سكين ياناجيبا طويل يي تشانغ 270 ملم | ورقة ياسوكي الصفراء رقم 2 سكين ساشيمي من الفولاذ عالي الكربون

مقاطع فيديو أخرى
May 25, 2026
Video Description:
يروي هذا العرض القصير القصة وراء التصميم وحالات الاستخدام المقصودة لسكين Long Yi Chang 270mm Yanagiba. ستشاهد كيف تم تصنيع هذه القطاعة اليابانية التقليدية ذات الشطب الواحد بخبرة من الفولاذ عالي الكربون رقم 2 من ورق هيتاشي ياسوكي الأصفر، وستشاهد بينما نعرض تقنية التقطيع النظيفة والسحب لتحضير الساشيمي والسوشي. تعرف على هندسة الشفرة الرفيعة يدويًا، واللمسة النهائية المصقولة بالمرآة، والمقبض المثمن المتوازن الذي يجعل هذه السكين أداة احترافية يثق بها الطهاة في جميع أنحاء العالم.
مقاطع فيديو ذات صلة

سكين ساشيمي SLD ستيل برو القطاعة

معدات المطبخ التجارية
May 24, 2026

كباب شاورما شواية تجارية بصاق مزدوج

معدات المطبخ التجارية
May 23, 2026

فرن الشواء

معدات حانة الوجبات الخفيفة
October 08, 2024