 2420 14.67 380V/3N
220V/1N
3 kW + 7,5 m3/h
95000 RMB