รายละเอียดสินค้า
บ้าน
>
ผลิตภัณฑ์
>
Long Yi Chang 185 มม.มีด Deba Bocho Yasuki กระดาษสีเหลือง #2 เหล็กและ SINGLE BEVEL Design สำหรับปลา butchery
ผลิตภัณฑ์
ติดต่อเรา
|
Long Yi Chang 185 มม.มีด Deba Bocho Yasuki กระดาษสีเหลือง #2 เหล็กและ SINGLE BEVEL Design สำหรับปลา butchery
| ขั้นต่ำ: | 1ชิ้น |
| ราคา: | 65$~68$ |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | กล่องกระดาษ |
| ระยะเวลาการส่งมอบ: | 7-10 วันทำงาน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที |
| กำลังการผลิต: | 1,000Pices |
ข้อมูลรายละเอียด
สถานที่กำเนิด
จีน
ชื่อแบรนด์
Kirin Hamono
หมายเลขรุ่น
เจพี165
วัสดุใบมีด:
Yasuki Yellow Paper #2 แกนเหล็กกล้าคาร์บอนสูง + การหุ้มเหล็กกล้าคาร์บอนต่ำ
ประเภทใบมีด:
เดบา โบโช (มีดหัวปลา)
ความยาวใบมีด:
185 มม. (7.28 นิ้ว)
ความยาวรวม:
343 มม. (13.50 นิ้ว)
ความหนาของใบมีด:
~7.6มม. (0.30")
ความกว้างของใบมีด:
61 มม. (2.40 นิ้ว)
จัดการความยาว:
138 มม. (5.43 นิ้ว)
น้ำหนัก:
360ก. ±5ก
ความแข็ง:
62±2 เหล็กแผ่นรีดร้อน
มุมตัด:
15°±1° ต่อด้าน (รวม 70°)
จัดการวัสดุ:
ไม้แฮ็คเบอร์รี่ + ปลอกเขาวัวดำ
การใช้งานที่แนะนำ:
การฆ่าปลา การตัดหัว การตัดก้างปลา การเตรียมสัตว์ปีก การตัดแต่งซาซิมิ
ไม่แนะนำสำหรับ:
กระดูกขนาดใหญ่ อาหารแช่แข็ง พื้นผิวแข็ง
รายละเอียดสินค้า
Long Yi Chang 185mm Deba Bocho Knife - Yasuki Yellow Paper 2 มีดหัวปลาขอบเดียว
ภาพรวมสินค้า
โล่ง ยี ชางเดบา โบโช่เป็นมีดปลาแบบญี่ปุ่นแบบประเพณีYasuki หนังสือเหลือง #2=เหล็กคาร์บอนสูง
มันถูกออกแบบมาเพื่อการฆ่าปลามืออาชีพ มันโดดเด่นในการทําลายปลาทั้งตัว การตัดหัว และตัดกระดูกและกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูกกระดูก
มีกระดูกสันหลังที่เสริมสร้าง มีดที่ทําด้วยมือ และมือที่ใช้ได้แบบ ergonomic มีดนี้ทําให้ความสามารถในการตัดได้สมดุล
ลักษณะสําคัญ
Yasuki Yellow Paper #2 หัวเหล็ก
- ประเภทเหล็ก:Hitachi Yasuki Yellow Paper #2 (Kinpaku #2) เหล็กคาร์บอนสูง
- ความแข็ง:62±2 HRC สําหรับการยึดขอบอย่างพิเศษ
- ข้อดี:การประกอบคาร์บอนที่บริสุทธิ์ ทําให้มีขอบที่คมมากและสามารถเรืองง่าย เหมาะสําหรับการแปรรูปปลาที่ใช้งานหนัก
กณิตศาสตร์ดิบาแบบดั้งเดิม
- ความหนาของกระดูกสันหลัง~ 7.6 มม สําหรับความแข็งแรงในการตัดกระดูก
- ใบมีดเดี่ยว (Kataba 片刃):15°±1° ผันหลักให้ความสะอาด, การควบคุมการตัดโดยไม่ต้องฉีกเนื้อปลา
การทําลายแบบถักมือและถักทอง
- ทซูชิเมะ:พื้นผิวที่มีเนื้อเยื่อลดแรงกัด และป้องกันผิวปลาจากการติด
- การจับมือ:กําจัดรอยเครื่อง, สร้างการตัดที่เรียบและมีประสิทธิภาพ
แฮนเนลแบบแปดเหลี่ยมแบบเออร์โกโนมิก
- วัสดุไม้แฮคเบอรี่ที่มีขีดหางวัวสีดํา
- รูปทรง:โปรไฟล์สี่เหลี่ยมกันคลื่นเพื่อความมั่นคง
- น้ําหนัก:น้ําหนักที่สมดุล (360 กรัม±5 กรัม) ลดความอ่อนเพลียของข้อมือระหว่างการฆ่าสัตว์นาน
ความแตกต่างของลุง ยี ชาง
มีดแต่ละชิ้นถูกทําด้วยมือ โดยช่างมือที่มีประสบการณ์หลายทศวรรษ
- การสลักและการละเอียด:กระดาษเหลือง # 2 คอร์เนอร์เคลือบด้วยเหล็กคาร์บอนต่ํา, มือ forgetted ในรูปร่าง Deba
- การรักษาความร้อน:การชําระความเข้มข้นและความเข้มข้นอย่างแม่นยําเพื่อความแข็งแรงและความแข็งแรงที่ดีที่สุด
- การบดมือและการเคลือบ:การลดความอ่อนช้าช้าไปยังกณิตศาสตร์แบบมีเบฟเดียวที่มีขอบเสร็จกระจก
- QC สุดท้าย:การตรวจสอบอย่างเข้มงวด รับประกันมาตรฐานการทํางานและความปลอดภัย
การดูแลและบํารุงรักษา
- ล้างมือเท่านั้น; หลีกเลี่ยงการท่วม
- แห้งทันทีและอย่างละเอียด
- เก็บไว้ที่พื้นที่แห้งและอากาศดี ใช้ผ้าห่มไม้หรือมีด
- ชัดด้วยหินน้ําญี่ปุ่น (1000+ กรอก); หลีกเลี่ยงเครื่องชัดไฟฟ้า
- ใช้น้ํามันแร่ที่ปลอดภัยสําหรับอาหารเป็นระยะเวลา เพื่อป้องกันการออกซิเดน
รายละเอียดเทคนิค
| รายละเอียด | รายละเอียด |
|---|---|
| ความยาวของใบ | 185 มม. |
| ประเภทเหล็ก | Yasuki Yellow Paper #2 เหล็กคาร์บอนสูง |
| ความแข็ง | 62±2 HRC |
| ประเภทเบเวล | หนอนเดียว (Kataba) |
| มุมบีเวล | 15°±1° |
| ความหนาของกระดูกสันหลัง | ~ 7.6 มิลลิเมตร |
| รับมือวัสดุ | ไม้แฮคเบอรี่ที่มีฟอร์รูลหอกวัวสีดํา |
| น้ําหนัก | 360 กรัม±5 กรัม |
สินค้าแนะนำ
วีดีโอ
