Video Channel of China Guangzhou Xiangyuan Kitchen Equipment Co., Ltd.
συζήτηση Μας ελάτε σε επαφή με
Σπίτι βίντεο Playlist Website

Μαχαίρι Yanagiba Long Yi Chang 270mm | Yasuki Yellow Paper #2 Μαχαίρι Sashimi από χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα

Άλλα Βίντεο
May 25, 2026
συζήτηση Μας ελάτε σε επαφή με
Video Description:
Αυτή η σύντομη παρουσίαση αφηγείται την ιστορία πίσω από τη σχεδίαση και την προβλεπόμενη χρήση του μαχαιριού Long Yi Chang 270 mm Yanagiba. Θα δείτε πώς αυτός ο παραδοσιακός ιαπωνικός κόφτης μονής λοξότμησης είναι κατασκευασμένος με δεξιοτεχνία από κίτρινο χαρτί Hitachi Yasuki #2 με ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, και παρακολουθήστε καθώς δείχνουμε την καθαρή τεχνική κοπής σε φέτες για την προετοιμασία σασίμι και σούσι. Μάθετε για τη γεωμετρία της λεπίδας με λεπτή με το χέρι, το γυαλισμένο φινίρισμα με καθρέφτη και την ισορροπημένη οκταγωνική λαβή που κάνουν αυτό το μαχαίρι ένα εργαλείο επαγγελματικής ποιότητας που εμπιστεύονται οι σεφ σε όλο τον κόσμο.
Σχετικά Βίντεο
Κεφάλι ψαριού Deba Knife με κόκκαλο 01:08

Κεφάλι ψαριού Deba Knife με κόκκαλο
Εμπορικός εξοπλισμός κουζίνας
May 26, 2026
Μαχαίρι Yanagiba 300mm Aogami Blue Steel Slicer Sushi 01:08

Μαχαίρι Yanagiba 300mm Aogami Blue Steel Slicer Sushi
Εμπορικός εξοπλισμός κουζίνας
May 25, 2026
Εμπορική μηχανή ψησταριάς κεμπάπ διπλής σούβλας Shawarma 01:00

Εμπορική μηχανή ψησταριάς κεμπάπ διπλής σούβλας Shawarma
Εμπορικός εξοπλισμός κουζίνας
May 24, 2026
Sashimi Knife SLD Steel Pro Slicer 01:08

Sashimi Knife SLD Steel Pro Slicer
Εμπορικός εξοπλισμός κουζίνας
May 24, 2026
Εμπορικό Kebab Shawarma Grill Διπλής Σούβλας 00:18

Εμπορικό Kebab Shawarma Grill Διπλής Σούβλας
Εμπορικός εξοπλισμός κουζίνας
May 23, 2026
Φούρνος μπάρμπεκιου 00:08

Φούρνος μπάρμπεκιου
Εξοπλισμός για τα σνακ μπαρ
October 08, 2024
Ψηστιέρα ψαροκεφτέδων 2200W με μονή κεφαλή, υγραερίου | το απόλυτο εργαλείο για πάγκους νυχτερινής αγοράς 00:33

Ψηστιέρα ψαροκεφτέδων 2200W με μονή κεφαλή, υγραερίου | το απόλυτο εργαλείο για πάγκους νυχτερινής αγοράς
Εξοπλισμός για τα σνακ μπαρ
June 24, 2025